Champiñón rojo oscuro
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Agaricus haemorrhoidarius Schulzer , 1874 |
El champiñón rojo oscuro ( lat. Agaricus haemorrhoidarius ) es un hongo de la familia de los champiñones ( Agaricaceae ).
Descripción
El sombrero es de 8-12 cm de diámetro, convexo o cónico con una parte superior roma, cuando está maduro se abre a uno plano. La piel es de color marrón-marrón y se agrieta en escamas fibrosas.
La pulpa es blanca, tornándose de color rojo intenso cuando se corta, con un ligero olor a champiñón o agrio y un sabor suave.
Pata 8-10 de largo y 1,5-2 cm de diámetro, blanquecina, hueca, escamosa por debajo del anillo. En la base se nota un engrosamiento, sumergido en el suelo.
Las placas son libres, frecuentes, de color rosa claro en los champiñones jóvenes, se ruborizan al tocarlos.
Los restos de las colchas : un anillo en la pierna es membranoso, ancho, colgando libremente, marrón.
Polvo de esporas marrón.
Ecología y distribución
Ocurre relativamente raramente en bosques caducifolios , en el suelo , debajo de la hojarasca, aparece en pequeños grupos.
Temporada verano - otoño.
Especies similares
- El hongo silvestre ( Agaricus silvaticus ) crece en los bosques de coníferas .
- Hongo de agosto ( Agaricus augustus ) de pulpa amarillenta y olor a almendra.
Cualidades nutricionales
Un hongo comestible , considerado sabroso.
Literatura
- Champiñones: un manual / Per. de ital . F.Dvin. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S. 180 . - ISBN 5-17-009961-4 .
- Harding P. Mushrooms / Traducido del inglés. D. S. Schigel. - M. : "Astrel", "AST", 2002. - S. 136. - ISBN 5-17-011765-5 .