La rotación de cultivos
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 23 de abril de 2022; las comprobaciones requieren 4 ediciones .La rotación de cultivos ( campos múltiples obsoletos ) es la práctica de cultivar varios tipos diferentes de cultivos en la misma área durante varias temporadas de cultivo . Esto reduce la dependencia de un conjunto de nutrientes y el desarrollo de plagas, malas hierbas y enfermedades resistentes.
Cultivar el mismo cultivo en el mismo lugar durante muchos años seguidos, un proceso conocido como monocultivo , agota gradualmente ciertos nutrientes del suelo y fomenta el crecimiento de malezas y plagas. Sin un uso equilibrado de los nutrientes del suelo y el desarrollo de comunidades de plagas y malezas, la productividad de los monocultivos depende en gran medida de factores externos. Por el contrario, la rotación de cultivos bien diseñada puede reducir la necesidad de fertilizantes y herbicidas sintéticos al hacer un mejor uso de los servicios ecosistémicos proporcionados por un conjunto diverso de cultivos. Además, la rotación de cultivos puede mejorar la estructura del suelo y el contenido de materia orgánica del suelo , lo que reduce la erosión y aumenta la resiliencia del sistema agrícola [1] .
Necesidad de rotaciones de cultivos
D. N. Pryanishnikov identificó 4 razones para la necesidad de rotar cultivos:
- Orden biológico (reducción de la infestación del suelo con malezas, enfermedades y plagas),
- Orden agrofísico (estructura óptima de la capa de suelo cultivable),
- Orden agroquímico (aportar al suelo los nutrientes necesarios),
- Orden económico (ubicación de cultivos, teniendo en cuenta la lejanía de los consumidores de productos agrícolas, en particular, los cultivos forrajeros intensivos en energía se colocan cerca de las explotaciones ganaderas).
Historia
Los agricultores han reconocido durante mucho tiempo que las rotaciones de cultivos adecuadas, como la siembra de cultivos de primavera para el ganado en lugar de cereales para el consumo humano, restauran o mantienen la productividad del suelo. Los agricultores del antiguo Cercano Oriente practicaban la rotación de cultivos hace 6.000 años. ej., sin entender de química, sembrando alternativamente leguminosas y cereales [2] [3] .
Sistema de dos campos
En una rotación de cultivos de dos campos, la mitad del campo se sembraba durante un año y la otra mitad se dejaba en barbecho . Luego, al año siguiente, los dos campos se invirtieron. En China, los sistemas de dos y tres campos se han utilizado desde el este de Zhou [4] . Desde la época de Carlomagno (fallecido en 814 dC), los campesinos europeos han pasado de una rotación de cultivos de dos campos a una de tres campos.
Sistema de tres campos
Desde finales de la Edad Media hasta el siglo XX, los campesinos europeos practicaron un sistema de tres campos, en el que la tierra disponible se dividía en tres parcelas. Una parcela se sembraba en otoño con centeno o trigo de invierno, y luego con avena forrajera o cebada; la segunda parcela sembró cultivos como guisantes, lentejas o frijoles; y el tercer campo quedó sin cultivar. Tres campos se alternaban de tal forma que cada 3 años uno de los campos descansaba y quedaba en barbecho. Bajo el sistema de dos campos, si uno tiene un total de 600 acres (2,4 km²) de tierra fértil, solo se pueden sembrar 300 acres. Con el nuevo sistema de rotación de cultivos de tres campos, se podrían plantar 400 acres y, por lo tanto, cosechar más. Pero los cultivos adicionales tuvieron un impacto más significativo que solo la productividad cuantitativa. Debido a que los cultivos de primavera eran principalmente legumbres, aumentaron la dieta general de la población del norte de Europa.
Ejemplos de una rotación de cultivos de tres años [5] :
- Alternancia el primer año: maíz - papa - tabaco .
- Segundo año alternancia: trigo - algodón - caña de azúcar .
- Alternancia tercer año: heno de fenogreco - maní - guandú o frijol mungo .
