Alfalfa

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Alfalfa

Alfalfa ( Medicago sativa )
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:legumbresFamilia:legumbresSubfamilia:PolillaTribu:TrébolGénero:Alfalfa
nombre científico internacional
Medicago L. , 1753
Sinónimos
  • Crimea Vassilcz.
  • Factorovskya Eig
  • Kamiella Vassilcz.
  • Lupulina Noulet
  • Molino Médico .
  • Pseudomelissitus Ovcz. et al.
  • Rodusia Vassilcz.
  • Turukhania Vassilcz.
tipo de vista
Medicago sativa L. [2] - Alfalfa

La alfalfa ( del lat.  Medicágo ) es un género de hierbas o subarbustos anuales y perennes de la familia de las leguminosas ( Fabaceae ), que reúne 103 especies [3] . Los representantes del género viven principalmente en la región mediterránea.

Título

El nombre genérico latino Medicago proviene de las palabras griegas μηδική ( πόα ) que significan "mediana (hierba)"; de la planta de mejillones y llegó a Grecia. El nombre ruso, presumiblemente, proviene del latín lucere  - brillar.

Descripción botánica

La mayoría de las especies de alfalfa pertenecen al grupo de las plantas policárpicas , en las que, después de la fructificación y la maduración de las semillas, la parte superior de los brotes muere, mientras que las yemas y los brotes acortados (coronilla) de la parte basal permanecen viables y sirven como órganos de renovación. Los nuevos brotes al comienzo del crecimiento en primavera o después del corte utilizan las sustancias plásticas acumuladas anteriormente por la planta . A partir de las yemas del tallo ubicadas en las axilas de las hojas de los tallos principales, se forman las ramas. La forma del arbusto en alfalfa corresponde a la forma de la corona.

Sistema de raíces

El sistema de raíces es poderoso, penetra profundamente en el suelo, se desarrolla sobre la base de la raíz de la semilla germinal . En la alfalfa azul (siembra) ( Medicago sativa ) el sistema radicular es pivotante, potente, la raíz principal con raíces ramificadas penetra en el suelo hasta una profundidad de 10 m,laterales Un poderoso y profundo sistema de raíces de la alfalfa mejora la estructura del suelo , aumenta su permeabilidad al agua y al aire y contribuye a la acumulación de humus .

En algunos ecotipos de alfalfa se forma un rizoma o sistema de retoños de raíz. Así, las formas siberianas de alfalfa amarilla sirvieron como material de partida para la creación de las variedades canadienses "Rizoma", "Rambler", etc., que tienen cualidades tan importantes como la brotación de raíces. Gracias a la simbiosis con las bacterias del nódulo fijador de nitrógeno , la alfalfa acumula nitrógeno atmosférico en las raíces y los residuos de cultivos. Las bacterias del nódulo se desarrollan en las raíces más pequeñas de las raíces laterales, se alimentan del plasma de las células vegetales y producen sustancias nitrogenadas a partir del nitrógeno atmosférico, con las que satisfacen tanto sus necesidades como las de las plantas de alfalfa.

Tallo y hojas

Los tallos son ramificados, formando una poderosa mata de 50-150 cm de altura.Las hojas de la alfalfa son trifoliadas, el folíolo del medio está sobre un pecíolo más largo que los otros dos, en esto se diferencian las hojas de la alfalfa de las hojas del trébol , cuyas hojas tienen los mismos pecíolos [4] . El limbo de la hoja es de forma elipsoide, obovada u oblongo-elíptica con una parte superior dentada, a menudo pubescente en la parte inferior. Los folletos más típicos de la grada media.

Inflorescencias y flores

Inflorescencia  -cepillo de capitado a forma cilíndrica alargada, de 1,5-8 cm de largo, formado en la parte superior del tallo y tallos laterales. Consiste en un tallo que emerge de la axila de la hoja y de 12 a 26 flores tipo polilla, asentadas sobre pedicelos cortos . La floración de pinceles en la planta y flores en el pincel va de abajo hacia arriba. Flores bisexuales. La corola de flores en diferentes tipos de alfalfa puede ser del mismo color o varía mucho, tiene todos los tonos de azul, púrpura, amarillo, es jaspeada o blanca.

