Testaccio (colina)

Testaccio
italiano  Monte Testaccio
Punto mas alto
Altitud	50 metros
Ubicación
41°52′33″ s. sh. 12°28′32″ E Ej.
País	Italia
Región	Lacio
ciudad metropolitana	Roma
Localidad	Roma
Testaccio
Testaccio
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Testaccio  : una colina artificial en el suroeste de Roma , compuesta casi en su totalidad por fragmentos de ánforas rotas de la época del Imperio Romano, uno de los vertederos más grandes del mundo antiguo [1] [2] . La colina se encuentra en la región romana del mismo nombre Testaccio, no lejos de la orilla este del Tíber .

Las inscripciones de las ánforas testaccio son la mayor colección de datos epigráficos aplicables al estudio de la economía del Imperio Romano. En particular, gracias a estos hallazgos, se obtuvo información bastante precisa sobre la producción y el comercio de uno de los principales productos de la cocina romana antigua  : el aceite de oliva .

Después de la caída del Imperio Romano, la colina se convirtió en un lugar de celebración de fiestas populares, recibió un significado religioso y militar. Hoy en día, la investigación en el cerro está a cargo de científicos españoles.

Información general

La colina Testaccio se encuentra a orillas del Tíber, en la parte sureste de Roma en el área del mismo nombre dentro de la muralla de Aureliano , no lejos de la pirámide de Cestio . Durante el Imperio Romano, en esta zona se ubicaron los almacenes de Galba , donde se almacenaban las existencias de aceite de oliva controladas por el Estado [3] , los desembarcaderos ( emporia ), los arsenales navales ( navalia ), las instituciones comerciales y bancarias, las tiendas de mármol, plomo y comerciantes de trigo, oficinas de aduanas.

La colina hoy cubre un área de hasta 22.000 metros cuadrados, un volumen de unos 550.000 metros cúbicos, la base de Testaccio tiene una forma ligeramente triangular [1] [4] [5] .

El cerro, de unos 50 metros de altura, era probablemente mucho más alto en la época del imperio [4] : ​​dado que se sacaron fragmentos de ánforas para trabajos de construcción en tiempos modernos , el cerro, presumiblemente, disminuyó significativamente en volumen [6] .

Título

El nombre moderno de la colina es Monte Testaccio ( italiano  Monte Testaccio, Monte Testaceo , latín  mons testaceus  - "montaña de fragmentos") proviene de la palabra latina testa - "fragmento de cerámica". El nombre popular de la colina Monte dei Cocci proviene del mismo lugar - "fragmentos" en italiano - Cocci [5] .

No hay mención de la colina en fuentes antiguas, incluso en las listas de las regiones de Roma .siglo IV [7] . Doliolum , que es indicado por el historiador romano Víctor en la 13ª región de Roma, es muy probablemente una mala lectura de la palabra Dolichenum / Dolochenum  , después del nombre del templo de Júpiter Dolichen [7] .

El registro más antiguo de una colina llamada "Mons Testaceus", que data del siglo VIII, se encuentra en un relieve de un pórtico en la iglesia de Santa Maria in Cosmedin en Roma. Enumera la propiedad de la diaconía en la localidad de Testaccio. Es posible que durante el Imperio Romano el vertedero se llamara "Testacium" o "mons Testacius" [8] .

Historia de la exploración del cerro

El responsable del estudio de los datos epigráficos y los sellos en las ánforas testaccio se convirtió, en nombre de Theodor Mommsen , en uno de sus alumnos: Heinrich Dressel . Dressel comenzó sus primeras excavaciones arqueológicas en enero de 1872. Un día lluvioso, Dressel descubrió inscripciones en tinta negra en algunos de los tiestos, que pudo leer y descifrar. Desde ese día, Testaccio se ha convertido no sólo en un basurero, sino en un archivo epigráfico [5] .