Sistema de cuatro polos
Los agricultores de la región de Waasland (en el actual norte de Bélgica ) adoptaron por primera vez la rotación de cultivos de cuatro campos a principios del siglo XVI, y el agrónomo británico Charles Townshend (1674-1738) popularizó el sistema en el siglo XVIII. La secuencia de cuatro cultivos ( trigo , nabo , cebada y trébol ) incluía un cultivo forrajero y un cultivo de pastoreo, lo que permitía la ganadería durante todo el año. La rotación de cultivos de cuatro campos fue un evento clave en la Revolución Agraria Británica .
George Washington Carver (1860–1943) estudió la rotación de cultivos en los Estados Unidos y enseñó a los agricultores del sur de Estados Unidos a alternar cultivos que agotan el suelo, como el algodón , con cultivos que enriquecen el suelo, como el maní y los guisantes .
Desarrollos modernos
Durante la Revolución Verde de mediados del siglo XX, la práctica tradicional de la rotación de cultivos dio paso en algunas partes del mundo a la práctica de fertilizar el suelo , agregar nitrato de amonio (NH 4 NO 3 ) o urea , y volver a acidificar el suelo. tierra con cal . Tales prácticas tenían como objetivo aumentar los rendimientos, preparar el suelo para cultivos especializados y reducir el desperdicio y la ineficiencia al facilitar la siembra, la cosecha y el riego .
Esquema de rotación de cultivos
Esquema de rotación de cultivos: una lista de cultivos y barbechos en el orden de su alternancia. La alternancia de cultivos en la rotación de cultivos se realiza según el mejor antecesor. Predecesor - Un cultivo o barbecho colocado en este campo en el año anterior. Por ejemplo, después de un barbecho limpio, se cultivará centeno de invierno y se plantarán papas después de cosechar el centeno de invierno. En este caso, el precursor del centeno de invierno es el barbecho puro, y para las patatas, el centeno de invierno.
Una rotación típica de cultivos de cuatro campos en Norfolk:
- Trébol (rara vez cualquier otro cultivo herbáceo o leguminoso capaz de fijar nitrógeno )
- Trigo de invierno (con menos frecuencia centeno de invierno)
- Nabo (rara vez papas, remolachas, nabos , repollo)
- Cebada (raramente trigo de primavera, avena, mijo) + trébol
Combina los principios básicos de la construcción de rotaciones de cultivos: Alternancia de cultivos de cereales (siembra sólida) con cultivos labrados, que se siembran/plantan en hileras, así como cultivos herbáceos. Los cultivos de invierno se siembran después de los cultivos que liberan temprano el campo para el cultivo (hierbas, legumbres). La rotación de cultivos está cerrada por cultivos que son predecesores pobres de otros cultivos (después de lo cual el cultivo de la tierra es difícil). En el caso de la introducción de hierbas perennes (trébol) en la rotación de cultivos, su siembra se lleva a cabo simultáneamente con el antecesor (en este caso, el trébol se siembra simultáneamente con la cebada) y en el primer año de vida crece bajo su dosel.
Aproximadamente de acuerdo con el mismo esquema, se construyen rotaciones de cultivos de campo modernas, por ejemplo:
- vapor limpio
- centeno de invierno
- Papa
- Trigo de primavera + trébol (con siembra de trébol)
- Trébol 1 gr p (primer año de uso)
- Trébol 2 g.p.
- trigo de invierno
- Maíz (para ensilaje o grano)
- Cebada
- Girasol
En las zonas áridas, la rotación de cultivos está dominada por cultivos de cereales (los cultivos labrados [6] se reemplazan por cultivos de cereales), y los pastos se reemplazan por barbechos puros para acumular humedad en el suelo. En zonas con largos períodos de vegetación, la siembra repetida de cultivos de invierno es posible durante varios años seguidos, y antes de sembrar cultivos de siembra tardía (o después de cosechar cultivos de cosecha temprana), se pueden sembrar cultivos intermedios en el mismo año - pastos anuales , colza, mostaza. [7]
Al construir rotaciones de cultivos, se debe tener en cuenta no solo el efecto del predecesor en el primer cultivo, sino también su efecto posterior en los cultivos posteriores.
