Paparda
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosSubserie:ovalariaInfraserie:ateromorfosEquipo:agujaSuborden:en forma de sarganFamilia:CaballasGénero:SairaVista:paparda | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Cololabis saira ( Brevoort , 1856) | ||||||||||
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Saury [1] ( lat. Cololabis saira ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia de la caballa. Distribuido en el Océano Pacífico. Son de gran importancia comercial. El término ruso paparda como designación general de la especie es de origen japonés .
Descripción
El cuerpo es alargado, en forma de huso, el hocico es alargado. Las escamas son pequeñas. La mandíbula inferior es algo más larga que la superior. Aleta dorsal con 10-11 radios suaves desplazados hacia la aleta caudal. Aleta anal con 12-14 radios blandos ubicados al nivel de la aleta dorsal. Hay 5-6 pequeñas aletas adicionales detrás de la aleta dorsal y 5-7 de esas aletas detrás de la aleta anal. Aleta caudal con muesca profunda. La línea lateral corre baja a lo largo del vientre.
El dorso es de color verde oscuro o azul verdoso, los lados son plateados.
Longitud máxima del cuerpo 40 cm, peso 180 g [2] . Vive hasta 5-6 años.
Biología
Peces de cardúmen pelágico , profundidades de hábitat: de 0 a 230 m Realiza largas migraciones estacionales: en otoño hacia el sur a las áreas de reproducción y en primavera, hacia el norte a las áreas de alimentación. Se alimenta de zooplancton , principalmente crustáceos , huevos y larvas de peces.
Alcanza la madurez sexual a la edad de 2 años. El desove es de octubre a junio con un máximo en los meses de invierno. El caviar tiene forma elipsoidal, con varios hilos en el polo superior, pegajoso, barrido por peces sobre algas flotantes . Fertilidad , dependiendo del tamaño del cuerpo del pez - de 9 a 22 mil huevos [3] . Se desarrolla en la columna de agua; después de la eclosión, las larvas también permanecen durante algún tiempo en las algas a la deriva.
Distribución
El rango es las zonas templadas y subtropicales del Océano Pacífico en el Hemisferio Norte . Distribuido desde Corea y Japón a lo largo de las Islas Kuriles y Kamchatka hasta Alaska y más al sur hasta México , 67°-18° N. latitud, 137°—108°E E. En Rusia - en el Mar de Japón , en la parte sur del Mar de Ojotsk y en el Océano Pacífico (cerca de las Islas Kuriles) [3] [4] .
Pesca
Saury es una especie comercial importante que forma agregaciones comerciales. La pesca es estacional (fishing), realizada con redes de enmalle , trampas laterales y trampas de popa, de noche con la ayuda de trampas ligeras. En la URSS y Rusia, el procesamiento de paparda en alimentos enlatados es más común , que incluye piezas de paparda ahumada en frío, especias, especias y, a veces, conservantes .
| Año | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
| Capturas mundiales, miles de toneladas | 478.2 | 394.9 | 524.9 | 622.1 | 475.7 | 432.4 | 459 | 461 | 428.4 | 628.6 | 359.5 | 362.8 |
Notas
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky MI Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 189. - 12.500 ejemplares. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ Cololabis saira en FishBase .
- ↑ 1 2 Pescado comercial de Rusia. En dos tomos / Ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar y B. N. Kotenev. - M. : editorial VNIRO, 2006. - T. 1. - S. 439-440. — 656 pág. — ISBN 5-85382-229-2 .
- ↑ 1 2 Cololabis saira // Ficha técnica de la especie, Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO