La cría de ovejas
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 27 de diciembre de 2020; las comprobaciones requieren 54 ediciones .La ganadería ovina es una rama de la ganadería dedicada a la cría de ovejas . Estos animales pertenecen a la familia de los artiodáctilos de los bóvidos.
Información general
Los productos de oveja son carne , lana , leche , smushka y piel de oveja . La cría de ovejas prevalece en áreas y países con extensos pastos , especialmente en las regiones desérticas y semidesérticas de la zona subtropical. Existen las siguientes direcciones principales en la cría de ovejas:
- vellón fino [1] ;
- lana semifina;
- semigrueso;
- de pelo grueso.
Este último se subdivide en abrigo de piel, abrigo de piel, grasa de carne (cola de grasa), lana de carne y leche de lana de carne. El desarrollo de una u otra dirección en una región particular está determinado, en primer lugar, por sus condiciones naturales. Entonces, la cría de ovejas de lana fina se encuentra en estepas y semidesiertos. La lana semifina y carnosa prevalece en las zonas mejor abastecidas de humedad y con un clima más templado. La cría de ovejas Smushkovoe se desarrolla en un clima árido semidesértico y desértico. En el clima frío de las zonas montañosas, se crían ovejas de razas de carne-grasa y carne-lana-leche de pelo grueso.
En 1997, la población mundial de ovejas era de 1.100 millones. China ( 132,7 millones de cabezas), Australia (123,3), India (56,5), Irán (52,0), Nueva Zelanda (47,4), Gran Bretaña (42,5), Turquía (33,0), Mongolia (30,2), Sudáfrica (29,2), Sudán (24,5 millones de cabezas). De 15 a 24 millones de cabezas también estuvieron en España, Rusia, Uruguay, Brasil, Argentina, Marruecos , Argelia.
Los mayores productores de lana son Australia , Nueva Zelanda , países de la CEI , China .
A principios de 2020, hay más de 23 millones de ovejas y cabras en Rusia (en 2001, el número era de solo 15,5 millones). TOP-10 regiones :
- República de Daguestán - 4.743.788 cabezas
- República de Kalmykia - 2.419.359 cabezas
- Territorio de Stavropol - 1.633.745 cabezas
- Región de Astracán - 1.404.063 cabezas
- región de Rostov - 1.181.786 cabezas
- La República de Tyva - 1.134.572 cabezas
- República de Karachay-Cherkess - 1.094.359 cabezas
- Región de Volgogrado - 1.000.450 cabezas
- República de Bashkortostán - 761.947 cabezas
- Región de Saratov - 560.392 cabezas
Impacto en el calentamiento global
La cría de ovejas tiene un impacto significativo en el calentamiento global debido a la producción de alrededor del 5% de los gases de efecto invernadero antropogénicos en los intestinos de los animales [2] : dióxido de carbono (CO 2 ), metano (CH 4 ), óxido nítrico (I) (N 2 O) y algunos otros.
Razas de ovejas
En total, hay unas 600 razas de ovejas [3] . Las más populares entre la variedad de razas son las ovejas de lana fina:
- Romanovskaya
- Altai
- ascaniano
- caucásico
- Karakul
- kirguís
- transbaikalia
- merino soviético
- Grozni
- Stavropol
- salskaya
- prekos
- merino maníaco
- noruego
De estas razas se obtiene un gran corte de lana, ya que son de gran tamaño. Las razas se clasifican según tareas específicas según uno de dos sistemas: zoológico o industrial.
Razas de carne:
- Katumskaya
- Dorper
- Azul de Main
- Boder Leyster
- Texel (raza de oveja)
- suffolk_
Algunas otras razas:
- Landrace finlandesa (multípara)
- Oveja frisona oriental (productos lácteos)
- Awassi
- Asaf
- Edilbaevskaya
- hampshire
- Oveja de lana semigruesa de Armenia
Notas
- ↑ Cría de ovejas de lana fina . Consultado el 29 de abril de 2021. Archivado desde el original el 29 de abril de 2021.
- ↑ Steinfeld, Henning; Gerber, Pierre; Wassenaar, TD; Castel, Vicente; Haan, Cees de Livestock's Long Shadow: problemas ambientales y opciones . Organización de Alimentos y Agricultura (1 de enero de 2006). Archivado desde el original el 25 de junio de 2008. ,
- ↑ Razas de ovejas . Consultado el 6 de junio de 2008. Archivado desde el original el 9 de junio de 2008.
Literatura
- Chekeres A.I. El tiempo, el clima y la ganadería de pastos lejanos . - L. : Gidrometeoizdat , 1973. - 176 p.
- Erokhin A. I. Cría de ovejas y cabras . - M . : EKSMO-Prensa; Prensa LIK, 2001. - 304 p. - (Consejos de oro de la Academia Timiryazev: Farmstead. Hogar). — ISBN 5-04-006682-1 .
- Sokolov V. V. , Kuts G. A. , Lyubimov A. I. , Sannikov M. Yu. Reserva genética mundial de ovejas y cabras / V. Sokolov et al.; FGOU VPO Academia Estatal de Agricultura de Izhevsk . - Izhevsk: Academia Estatal de Agricultura de RIO Izhevsk, 2004. - 316 p.
- Erokhin A. I. Cría de ovejas y cabras . - M . : EKSMO-Prensa; Prensa LIK, 2001. - 304 p. - (Consejos de oro de la Academia Timiryazev: Farmstead. Hogar). — ISBN 5-04-006682-1 .
- V. V. Sokolov , G. A. Kuts , A. I. Lyubimov , M. Yu. Sannikov Acervo genético mundial de ovejas y cabras; Enfermedades infecciosas de ovejas y cabras / V. Sokolov y Federov S.M. 2021 Instituto de Investigación Selpromtekh; La parte original del texto del autor FGOU VPO Academia Estatal de Agricultura de Izhevsk . - Izhevsk: Academia Estatal de Agricultura de RIO Izhevsk, 2004. - 316 p.
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