Dressel publicó los resultados de su estudio de la "Ricerche sul Monte Testaccio" en el "Annali" del Instituto Arqueológico Alemán en 1878, el archivo epigráfico fue publicado en la XV edición del Corpus Inscriptionum Latinarum . Dressel estudió casi 3.000 sellos de taller aplicados a las asas de las ánforas antes de la cocción, y casi 1.000 inscripciones en las propias ánforas, realizadas en tinta por fabricantes, escribanos, capitanes de barcos o funcionarios de aduanas [6] .

El principal descubrimiento de Dressel fue la suposición de que la mayoría de las ánforas en la colina se originaron en la provincia romana de Bética en lo que ahora es España. Además, señaló que en la mayoría de las ánforas se transportaba aceite de oliva. Dressel también creó las primeras tablas tipológicas de ánforas, la vasija de la Bética recibió el número 20 [5] .

Aunque Dressel llamó a las inscripciones de las ánforas de Testaccio "epigrafía menor", la información obtenida se ha vuelto importante en el estudio de la historia del comercio romano y la producción de alimentos en el Imperio Romano [5] .

Después de los estudios de Heinrich Dressel, el estudio de la colina se reanudó solo en 1968. Emilio Rodríguez Almeida , epigrafista español de la Universidad de Barcelona , ​​comenzó a realizar investigaciones sobre la superficie del cerro y planteó la hipótesis de que Testaccio surgió como resultado de dos etapas sucesivas de descarga organizada de tiestos de ánforas: la primera etapa - desde principios hasta mediados del siglo II d.C., el segundo - hasta el siglo III d.C. mi. [9]

En 1989, un equipo español de exploradores liderado por Almeida y Martínez ( José Marίa Blázquez Martίnez , Real Academia de la Historia , Madrid ), en colaboración con la Universidad La Sapienza de Roma, inició una serie de excavaciones en el cerro.

Ánforas del Monte Testaccio

Hasta un 85-95% de todos los fragmentos de ánforas de testaccio son fragmentos de grandes ánforas globulares de 70 litros de la provincia española de la Bética, del tipo conocido como Dressel 20 [10] [11] . Este tipo de ánforas se fabricaban en talleres de la provincia española entre los asentamientos romanos de Hispalis (hoy Sevilla ), Corduba ( Córdoba ) y Astigu ( Ecija ), pesaban unos 30 kg y medían entre 70 y 80 cm de altura, con un diámetro de unos 60 cm. .

A pesar de algunos cambios morfológicos de las ánforas de esta especie a lo largo de los siglos y la producción en varios talleres de la provincia, las ánforas de la Bética pueden considerarse bastante uniformes en su forma [5] . Las ánforas de este tipo eran recipientes ideales para el transporte por mar: fuertes y espaciosas, cualidades que no se encuentran en todos los tipos de ánforas.

Menos comunes en la colina son fragmentos de ánforas traídas del norte de África, principalmente de Tripolitania (actual Libia ) y Bizaceno (actual Túnez ), también utilizadas para transportar aceite de oliva. Las ánforas africanas constituyen el 15-17% de todas las ánforas encontradas en la región montañosa, el 3-5% restante son vasijas de vino galo o italiano, garum español y ánforas de las provincias orientales [5] . Las embarcaciones africanas son muy diferentes a las béticas en su forma y son de gran variedad, ya que se fabricaban en diferentes zonas y provincias.

Todavía no se sabe exactamente por qué Testaccio surgió principalmente utilizando ánforas de aceite de oliva, y por qué los romanos preferían deshacerse de las ánforas de esta manera [1] . A menudo se reutilizaban muchos tipos de ánforas: para transportar el mismo tipo de producto, como desagüe o maceta. Es posible que las ánforas tipo Dressel 20 de la Bética no fueran adecuadas para este fin, ya que tenían paredes gruesas y estaban rotas en grandes fragmentos curvos. Algunos estudiosos explican de esta manera el menor número de ánforas de las provincias africanas, que tenían paredes más delgadas, se rompían más fácilmente y podían construirse en opus signinum , un tipo de mampostería muy utilizada por los romanos en la construcción [12] . Es probable que, debido a la dificultad de reutilización, las ánforas españolas fueran más rentables para tirar que para seguir usándolas. Es posible que las ánforas rotas fueran llevadas al vertedero debido a las inscripciones de tituli picti realizadas por los funcionarios del puerto y de la aduana para evitar el uso ilegal de embarcaciones marcadas oficialmente [13] . Mary Beard , en el documental "Introducción a la antigua Roma", afirma que después de varios ciclos de uso, el olor a aceite rancio que había carcomido las paredes internas de las ánforas ya no podía eliminarse, y el aceite nuevo vertido en tales recipientes se deterioraba. .

