Mostaza gebeloma
| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Hebeloma sinapizans ( Paulet ) Gillet , 1887 | ||||||||||||||
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La mostaza Hebeloma ( del lat. Hebeloma sinapizans ) es un hongo del género Hebeloma ( Hebeloma ) de la familia Cobweb ( Cortinariaceae ) . Previamente , el género fue asignado a las familias Strophariaceae y Bolbitiaceae . Se considera incomible por la pulpa amarga, venenosa cuando está cruda , provoca trastornos gastrointestinales.
Descripción
El sombrero tiene un diámetro de 5 a 15 cm, es denso, de forma hemisférica o cónica, se abre a uno plano con un tubérculo ancho y bordes ondulados. La piel es pegajosa, lisa, brillante, de color crema a marrón rojizo, siempre con bordes más claros.
La carne es carnosa, densa, blanca, con olor a rábano y sabor amargo.
Pata de 6-15 cm de altura, voluminosa, cilíndrica, de base engrosada, de color blanco amarillento. Superficie con pequeñas escamas o fibras parduscas formando un patrón anular. En sección, el tallo tiene cámaras huecas en las que desciende el crecimiento del sombrero.
Los platos son relativamente raros, de bordes redondeados, blanquecinos o beige, cuando maduran adquieren el color de la canela.
Los restos de las cubiertas son invisibles.
Polvo de esporas de color ocre.
Especies similares
- Hebeloma pegajoso ( Hebeloma crustuliniforme ) y especies similares.
Ecología y distribución
Una especie muy extendida, que se encuentra en los bosques de coníferas y caducifolios , en los bordes. Frutos en grupos densos.
Temporada verano - otoño.
Literatura
- Champiñones: un manual / Per. de ital . F.Dvin. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S. 159 . - ISBN 5-17-009961-4 .
- Udu J. Hongos. Enciclopedia = Le grand livre des Champignons / per. de fr. - M .: Astrel, AST, 2003. - S. 76. - ISBN 5-271-05827-1 .
- Serzhanina G. I. Setas de sombrero de Bielorrusia. - Minsk: Ciencia y tecnología, 1984.