Biología de la floración y fecundación

La alfalfa es un cruce de tipo entomófilo opcional . La estructura de su flor evita la autopolinización y la polinización por el viento . La corola, como otras leguminosas, tiene cinco pétalos: los dos inferiores están fusionados en la parte inferior, formando un bote , los dos laterales son remos y el superior es una vela . En el interior del bote cerrado hay una columna floral , compuesta por nueve filamentos fusionados en las bases, formando un surco con bordes superiores no fusionados, en el que se ubica el pistilo . El espacio entre los bordes de la canaleta está cubierto por el décimo estambre libre. En una flor cerrada, lista para la fertilización, la columna en el bote está en un estado tenso y el aparato de bloqueo de la flor evita que se expulse: procesos en forma de cuerno de los remos de pétalos en la base de la columna, que entran en el receso. La alfalfa tiene un tipo explosivo de polinización.

Al recolectar néctar , las abejas silvestres solitarias se sientan en el bote de una flor, apoyando la cabeza contra la vela, clavan la cabeza y la probóscide en el tubo de la corola y al mismo tiempo rompen el aparato de bloqueo de la flor. Las anteras y el estigma, al arrojar la columna ( tropezar ), golpean con fuerza la mandíbula de una abeja silvestre, el pecho o la base del hueco de la garganta, donde se acumula una bola de polen de diferentes flores. El estigma de una flor de alfalfa sin polinizar está cubierto por una película o película, bajo la cual existe un secreto, constituido principalmente por glóbulos lipídicos y proteínas disueltas en la fase líquida. Cuando se abre la flor y el estigma golpea la vela, la superficie del estigma se rompe, se vuelve pegajosa y el polen que traen las abejas y la vela (es decir, el de otra persona y el propio) se pega a ella.

Una abeja cultivada recolecta néctar no a través de la boca de la corola, sino del lado de la flor a través del espacio entre el remo y la vela, mientras que solo se abren flores individuales (1-3% en el campo), en el que la columna golpea la muesca de la garganta e infringe la probóscide del insecto, por lo tanto, las abejas son reacias a visitar las plantas de semillas de alfalfa o recolectar néctar de las flores ya abiertas.

Sin la apertura de las flores, la polinización de la alfalfa casi no ocurre (menos del 1%). En el ovario de la alfalfa se depositan de 6 a 18 óvulos , sin embargo, el número de semillas maduras en una vaina generalmente no excede de 2 a 4, rara vez de 7 a 9. La disminución en el número de semillas en una vaina está asociada con la muerte de los sacos embrionarios antes de la polinización y después de la fertilización. Una de las razones para la formación de un menor número de semillas puede ser la baja intensidad de crecimiento y el número insuficiente de tubos polínicos por ovario.

La floración de la hierba de alfalfa en condiciones favorables dura de 20 a 30 días. Cada pincel florece durante unos 10 días, un promedio de cinco flores florecen diariamente. La capacidad del pistilo para la fertilización persiste durante 3-5 días. El clima soleado, seco y cálido es más favorable para la apertura de las flores, la germinación del polen y el vuelo de los insectos polinizadores, el mejor momento del día es de 11 am a 3 pm. En la zona de agricultura de regadío a una temperatura del aire de 38–40 °C y buena turgencia de las flores, se observa su autotripping (apertura masiva espontánea), el viento en este momento puede aumentar la dispersión del polen, lo que contribuye a su caída sobre otras flores

La alfalfa tiene un sistema genético de autoincompatibilidad, es decir, su propio polen no germina ni produce fecundación, aunque se pueden distinguir formas autofértiles en casi todas las poblaciones.