El origen del vertedero

En Roma, hubo numerosas suposiciones sobre el origen de la antigua colina, incluidas leyendas creadas por la imaginación popular: la colina supuestamente era un montón de piedras de edificios de la ciudad destruidos por el fuego bajo Nerón , o fragmentos de urnas funerarias de columbarios de Via Ostiense fueron en la colina Piranesi consideró el cerro como un antiguo basurero [7] . Según la leyenda más común, Testaccio se originó a partir de fragmentos de ánforas, en las que los impuestos recaudados de las provincias se traían a Roma desde las provincias [5] .

De hecho, a los almacenes de Roma llegaron miles de ánforas con aceite de oliva de la Bética con información adjunta sobre las vasijas. Luego, el aceite de las ánforas se vertía en pequeños recipientes y las ánforas se llevaban a un vertedero. Luego, los tiestos se rociaban con cal para evitar que se extendiera el olor a mantequilla rancia [2] .

El lugar para la exportación de ánforas fue cuidadosamente diseñado y, presumiblemente, fue administrado por las autoridades administrativas del estado. Las excavaciones realizadas en 1991 mostraron que la base del cerro estaba revestida con hileras de terrazas con muros de contención hechos de ánforas casi completas rellenas con tiestos para ser fijadas en su lugar. La garganta del ánfora en este caso estaba rota. Terminada la colocación de la primera capa de ánforas, se colocó una segunda capa de 60 cm, también igual al diámetro de un ánfora del tipo Dressel 20 [5] .

Las excavaciones también han confirmado que la base del cerro está formada por dos plataformas adyacentes. Una segunda plataforma posterior se creó en la base nororiental de la colina en el siglo III d. C. [5] .

Sin embargo, no se establece exactamente en qué período de tiempo comenzó la remoción de fragmentos rotos al vertedero. Los fragmentos encontrados por los arqueólogos en la parte baja del Monte Testaccio datan de aproximadamente 140-250 d.C. mi. Los estudios gravimétricos han mostrado un núcleo menos denso en la base del vertedero, lo que posiblemente indica un vertido más espontáneo de residuos en los primeros años de su existencia [14] . Es probable que el basurero surgiera alrededor del año 50 d.C. e., pero la eliminación organizada de desechos comenzó no antes del 150 d.C. mi. [quince]

Sellos y tituli picti en ánforas

Las inscripciones de las ánforas romanas tenían una función similar a las etiquetas modernas . La información se aplicó en dos etapas: se aplicaron sellos y señales incrustadas a un ánfora nueva antes de la cocción en el horno. Luego, el ánfora terminada se inscribía con tinta negra o roja ( tituli picti ) mientras se llenaba el ánfora con algún producto o después.

En los sellos había información sobre el propietario del aceite de oliva, reducida a tres letras - Tria nomina , pero a veces había nombres del productor de aceite de oliva o el nombre del taller ( figlina ), donde se fabricaban las ánforas. Las marcas de mortaja, por regla general, eran símbolos o números que indicaban grupos separados de ánforas. A veces la información parece estar completa y muestra el día o año de emisión y los nombres de los trabajadores que supervisaron la producción.