Para evaluar predecesores, considere:
- riego de campos;
- infestación previa de campos con malas hierbas;
- contaminación de suelos y residuos vegetales por plagas y patógenos;
- tecnología de cultivo de la cultura anterior;
- la influencia del predecesor en los indicadores agrofísicos, agroquímicos y biológicos de la fertilidad del suelo;
- el estado erosivo previo de los campos y el impacto sobre el mismo de cultivos anteriores y la rotación de cultivos en general.
Por ejemplo, en las condiciones del Territorio de Altai para los principales cultivos de campo, industriales y forrajeros, los predecesores recomendados se dan en la tabla: [8]
| Predecesores recomendados para los principales cultivos de campo, industriales y forrajeros en el territorio de Altai | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CULTURA | PREDECESOR | |||||||||||||
| Cereales de invierno (trigo, centeno) | Parejas puras de coulisse, gramíneas perennes, parejas ocupadas, leguminosas, maíz forrajero verde | |||||||||||||
| trigo de primavera | Barbechos desnudos, cultivos en hileras, barbechos ocupados, legumbres, cereales de invierno | |||||||||||||
| Avena, cebada, trigo sarraceno | Cultivos en hileras, legumbres, cereales de invierno, trigo de primavera | |||||||||||||
| Mijo | Cultivos en hileras, leguminosas, cereales de invierno en parejas o después de gramíneas perennes | |||||||||||||
| Maíz | Cereales de invierno, patatas, legumbres, trigo de primavera, avena, cebada | |||||||||||||
| Girasol | Cereales de invierno, legumbres, maíz | |||||||||||||
| Legumbres (guisantes, arvejas, soja, etc.) | Cultivos en hileras (excepto leguminosas), cereales de grano de invierno y primavera | |||||||||||||
| Remolacha azucarera | Barbecho limpio, cereales de invierno en barbecho, legumbres, patatas | |||||||||||||
| Alimentar cultivos de raíces | Cereales de invierno y primavera, maíz, patatas | |||||||||||||
| Len-fibra | Hierbas perennes, legumbres, patatas, maíz para ensilaje, invierno después de las gramíneas perennes | |||||||||||||
| Cáñamo | Hierbas perennes, leguminosas, maíz | |||||||||||||
| hierbas perennes | Resiembra bajo cereales de primavera, bajo pastos anuales, siembra sin cobertura después de cultivos labrados o cultivos de cereales | |||||||||||||
| hierbas anuales | Cereales de primavera, labrados | |||||||||||||
| cultivos intermedios | Cultivos de invierno y principios de primavera, gramíneas anuales para forraje verde | |||||||||||||
Clasificación
Las rotaciones de cultivos se clasifican por tipos y especies. Hay tres tipos principales: campo, popa y especiales. El nombre del tipo se da de acuerdo con el tipo de producto cultivado. Por ejemplo, el tipo campo tiene en su estructura un 50% o más de cultivos extensivos, el tipo forrajero tiene un 50% o más de cultivos forrajeros labrados y el tipo especial se caracteriza por la presencia en la estructura de cultivos que tienen un propósito específico (prevenir lavado del suelo en parcelas inclinadas) o una tecnología de cultivo especial. El tipo de rotación de cultivos refleja la presencia de grupos de cultivos en la rotación de cultivos. Por ejemplo, la rotación de cultivos presentada anteriormente tiene el nombre de la especie grano-barbecho-hierba-en hileras.
Elementos de una rotación de cultivos
- Campo de rotación de cultivos : áreas iguales de tierra cultivable, en las que se divide de acuerdo con el esquema al cortar la rotación de cultivos. Los campos de rotación de cultivos deben diferir en tamaño en no más de un 3-5% entre sí, de modo que cuando los cultivos se muevan a través de los campos, el rendimiento permanezca sin cambios.
- Un enlace de rotación de cultivos es parte de una rotación de cultivos que consta de dos o tres cultivos o barbecho puro y uno o tres cultivos.
- El sistema de rotación de cultivos es un conjunto de varios tipos y tipos de rotación de cultivos adoptados en la economía.
- La introducción de la rotación de cultivos es la transferencia del proyecto desarrollado de rotación de cultivos al territorio de uso de la tierra de la economía.
- Introdujo la rotación de cultivos : una rotación de cultivos, cuyo proyecto se transfirió al territorio de uso de la tierra de la granja.
