Momordica cochin

momordica cochin

Momordica cochinchinensis
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:calabazasFamilia:CalabazaTribu:Momordiceae H.Schaef. & SSRenner , 2011Género:momordicaVista:momordica cochin
nombre científico internacional
Momordica cochinchinensis ( Lour. ) Spreng.

Momordica cochinchinskaya [2] ( lat.  Momordica cochinchinensis ), también gak ( gấc vietnamita ) es una planta trepadora herbácea anual , una especie del género Momordica ( Momordica ) de la familia de las calabazas [3] . Los frutos se utilizan en la medicina tradicional de Vietnam [4] .

Distribución

Crece en Vietnam , China , India , Tailandia , Laos , Camboya , Filipinas , Malasia y Bangladesh [3] , se cultiva en China, Vietnam y otros países del sudeste asiático [5] . En Europa, se mantiene en jardines botánicos e invernaderos [6] [7] .

Descripción biológica

Es una planta herbácea anual trepadora .

Las hojas son tripartitas.

Las flores son simples, amarillas, de forma diferente.

Los frutos son de forma elíptica , casi redondos, de 10-12 cm de diámetro, tienen pequeñas excrecencias en forma de papilas [8] . Las semillas son grandes, de olor desagradable, con forma de caparazón de tortuga, planas, redondeadas, con bordes lobulados.

Composición química

Las semillas contienen un aceite graso rico en caroteno, licopeno ; momordicin glucósido amargo ; Sapotoxina con altos índices de espuma y hemolíticos. Las raíces de la planta contienen saponinas triterpénicas , derivadas del ácido oleanólico , utilizadas en el tratamiento del reumatismo .

Uso práctico

Un aceite muy útil se obtiene de la cáscara roja que rodea la semilla. 1 ml de aceite de gaka contiene 30 mg de caroteno . Esta cantidad corresponde a 50.000 unidades internacionales de vitamina A [3] .

Momordica Kokhinkha se usa ampliamente en la medicina oriental. El aceite de Gac tiene un efecto similar al de los medicamentos que contienen vitamina A. El aceite se usa para tratar heridas, quemaduras y úlceras [4] . El consumo de aceite aumenta la inmunidad del cuerpo , también se usa para tratar a niños retrasados, se prescribe para personas con problemas de visión, también tiene un efecto calmante [9] . Las semillas tienen efectos antifebriles, antisépticos, antiinflamatorios y antiedematosos. Se utilizan en la enfermedad de úlcera péptica, como agente diurético, antiinflamatorio. Todas las demás partes de la planta también se utilizan con fines medicinales. Las hojas de Gac ayudan a tratar los abscesos de la piel y se usan para las picaduras de serpientes e insectos [3] . La raíz de Momordica se toma como expectorante para la bronquitis.

Gak se agrega al arroz para hacer una versión vegetariana del pastel banh thung de Año Nuevo vietnamita [ 6 ] .

Propiedades útiles del aceite de la fruta gac

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Nombre ruso del taxón - según la siguiente edición: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Diccionario de nombres de plantas = Diccionario de nombres de plantas / Int. unión de biol. Ciencias, Nacional candidato de biólogos de Rusia, Vseros. en-t lek. y aromático. plantas Ros. agrícola academia; ed. profe. V. A. Bykov . - Koenigstein/Taunus (Alemania): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 499. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 3 4 Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, fruta celestial) . FalconLabs.ru. — Enciclopedia. Semillas de plantas de interior exóticas: gancho. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
  4. ↑ 1 2 Una fruta exótica podría reducir los costos de los medicamentos a niveles sin precedentes . MEDdaily.ru (27 de julio de 2012). - Los frutos de la planta se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional de Vietnam. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 30 de julio de 2012.
  5. ↑ Gak. Nueva superfruta . ukusi.com (14 de marzo de 2012). - Además de Vietnam, la planta también crece en otros países del sudeste asiático. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2012.
  6. ↑ 1 2 3 Gak (enlace inaccesible) . info.hoga.ru. - Enciclopedia de frutas y bayas. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2012. 
  7. ↑ Gac Seeds en línea.  Semillas viables de Gac . gac-seeds.com. - Un recurso para vender semillas de gack. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2012.
  8. ↑ 1 2 3 Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. — Catálogo de frutas y bayas. Foto, descripción, distribución. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2013.
  9. ↑ El jugo G3 aumenta los antioxidantes . waw.ru. - Cóctel antioxidante a base de gac. Consultado el 3 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2012.

Literatura

Enlaces