Yak

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Yak

Yak cerca del lago Yamjo Yumtso , Tíbet
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoSuperclase:cuadrúpedosTesoro:amniotasClase:mamíferosSubclase:GanadoTesoro:EuteriaInfraclase:placentarioorden magnético:BoreoeutheriaSuperorden:LaurasiatheriaTesoro:escrotiferaTesoro:FerunguladosGran escuadrón:UnguladosEquipo:Ungulados de punta de ballenaTesoro:ballenas rumiantesSuborden:rumiantesInfraescuadrón:verdaderos rumiantesFamilia:bóvidosSubfamilia:alcistaTribu:torossubtribu:BovinaGénero:toros realesVista:Yak
nombre científico internacional
Bos mutus
( Przewalski , 1883 )
Sinónimos
área
estado de conservación
Estado iucn3.1 VU ru.svgEspecies vulnerables
IUCN 3.1 Vulnerable :  2892

Yak [1] [2] [3] ( lat.  Bos mutus [4] [5] ) es un mamífero artiodáctilo del género de los toros reales de la familia de los bóvidos .

El nombre ruso del animal proviene del tib. གཡག་ ( g.yag ) que significa "yak macho"; además, el idioma ruso también utiliza las palabras sarluk [6] , sarlyk [7] (derivado de Mong. sarlag ), kutas [7] y las expresiones toro tibetano o toro que gruñe (un gruñido de yak disgustado, que no es característico de ganado). La patria del yak es el Tíbet . Se utiliza como animal de carga y de carne. La leche de yak también se consume en las zonas de cría .

Distribución

En la Unión Soviética, el yak doméstico fue llevado al norte del Cáucaso , en particular a Kabardino-Balkaria , Karachay-Cherkessia , Daguestán , Chechenia-Ingusetia y Osetia del Norte [8] .

En el territorio de Rusia, los yaks se encuentran, además de en zoológicos, en la agricultura en las repúblicas de Tuva (alrededor de 10 mil cabezas en 2012) [9] , Buryatia y Altai (individuos individuales), en los tramos superiores del río Kuban . (Río Ullu-Ezen) - alrededor de 1 mil individuos.

En otros países, además del Tíbet , los yaks domesticados se encuentran en las granjas de los nómadas en las regiones montañosas adyacentes del norte de la India , Nepal , Bhután , Mongolia, China , residentes de Kazajstán, Kirguistán , Tayikistán , Uzbekistán , que se dedican a la cría de ganado en pastos . Afganistán , Pakistán , Irán . La aclimatación del yak en Armenia no dio los resultados deseados.

Apariencia

El yak es un animal grande con un cuerpo largo, patas relativamente cortas, pezuñas anchas y redondeadas y una cabeza pesada y de implantación baja. Altura a la cruz hasta 2 m, peso hasta 1000 kg. La longitud del cuerpo de un macho maduro es de hasta 4,25 m, de los cuales 0,75 m caen sobre la cola. Longitud del cuerpo femenino hasta 2,8 m, altura 1,6 m, peso 325-360 kg.

A la cruz, el yak tiene una pequeña joroba, lo que hace que la espalda parezca inclinada. Los cuernos de ambos sexos son largos, pero no gruesos, muy espaciados, desde la base dirigidos hacia los lados, y luego doblados hacia adelante y hacia arriba; su longitud es de hasta 95 cm, y la distancia entre los extremos es de 90 cm.

El yak se distingue por el pelo largo y desgreñado que cuelga del cuerpo y cubre casi por completo las piernas. El pelaje es de color marrón oscuro o negro grisáceo en todas partes, excepto en el hocico, donde a menudo hay marcas blancas. Del frío invernal, el yak está protegido por una gruesa capa interna apelmazada, que se cae en grandes jirones en primavera y verano. La lana de yak es ampliamente utilizada por los tibetanos, y no es raro ver animales tejidos con su propio pelo. Si en la mayor parte del cuerpo el pelo es espeso y parejo, entonces en las piernas, los costados y el vientre es largo y desgreñado, formando una especie de “falda” continua, que llega casi hasta el suelo. La cola también está cubierta de pelo largo y rígido y se asemeja a la de un caballo. Hay yaks salvajes ( mutus  - "tontos") y domésticos ( grunniens  - gruñidos).