Las inscripciones en tinta en ánforas también son conocidas por los arqueólogos de otras excavaciones, pero solo en los tiestos de Testaccio es visible la información completa sobre el ánfora y el producto [3] . La mayoría de los fragmentos epigráficos de muchos fragmentos de ánforas del cerro se han conservado perfectamente hasta el día de hoy gracias al mortero de cal que se vertió sobre los fragmentos desechados.

Tituli picti y sellos en el ánfora registraron información sobre el producto: Primero se pesó el ánfora vacía y se anotó su peso en el exterior del recipiente. Luego se indicaba también el peso del aceite contenido en el ánfora (menos el peso previamente determinado de la propia vasija). También se anotó el nombre del comerciante de aceite y los nombres de las personas que pesaban y controlaban el embotellado del aceite. Se indicó la ubicación de la propiedad donde se elaboraba el aceite y el nombre de la zona donde originalmente se embotellaba el aceite. El fabricante del ánfora solía estampar el asa de la vasija [4] .

Tituli picti en las ánforas de la colina tenían inscripciones estándar, lo que indica un estricto sistema de control comercial y prevención del fraude. Gracias a estas inscripciones, los arqueólogos pudieron establecer que el aceite de oliva se importaba bajo supervisión estatal y estaba destinado a annona urbis (para la población de Roma) o annona militaris (para las necesidades del ejército) [16] . Algunas de las inscripciones tienen información de que el aceite que contenían fue entregado al prefecto de la annona, funcionario a cargo del servicio público de distribución de alimentos en Roma. Es posible que el prefecto de la anona [17] también gestionara la organización de todo el basurero .

Muchas inscripciones en ánforas dan testimonio de la estructura del comercio del aceite de oliva: tanto empresarios individuales como empresas conjuntas, posiblemente pequeños talleres en los que trabajaban padre e hijo, trabajadores contratados por libertos calificados, se dedicaban a este oficio [18] .

Importancia del cerro en el estudio de la economía romana

La gran cantidad de fragmentos de ánforas en Monte Testaccio indica la enorme cantidad de alimentos que fue necesaria para la vida de la millonésima población de la Roma imperial. Los científicos han calculado que el cerro contiene fragmentos de unos 53 millones de ánforas de aceite de oliva, en las que se importaron unos 6.000 millones de litros de aceite [19] . Las importaciones de aceite de oliva a Roma alcanzaron su punto máximo a fines del siglo II d.C. e., cuando se llevaban al vertedero más de 130 mil ánforas cada año. La gran mayoría de estos buques llevaban unos 70 litros de aceite, se ha estimado que Roma importaba al menos 7,5 millones de litros de aceite de oliva al año. Las vasijas encontradas en Monte Testaccio prueban que el aceite de oliva se abastecía principalmente con apoyo estatal, aunque es probable que una proporción significativa de aceite de oliva también fuera suministrada a Roma por comerciantes privados [20] .

La evidencia epigráfica de Testaccio también ha mejorado mucho la datación de los numerosos hallazgos de ánforas de la Bética encontradas en el norte y centro de Europa. .

Historia del cerro después de la antigüedad

Descontinuación del vertedero

El cerro dejó de utilizarse como vertedero de ánforas, aparentemente después del 260. Así lo demuestran los últimos hallazgos con tituli picti fechados en 261-266 [13] . Quizás las ánforas del puerto comenzaron a ser traídas a otro lugar. Además, a mediados del siglo III, las ánforas del tipo Dressel 20 fueron sustituidas por nuevos tipos de ánforas para el transporte de aceite de oliva, de menor tamaño y paredes más delgadas, por lo tanto más cómodas para su uso posterior: Dressel 23 y Tejarillo [21] [ K 1] .

También es posible que el cese repentino del etiquetado de ánforas por parte de funcionarios gubernamentales ( tituli picti ) y la eliminación de ánforas en vertederos se deba a retrasos en las entregas o a la falta de control estatal sobre la importación de aceite de oliva a la capital en el 260 s. La razón de esto podría ser el levantamiento de Póstumo bajo Galieno y la fundación del Imperio galo , que incluía la provincia española de Iberia [22] .