- Plan para el desarrollo de la rotación de cultivos : un esquema para la colocación de cultivos en los campos durante el período de dominio de la rotación de cultivos.
Notas
- ↑ La rotación de cultivos y su importancia para mejorar la fertilidad del suelo y proteger el suelo de la erosión . ONU _ Fecha de acceso: 9 de abril de 2022.
- ↑ 1 de enero de 6000 a. C. - Rotación de cultivos (línea de tiempo) . tiempo.gráficos . Consultado el 23 de septiembre de 2019. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2019.
- ↑ ¿Qué es la rotación de cultivos? (Inglés) . Atlas mundial (25 de abril de 2017). Consultado el 25 de enero de 2019. Archivado desde el original el 14 de abril de 2021.
- ↑ Needham, 1984 , pág. 150.
- ↑ La rotación de cultivos y sus ventajas: New Agri India . Nueva Agri India . Jitendra Rathore. Consultado el 14 de octubre de 2021. Archivado desde el original el 29 de octubre de 2021.
- ↑ Cultivos en hileras de rotación de cultivos . Consultado el 31 de mayo de 2021. Archivado desde el original el 2 de junio de 2021.
- ↑ Disposición de plantas en rotación de cultivos . Consultado el 31 de mayo de 2021. Archivado desde el original el 2 de junio de 2021.
- ↑ Crear una rotación de cultivos . Consultado el 4 de marzo de 2021. Archivado desde el original el 27 de enero de 2021.
Literatura
- Anderson, Randy L. (1 de enero de 2005). “¿Son algunos cultivos sinérgicos con los cultivos siguientes?” (PDF) . Revista Agronomía . 97 (1): 7-10. DOI : 10.2134/agronj2005.0007a (inactivo el 28 de febrero de 2022).
- Bullock, D. G. (1992). la rotación de cultivos. Reseñas Críticas en Ciencias Vegetales . 11 (4): 309-326. DOI : 10.1080/07352689209382349 .
- Francisco, Charles A. (2003). “Avances en el Diseño de Sistemas de Cultivo Eficientes en Recursos”. Revista de producción de cultivos . 8 (1-2): 15-32. DOI : 10.1300/j144v08n01_02 .
- Needham, Joseph (1984), Ciencia y civilización en China 6-2
- Porter, Paul M.; Lauer, Joseph G.; Lueschen, William E.; Ford, J. Harlan; Hoverstad, Tom R.; Oplinger, Edward S.; Crookston, R. Kent (1997). "El medio ambiente afecta el efecto de rotación de maíz y soja". Revista Agronomía . 89 (3): 442-448. doi : 10.2134 /agronj1997.00021962008900030012x .
- White, LT Tecnología medieval y cambio social. — Prensa de la Universidad de Oxford, 1962.
- Piotr Kuc, Ewa Tendziagolska, Wiesław Wojciechowski, Janina Zawieja. 2020. Płodozmiany . W: Uprawa roslin. rojo. A. Kotecki. wyd. UP Wroc., Wrocław, t. 1, 453-528. ISBN 978-837717-340-4
- Bolesław Świętochowski, Bronisław Jabłoński, Roman Krężel, Maria Radomska. Ogólna uprawa roli i roślin . wyd. 4, palomitas de maíz. PWRiL, Warszawa 1996, 405 stron.
- Roman Krężel, Danuta Parylak, Lesław Zimny. Zagadnienia uprawy roli i roślin . AR Breslavia. 1999, 257 fuertes.
- Eksperymenty wieloletnie w badaniach rolniczych w Polsce . rojo. M. Marks, M. Jastrzębska, MK Kostrzewska. wyd. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. 2018, arts. 280. ISBN 978-83-8100-132-8
- Gudz V.P. Agricultura. Asistente. - K .: TsUL, 2010
- Sistema moderno // Enciclopedia de estudios ucranianos (ucraniano) / V. Kubiyovych . — París; Nueva York: Vida joven, 1954-1989.
Enlaces
- La tecnología en la edad media
Rotación de cultivos , The New International Encyclopedia , 1905 . - Sivozmina (Ukr.) // Diccionario-enciclopedia universal. - 4º tipo. - K.: Teka, 2006.
- Cambio de cultivos en la casa de campo (ukr.)
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