Platillo venoso
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||||
| Disciotis venosa ( Pers. ) P. | ||||||||||||||||
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El platillo (disciotis) venoso ( lat. Disciotis venosa ) es un hongo del género de los platillos de la familia de las colmenillas . También conocida como discina veteada ( Discina venosa ).
Descripción
El cuerpo fructífero es un apotecio (ver Ascomycetes ) con un diámetro de 3-10 (hasta 21 [1] ) cm, con una " pata " muy corta y gruesa. En los champiñones jóvenes, el " sombrero " tiene forma esférica con bordes curvos hacia adentro, luego adquiere forma de platillo o copa y finalmente se postra con un borde sinuoso y desgarrado. La superficie superior (interna), el himenóforo , es lisa al principio, luego se vuelve tuberculada, arrugada o venosa, especialmente más cerca del medio; el color varía de marrón amarillento a marrón oscuro. La superficie inferior (externa) es de color más claro, de blanquecino a grisáceo-rosado o marrón, harinosa, a menudo cubierta con escamas marrones.
La "pata" está fuertemente reducida: corta, gruesa, de 0,2 a 1 (hasta 1,5) cm de largo, blanquecina, a menudo sumergida en el sustrato .
La pulpa del cuerpo fructífero es frágil, grisácea o pardusca, con un olor característico a cloro [2] , que, sin embargo, desaparece durante el tratamiento térmico.
El polvo de esporas es blanco o crema. Esporas 19 - 25 × 12 - 15 micras , lisas, ampliamente elipsoides, sin gotitas de grasa.
Ecología y distribución
El platillo venoso es común en la zona templada del hemisferio norte. bastante raro Aparece en primavera, simultáneamente con colmenillas , desde mediados de mayo hasta principios de junio. Se encuentra en bosques de coníferas , mixtos y caducifolios (normalmente robles y hayas ), incluso llanuras aluviales, sobre suelos arenosos y arcillosos , en lugares húmedos. Ocurre solo y en pequeños grupos. A menudo crece junto con la colmenilla semi-libre ( Morchella semilibera ), a menudo asociada con la petasita ( Petasites sp.).
Probablemente sea un saprótrofo , pero debido a su relación con las colmenillas, es posible que sea al menos un hongo micorrícico facultativo [1] .
Especies similares
Debido al olor específico, el platillo venoso es difícil de confundir con otros hongos, por ejemplo, con representantes del género petsitsa . Los especímenes más grandes, maduros y de color oscuro son ligeramente similares a la línea común .
Cualidades nutricionales
Un hongo condicionalmente comestible sin valor culinario. Se utiliza en alimentos frescos (después de 10 - 15 minutos de ebullición) y secos. Desaparece el olor desagradable después del tratamiento térmico. En fuentes en idioma inglés se da como un hongo venenoso [1] .
Notas
- ↑ 1 2 3 Kuo, M. (2006, abril). Discotis venosa. Obtenido del sitio web MushroomExpert.Com: http://www.mushroomexpert.com/disciotis_venosa.html Archivado el 11 de mayo de 2008 en Wayback Machine .
- ^ "Setas de la región de Leningrado". Platillo veteado Archivado el 15 de septiembre de 2008 en Wayback Machine .
Enlaces
- Platillo veteado en el sitio "Ecosistema"
- Platillo venoso en RogersMushrooms
- Platillo venoso en TomVolkFungi.net
 Taxonomía |
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