Clasificación

Previamente, los investigadores combinaron todos los yaks en una sola especie, Bos grunniens , con dos subespecies, Wild yak B. g. mutus (Przewalski, 1883) y Domestic yak B. g. grunniens (Linnaeus, 1766). Actualmente, la mayoría de los autores consideran a los yaks salvajes y domésticos como especies diferentes - Bos mutus y Bos grunniens , respectivamente [4] [5] .

Yak salvaje

Históricamente, los yaks salvajes se registran en las crónicas tibetanas como uno de los grandes regalos para el hombre. En tibetano, un yak salvaje, en contraste con uno doméstico, se llama drong.

Los yaks salvajes no pueden soportar los lugares desarrollados por las personas y, por lo tanto, mueren rápidamente; ahora solo han sobrevivido en las tierras altas del Tíbet a elevaciones de 4300-4600 m sobre el nivel del mar. m en invierno y hasta 6100 m sobre el nivel del mar. m. en verano [4] .

El yak está bien adaptado a las condiciones de las tierras altas . Tiene pulmones y un corazón más grandes en comparación con los toros de las tierras bajas. La sangre de yak es capaz de transportar más oxígeno [10] debido a la presencia en ella de una proporción significativa de hemoglobina fetal a lo largo de la vida [11] . La otra cara de esta aptitud es la poca tolerancia a altitudes bajas [12] y el sobrecalentamiento a temperaturas superiores a 15 °C. Otras adaptaciones a las bajas temperaturas incluyen una capa subcutánea de grasa y la ausencia casi total de glándulas sudoríparas [10] .

Los yaks se encuentran en la meseta tibetana y en las áreas montañosas adyacentes ( Karakoram , Ladakh ). Viven en familias de varias cabezas o pequeños rebaños (10-12 cabezas), machos viejos, uno por uno. Sin embargo, como lo demuestra N. M. Przhevalsky , quien describió por primera vez al yak salvaje, allá por el siglo XIX. los rebaños de vacas yak con terneros pequeños alcanzaron varios cientos o incluso miles de cabezas. A los 6-8 años de edad, los yaks alcanzan la madurez sexual; la esperanza de vida es de unos 25 años.

La rutina de los yaks es de septiembre a octubre. En este momento, los toros se unen a los grupos de vacas. Se llevan a cabo peleas violentas entre los toros, a diferencia de las peleas ritualizadas de la mayoría de los otros bóvidos. Los oponentes durante la pelea intentan golpear al oponente con un cuerno en el costado. El desenlace fatal de estas batallas es raro, el caso se limita a heridos, a veces muy graves. Durante el periodo de celo se escucha el bramido invocador del yak, en otros momentos los toros son excepcionalmente silenciosos. El parto en yaks ocurre en junio, después de un embarazo de nueve meses. La cría no se separa de su madre durante aproximadamente un año.

Los yaks adultos están bien armados, son muy fuertes y feroces. Los lobos deciden atacarlos solo en casos excepcionales, en una gran manada y en nieve profunda. Un toro yak perseguido por un hombre, especialmente herido, ataca al cazador sin dudarlo. El yak atacante mantiene la cabeza y la cola en alto con un penacho de pelo ondulante.

De los órganos de los sentidos, el yak tiene el sentido del olfato mejor desarrollado. La visión y el oído son mucho más débiles.

Yak doméstico

Incluso en la antigüedad, en el 1er milenio antes de Cristo. mi. , como domesticado por el hombre. Los yaks domésticos son más pequeños [13] [14] y más flemáticos que los salvajes, a menudo se encuentran entre ellos individuos sin cuernos, el color es muy variable, además, son altamente susceptibles a las enfermedades. Usan el yak en el Tíbet, Dzungaria , Pamir y otras partes de Asia Central , en Mongolia, Tuva , Buriatia y Altai (no se usan yaks de raza pura, pero los haynaks  son un cruce entre un yak y una vaca), en el Cáucaso , en Azerbaiyán , Irán montañoso , Daguestán, China, Tien Shan (muchas poblaciones han sido restauradas recientemente por la introducción de individuos de otros hábitats) . El yak es una bestia de carga indispensable en las tierras altas. Produce excelente leche y productos lácteos (por ejemplo , mantequilla , queso ), carne y lana sin necesidad de mantenimiento.

A principios del siglo XX, el Diccionario Enciclopédico de Brockhaus y Efron informa [15] :

De los animales domésticos del Pamir, destaca especialmente el yak (Poephagus grunniens), que proporciona productos lácteos y representa el único animal apto para conducir y transportar cargas pesadas a gran altura.