Mayor uso de la colina

Después de la caída del Imperio Romano, el área alrededor de la colina comenzó a deteriorarse. En la Baja Edad Media se celebraban fiestas y torneos en el cerro y al pie durante el carnaval previo a la Cuaresma . Durante el Renacimiento, uno de los entretenimientos de carnaval más populares de los romanos era el llamado "Giuoco di Testaccio": los carros con cerdos vivos se subían a la cima de la colina, luego se bajaban por la empinada ladera de la colina, los carros chocaron junto con sus pasajeros. Los espectadores deseosos luego desmembraron los cerdos en el lugar y se llevaron las partes para asarlas y comerlas [23] .

El Viernes Santo, la colina simbolizaba el Gólgota de Jerusalén . La presentación del Vía Crucis de Jesucristo comenzó en Via della Bocca de Verita , luego la procesión continuó por las calles romanas de Salara , Marmorata y Porta S. Paolo . El Papa encabezó la procesión hasta la cima del monte Testaccio, que culminó con la colocación de tres cruces que representan las cruces de Jesús y los dos ladrones crucificados junto a él en el Gólgota. En la cima del Testaccio todavía hay una cruz en recuerdo de la procesión [25] . A partir del siglo XVI se comenzaron a excavar en las laderas del cerro bodegas para almacenar vinos, ya que las bebidas se mantenían frescas dentro del cerro. Tales condiciones para almacenar vinos surgieron debido a la estructura porosa de la colina y la ventilación entre los tiestos individuales.

Desde al menos el siglo XVII, la colina se utiliza como cantera de materiales de construcción para reparaciones en las calles pantanosas de la región de Testaccio [7] . Los fragmentos también se quitaron para construir los techos abovedados de la Basílica de San Pedro, la cantidad de material extraído para este proyecto fue tan grande que la colina se bajó varios pies [26] . En 1744, las autoridades de Roma prohibieron la exportación de fragmentos de ánforas de "tan famoso monumento de la antigüedad" [K 2] [27] , y también prohibieron destruir la ya exigua vegetación [28] .

La colina se convirtió en un importante punto militar en 1849 en la defensa de Roma del ataque del ejército francés: en ella estaba estacionada una batería de artillería italiana al mando de Giuseppe Garibaldi [29] .

En arqueología

En la arqueología provincial, se han comparado algunos vertederos desde la época moderna con el Testaccio romano, por ejemplo, vertederos antiguos y posteriores alejandrinos. Así, en el siglo XIX, el historiador Giacomo Lumbroso escribió sobre los " Monti Testacci " alejandrinos [8] . Los nombres vernáculos de algunos vertederos de desechos de construcción moderna de ciudades alemanas destruidas durante la Segunda Guerra Mundial son similares al nombre de una colina romana, por ejemplo, varios vertederos llamados " Monte Scherbelino " (del alemán "Scherben" - "fragmentos") en Frankfurt y Stuttgart , o " Monte Müllo " en Hannover (de "Müll" - "basura") [30] .

Comentarios

1. ↑ El aceite de oliva bético se exportaba por todo el Imperio Romano Occidental. La exportación de aceite de oliva desde la Bética hasta el siglo V d. C. queda confirmada por los hallazgos arqueológicos gracias a estas nuevas ánforas.
2. ↑ Italiano.  Un' antichita cosi célebre

