| Shulikí | |
|---|---|
| Shulikí | |
| Incluido en las cocinas nacionales | |
| comida ucraniana | |
| País de origen | Ucrania |
| Componentes | |
| Principal | harina , huevos , semillas de amapola , azúcar , miel , leche |
Shuliki (también lomantsi ucraniano ) es un plato tradicional de la cocina ucraniana durante los balnearios de miel . Tortas de trigo cortadas en trocitos, rellenas de miel diluida junto con semillas de amapola molidas en makitra [ 1] .
Batir bien un huevo entero y amasar la masa, agregar agua y espolvorear con semillas de amapola lavadas. Estirar costras finas y hornear en el horno. Moler las semillas de amapola en una makitra sin glasear, añadiendo azúcar y añadiendo un poco de agua hasta que se convierta en leche. Luego diluya con agua fría, puede con miel, sazone con azúcar al gusto, rompa finamente las tortas y revuelva con semillas de amapola ralladas. Cuaresma : la masa para pastelitos se amasa en agua.
Sobre los estafadores de Kotlyarevsky en la " Eneida ":
“Aquí, si hay diferencias,
yo todo de los tazones de agua,
І condimentos sami garni
Tres nuevas placas de arce:
me jodo la cabeza al infierno
Busco un descanso,
Potim z pidlevoy indik;
Para la merienda, kulish y papilla,
Lemyshka, dientes, putry, agrio
Yo con miel de amapola shulik .
Elena Shcherban habla sobre Makovey y los estafadores
torta para estafadores
tortas para estafadores
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