El yak doméstico se cruza con vacas , y los khaynaks resultantes ( mong . hainag , tib . dzo ) son muy convenientes como animales de tiro. Se crían en el sur de Siberia y en Mongolia, se distinguen por una mayor resistencia, así como por tamaños más grandes y disposición más dócil.

En Bután , los yaks se cruzan con los gayals .

En Gorny Altai , especialmente en la proximidad geográfica de Mongolia, se crían yaks, que aquí se denominan con la palabra "sarlyk". Una de las montañas de Altai se llama "sarlyk" por su parecido con la forma de la espalda del animal. Los altaianos no usan la palabra "yak".

Notas

  1. ↑ Yak  // Diccionario explicativo del gran idioma ruso vivo  : en 4 volúmenes  / ed. V. I. Dal . - 2ª ed. - San Petersburgo.  : Imprenta de M. O. Wolf , 1880-1882.
  2. ↑ Bannikov A. G. , Flint V. E. Order Artiodactyla (Artiodactyla) // Vida animal. Volumen 7. Mamíferos / ed. V. E. Sokolova . - 2ª ed. - M. : Educación, 1989. - S. 515-516. — 558 pág. — ISBN 5-09-001434-5
  3. ↑ La enciclopedia ilustrada completa. Libro "Mamíferos". 2 = La Nueva Enciclopedia de Mamíferos / ed. D. Macdonald . - M. : Omega, 2007. - 504 p. - 3000 copias.  — ISBN 978-5-465-01346-8 .  - S. 470.
  4. ↑ 1 2 3 Buzzard P., Berger J. 2016. Bos mutus . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2016
  5. ↑ 1 2 Castello JR 2016. Bóvidos del mundo: antílopes, gacelas, ganado, cabras, ovejas y parientes . — Prensa de la Universidad de Princeton. — Pp 636-639. — 664 pág. — ISBN 978-0-691-16717-6
  6. ↑ Sarluk  // Diccionario explicativo del gran idioma ruso vivo  : en 4 volúmenes  / ed. V. I. Dal . - 2ª ed. - San Petersburgo.  : Imprenta de M. O. Wolf , 1880-1882.
  7. ↑ 1 2 Kutas  // Diccionario explicativo del gran idioma ruso vivo  : en 4 volúmenes  / ed. V. I. Dal . - 2ª ed. - San Petersburgo.  : Imprenta de M. O. Wolf , 1880-1882.
  8. ↑ Por los caminos de la tierra natal (enlace inaccesible) . Consultado el 28 de marzo de 2013. Archivado desde el original el 10 de octubre de 2013. 
  9. ↑ Noticias. Agronegocios” del 24 de noviembre de 2012
  10. ↑ 1 2 Wiener, Gerald; Jianlin, Han; Ruijun Long. 4 El yak en relación con su entorno.  El Yak, Segunda Edición . Oficina Regional para Asia y el Pacífico Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (2003). Consultado el 8 de agosto de 2008.
  11. ↑ Sarkar, M. et al. Hemoglobina fetal en yaks embarazadas ( Poephagus grunniens L.)  (neopr.)  // Veterinary Journal. - 1999. - T. 158 , N º 1 . - S. 68-70 . -doi : 10.1053/ tvjl.1999.0361 .
  12. ↑ Yak , Recursos de capacitación en genética animal versión II: información sobre razas. Adoptado de: Bonnemaire, J. "Yak". En: Mason, Ian L. (ed). (1984). Evolución de los animales domesticados . Londres: Longman, págs. 39-45. ISBN 0-582-46046-8 . Consultado el 8 de agosto de 2008.
  13. ↑ Buchholtz, C. (1990). Ganado verdadero (género Bos ). páginas. 386-397 en S. Parker, ed. Enciclopedia de mamíferos de Grzimek, volumen 5 . Nueva York: McGraw-Hill Publishing Company. (citado en Oliphant, M. (2003). Bos grunniens (On-line), Animal Diversity Web. Consultado el 4 de abril de 2009 )
  14. ↑ Foto de yak salvaje - Bos mutus - G13952 Archivado el 10 de marzo de 2013 en Wayback Machine . ARKive. Consultado el 19-12-2012.
  15. ↑ Región de Fergana // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.

Literatura

Enlaces

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Taxonomía
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