Notas

1. ↑ 1 2 3 Claridge, 1998 .
2. ↑ 12 de julio de 2001 , págs. 36-37.
3. ↑ 12 Lancaster , 2005 , pág. 81.
4. ↑ 1 2 3 Peña2, 2007 , págs. 300-306.
5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Monte de ánforas. El monte Testaccio en Roma  (inglés)  (enlace no disponible) . exhibición _ Fecha de acceso: 6 de julio de 2012. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2005.
6. ↑ 12 Lanciani , 1897 , pág. 254.
7. ↑ 1 2 3 4 Platner, 1830 , pág. 434.
8. ↑ 12 de julio de 2001 , p. 37.
9. ↑ Blázquez Martínez, JM Excavaciones españolas en el Monte Testaccio.Nuevos datos. .
10. ↑ Blázquez Martínez, JM et al. Excavaciones arqueologicas en el Monte Testaccio (Roma). - Madrid, 1994. - Págs. 137-142.
11. ↑ Almeida, 1984 .
12. ↑ Mattingly, ¿Aceite DJ para exportación? Una comparación de la producción de aceite de oliva libio, español y tunecino en el Imperio Romano. // Revista de arqueología romana. - 1988. - Nº I. - S. 55 .
13. ↑ 12 Lancaster , 2005 , pág. 82.
14. ↑ Toro B., M. Di Fillipo. Estudio gravimétrico del Monte Testaccio. 22 de enero de 1997
15. ↑ Rodríguez, JR Baetican Olive Oil and the Roman Economy // Journal of Roman Archaeology Supplementary Series. - 1998. - T. 29 . - S. 193-195 .
16. ↑ Peña, 1999 , p. 22
17. ↑ Peña, 1999 .
18. ↑ Crook, J.A. Law and Life of Rome . - Londres: Thames and Hudson, 1967. - pág  . 229 . — ISBN 0-8014-9273-4 .
19. ↑ Ward-Perkins, 2005 , págs. 91-92.
20. ↑ Bennett, J. Trajan: Optimus Princeps: A Life and Times . - Routledge, 1997. - S.  2 . - ISBN 0-415-16524-5 .
21. ↑ Bowman, Alan K., Peter Garney y Averil Cameron. Acuñación, sociedad y economía // The Cambridge Ancient History. - 2. - Cambridge University Press, 2005. - T. XII. - Pág. 403. - ISBN 0-521-30199-8 .
22. ↑ Peña, 1999 , p. 25
23. ↑ Stinger, CL El Renacimiento en Roma. - Bloomington: Indiana University Press, 1985. - Pág. 57.
24. ↑ Ezban, M. El basurero de la historia . Archivado desde el original el 26 de agosto de 2012.
25. ↑ Lanciani, R. Pagan y Roma cristiana. — Pág. 181.
26. ↑ Lanciani, R. Andanzas por las antiguas iglesias romanas. - Londres: Constable, 1925. - S. 107.
27. ↑ Thury, 2001 , p. 39.
28. ↑ Almeida, 1984 , pág. 124.
29. ↑ Trevelyan, GM Garibaldi's Defense of the Roman Republic 1848 to 1849. - Longmans, 1907. - p.201.
30. ↑ Deiss, R. Schicksalsberg y Himmelsauge. - Maguncia: Zabern, 2001. - Pág. 24.

Literatura

• Claridge, A. Roma: una guía arqueológica . - Oxford, Reino Unido: Oxford University Press, 1998. - P.  367-368 . — ISBN 0-19-288003-9 .
• Lancaster, LC Construcción abovedada de hormigón en la Roma imperial: innovaciones en contexto. — Cambridge: Cambridge University Press, 2005.
• Lanciani, R. Las ruinas y excavaciones de la antigua Roma . - 1897. - 617 págs.
• Peña, T. J. — Prensa de la Universidad de Cambridge, 1999.
• Peña, TJ La cerámica romana en el registro arqueológico. - Cambridge University Press, 2007. - P. 300-306.
• Platner, E. Z. Beschreibung der Stadt Rom . — Stuttgart: Cotta, 1830.
• Rodriguez Almeida, E. Il Monte Testaccio, ambiente, storia, materiale. - Roma: Quasar, 1984. - ISBN 88-85020-57-7 .
• Thury, GE Müll und Marmorsäulen. Siedlungshygiene in der römischen Antike.. - Mainz: Zabern, 2001. - P. 35-38. — 68p. — ISBN 3-8053-2675-0 .
• Ward-Perkins, B. La caída de Roma: y el fin de la civilización. - Oxford University Press, 2005. - V. 91-92. — ISBN 0-19-280728-5 .

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