Shaw, Jorge
| Jorge Schoi | |
|---|---|
| Alemán Jorge Scheu | |
| Fecha de nacimiento | 21 de junio de 1879 [1] [2] [3] |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 2 de noviembre de 1949 [1] [2] [3] (70 años) |
| Un lugar de muerte | |
| País | |
| Esfera científica | viticultura |
| alma mater | |
Georg Scheu ( alemán : Georg Scheu ; 21 de junio de 1879 [1] [2] [3] , Krefeld , Reino de Prusia [3] - 2 de noviembre de 1949 [1] [2] [3] , Alzey , Renania-Palatinado [3] escuchar )) es un productor de uvas y enólogo alemán . Considerado un pionero de la viticultura moderna orientada a la calidad en Alemania [4] .
Biografía
Nacido el 21 de junio de 1879 [1] [2] [3] en Krefeld .
Fue educado en horticultura en Hannover y trabajó como horticultor en Munich y Schierstein .
De 1903 a 1905 estudió en el Instituto de Investigación para la Viticultura en Geisenheim , y luego durante otros tres años en el Instituto Kaiser Wilhelm.en Bromberg .
En 1909 asumió el cargo de técnico hortícola de distrito en Alzey . En el mismo lugar, fue designado por el comité de la Cámara de Agricultura de la provincia de Rheinhessen para el cargo de director de la recién creada escuela de viticultura. Bajo su liderazgo, la escuela creció hasta convertirse en un instituto y fue nombrada Instituto Estatal de Viticultura.. Lo dirigió hasta su retiro en 1947.
Durante la Primera Guerra Mundial , el 26 de agosto de 1915, Shoi publicó el folleto Instrucciones para comer frutas y verduras durante la guerra , que enumeraba recetas para preparar y conservar platos a base de manzanas, membrillos, calabazas y frijoles. El autor afirmó algo pomposamente que "... nuestros enemigos con sus planes de hambre [para Alemania] serán avergonzados", aunque muy pronto el folleto perdió relevancia debido al empobrecimiento de la dieta de los habitantes de Alemania .
Murió el 2 de noviembre de 1949 [1] [2] [3] (70 años) en Alzey .
Actividad científica
Considerado uno de los viticultores alemanes más exitosos, si no el más exitoso. Desarrolló personalmente varias variedades de uva populares:
- Scheurebe ( en alemán Scheurebe ) en 1916 [4] , originalmente llamado Sapling 88 ( en alemán Sämling 88 ) y renombrado después de la Segunda Guerra Mundial en su honor.
- Huxelrebe alemán. Huxelrebe ) en 1927 [4] .
- Canciller ( alemán: Kanzler ) en 1927 [4] .
- Perle ( alemán: Perle von Alzey ) en 1927 [4] .
- Septimer ( alemán: Septimer ) en 1927 [4] .
- Faber ( alemán: Faber ) en 1927 [4] .
- Siegerrebe ( alemán: Siegerrebe ) en 1927 [4] .
- Regner ( alemán: Regner ) en 1929.
- Würzer ( alemán: Würzer ) en 1932 [4] .
Su actividad principal en todo momento siguió siendo la labor investigadora en el campo de la viticultura, la mejora de la vid y el estudio de las enfermedades de la vid. En 1921 descubrió la enfermedad del enrollamiento de la hoja de la vid en las vides y en 1935 publicó sus hallazgos sobre esta enfermedad de la uva en Der Deutsche Weinbau . Consideró que la causa de la enfermedad era un virus entonces desconocido que puede transmitirse a través del jugo; esto se considera un logro innovador en esta área. El virus en sí solo se descubrió en 1966.
También es encomiable su contribución a la mejora de la calidad de la vid, así como su conocimiento de la clorosis de la vid. Schoy hizo una contribución significativa al desarrollo de principios científicos y prácticos para el estudio de la vid en la primera mitad del siglo XX.
Además de sus actividades de investigación, Schoy también se ocupó de los problemas de los enólogos, que describió como la "crisis del vino". Proporcionar material de plantación saludable para la viticultura y mejorar las prácticas vitivinícolas, y la viticultura en Rheinhessen en particular , estaban entre sus intereses científicos. Shoi participó activamente en la organización y desarrollo de los viñedos. Más tarde pasó a la cría de clones, la cría de mantenimiento y el desarrollo de nuevas variedades de uva que deberían dar mayores rendimientos y mostrar mejores características. Su publicación Mein Winzerbuch , publicada por primera vez en 1936, es un libro práctico para enólogos que ha sido un libro de referencia para muchos de ellos durante varias décadas.
Vida personal
Estaba casado con Gertrud Appenzeller (1881-1960), natural de Schneidemuhl . Dos hijos.
Notas
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Justus Georg Scheu // https://www.lagis-hessen.de/en/subjects/rsrec/sn/bio/register/person/entry/scheu%252C%2Bjustus%2Bgeorg%252A
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Georg Scheu // Enciclopedia Brockhaus (alemán) / Hrsg.: Bibliographisches Institut & FA Brockhaus , Wissen Media Verlag
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 https://www.geschichte-des-weines.de/index.php?option=com_content&view=article&id=518:scheu-georg-1879-1949&catid=45:persoenlichkeiten- az&Itemid=83
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Scheu, Georg (alemán) . Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.
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