Patrimonio inmaterial de la UNESCO | |
La cetrería es un patrimonio vivo de la humanidad | |
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La cetrería, un patrimonio humano vivo | |
País | Austria Bélgica Alemania Hungría España Italia Kazajstán Katar Marruecos Mongolia Emiratos Árabes Unidos Pakistán Portugal Arabia Saudita Siria Eslovaquia Francia checo la republica de corea |
Enlace | 1708 |
Inclusión | 2021 (16° período de sesiones) |
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La cetrería es un tipo de caza que utiliza aves rapaces domesticadas , principalmente del orden Falconiformes ( familias de halcones y gavilanes ) para capturar presas. Los cazadores que se dedican a la cetrería se denominan cetreros.
A veces la caza de aves se denomina según el nombre del ave cazadora: halcón o águila cazadora. Sin embargo, la mayoría de los manuales sobre caza con aves clasifican estas especies como variedades de caza con aves rapaces [1] .
La cultura de la cetrería se ha desarrollado en casi todos los países de Eurasia y algunas regiones de América del Norte . Sin embargo, con el desarrollo de la agricultura y la difusión de las armas de fuego, la popularidad de la cetrería ha disminuido significativamente.
La caza con halcones u otras aves rapaces era conocida en la antigüedad; la evidencia directa más antigua de esto se encontró durante las excavaciones de la fortaleza asiria Dur-Sharrukin , el feudo del rey Sargón II ( 722 - 705 a. C.), donde dos cazadores fueron representados en un bajorrelieve de piedra , uno de los cuales lanza un pájaro. en el aire, y el segundo la atrapa. [2] [3] Incluso antes de nuestra era, la cetrería era conocida por los nómadas en el territorio desde las estepas de Asia Central hasta China , en la Península de Corea , en Indochina , Persia y el Medio Oriente , [4] posiblemente en la forma en el que nos ha llegado en Kazajstán y Mongolia. [5]
En los países de Europa Occidental , la caza con el uso de aves rapaces siguió siendo poco conocida o impopular hasta el siglo V ; al menos, casi no se menciona en fuentes romanas o griegas antiguas, a pesar de las relaciones comerciales desarrolladas con el este, las campañas de Alejandro Magno en el Medio Oriente , Persia e India , y la migración masiva de los pueblos de Asia Central [5] El colapso del Imperio Romano como resultado de las conquistas del líder de los hunos Atila provocó el surgimiento de reinos en su lugar, en los códigos de leyes de los cuales nos ha llegado información sobre los castigos que fueron por el robo de aves rapaces. [5] La obra medieval más sistemática [5] sobre cetrería fue escrita en la década de 1240 por el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Federico II de Hohenstaufen : el tratado "El arte de cazar con pájaros " ( lat. De Arte Venandi cum Avibus ), que describe las reglas de la cetrería .caza, y responde a la demanda del líder de la campaña occidental de los mongoles Batu por la humildad que podría convertirse en su cetrero. En la Edad Media , a pesar de su popularidad en muchos países europeos, la cetrería, debido a las restricciones legislativas, siguió siendo exclusiva de la clase alta: por ejemplo, en el tratado inglés “Boke of St. Albans” ( 1486 ) afirma que sólo un príncipe o un duque podía tener un halcón peregrino. [6]
Los pueblos eslavos orientales adoptaron la práctica de la cetrería, presumiblemente en algún momento entre los siglos VIII y IX , de sus vecinos nómadas del sur: los hunos y los jázaros [4] , que habitaban el territorio del Daguestán moderno y la región del Bajo Volga . En el siglo IX, el príncipe Oleg instaló una cetrería en su patio , donde cría pájaros para la caza. [7] La cetrería rusa alcanzó su apogeo bajo el zar Alexei Mikhailovich ; durante su reinado, se mantuvieron más de 3.000 aves rapaces diferentes en patios divertidos en los pueblos de Kolomenskoye y Semenovskoye cerca de Moscú . Todas las aves se dividieron en "artículos"; a la cabeza del "artículo" figuraba el cetrero inicial, en cuya jurisdicción directa se encontraba cierto número de cetreros ordinarios, gerifaltes y halcones; la entrega de los cetreros a los iniciales estuvo acompañada de una solemne ceremonia especial establecida en el "Supervisor del Camino del Cetrero", redactado personalmente por el Zar Alexei Mikhailovich. [8] [9]
Los kalmyks practicaban la caza de aves (gansos salvajes, avutardas, cisnes y garzas) con halcones peregrinos , halcones y halcones sacre .
En 1958, se creó una sección de cetrería en la sociedad de cazadores de la RDA (en 1988 estaba formada por 293 personas, 238 de las cuales tenían pájaros) [11] .
En 2016, la UNESCO , al constatar la estrecha relación con conceptos como la protección del medio ambiente, el patrimonio cultural y la participación comunitaria, así como su importante prevalencia en 60 países del mundo, incluyó la cetrería en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad [12 ] .
"Zar Alexei Mikhailovich con los boyardos en cetrería". Nikolái Sverchkov , 1873 | "Caza de los Bashkirs con halcones en presencia de Alejandro II ", Franz Roubaud | Monumento en la ciudad de Tata , Hungría | en el desierto de dubai | En la exposición "Caza y Pesca" en la región de Moscú |
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