Frutos y semillas

El fruto  es un frijol con múltiples semillas, de color marrón o marrón. Los frijoles tienen diferentes tipos de forma desigual. Pueden ser pequeños en forma de media luna o torcidos en espiral en una o 2-5 vueltas. Las semillas son pequeñas, en forma de riñón, angulares, en forma de frijol, en forma de riñón ovalado, ovaladas, de color amarillo, marrón claro y marrón pardusco. El peso de 1000 semillas es de 1,8 a 2,5 G. Algunas de las semillas tienen una cubierta de semillas poco permeable (dura).

Origen y distribución

La alfalfa como planta forrajera se conoce desde la antigüedad, aproximadamente 6-7 mil años. La mayor diversidad de material genético se concentra en tres centros de origen: Asia Central, Asia Occidental y Europeo-Siberiano. Estos son Asia Central, Persia, el Cáucaso, Transcaucasia, es decir, geográficamente cercanos o directamente incluidos en las regiones de la CEI . Los centros genéticos mediterráneos y norteamericanos son secundarios. Han jugado un papel importante en la evolución, selección y distribución de formas cultivadas de alfalfa en todo el mundo. En Australia se encuentra una gran variedad de especies anuales de este cultivo, donde se formó un centro genético secundario de dos subgéneros.

En la Federación Rusa, alrededor de 4 millones de hectáreas están ocupadas por alfalfa, de las cuales casi 600 mil hectáreas se concentran en la zona no chernozem.

Composición química

Las hojas y frutos de alfalfa contienen elementos minerales (potasio, calcio, flúor, etc.), diversos carbohidratos, proteínas, ácidos grasos, aceites esenciales, pectinas, saponinas, triterpinoides, esteroides vegetales, enzimas, clorofila, alcaloides, sustancias similares a hormonas, caroteno . [5]

Especies

Según la base de datos The Plant List (2013), el género incluye 103 especies [3] .

Aplicación en la agricultura

El heno de alfalfa se distingue por sus altas cualidades forrajeras, según este indicador ocupa el primer lugar entre los cultivos forrajeros, contiene una gran cantidad de proteínas , fósforo, calcio y aminoácidos esenciales. 100 kg de heno de alfalfa corresponden a 50,2 unidades de alimento y contienen 13,7 kg de proteína digerible .

La alfalfa se utiliza con fines forrajeros en forma verde o para la preparación de forraje (heno, ensilado, harina de hierba). 100 kg de hierba fresca cosechada en la fase de floración corresponde a 21,3 unidades de alimentación y contiene 4 kg de proteína digerible .

100 kg de harina de pasto corresponden a 85 unidades de alimento , contienen 10-14 kg de proteína digerible y 25-30 g de caroteno.c

Usos medicinales

La alfalfa se utiliza con fines medicinales. Se usa para enfermedades de los intestinos, estómago, glándula tiroides, para mejorar el metabolismo, aumentar la lactancia, normalizar el estado del sistema circulatorio, bajar el colesterol, bajar el azúcar en la sangre, aumentar los niveles de hemoglobina en la sangre [6] [7] .

Algunas especies usan plantas tanto ornamentales como medicinales ( Medicago sativa , Medicago falcata ) [8] [9] .

Los fitoconcentrados de alfalfa se utilizan en productos para el cuidado de la piel [10] .

Estudios realizados en el Instituto Nacional del Cáncer (EE. UU.) han demostrado que la alfalfa ayuda a neutralizar los carcinógenos en el tracto digestivo, envolviéndolos y ayudando a eliminarlos del cuerpo [11] .

Enfermedades y plagas

Plagas de alfalfa: cuchara de alfalfa ( Heliothis viriplaca ) , mosquito de las agallas de la alfalfa ( Contrarinia medicaginis ), chinche de la alfalfa ( Adelphcoris lineolatus ) , polilla de los prados ( Pyrausta sticticalis ) , gorgojos del nódulo , etc.

Variedades de alfalfa

La mayoría de las variedades cultivadas en Rusia pertenecen a las subespecies cultivadas de alfalfa tetraploide ( Medicago sativa ) y variable ( Medicago × varia ). Las especies de alfalfa amarilla tetraploide ( Medicago falcata ) y Medicago borealis diploide del norte están representadas por un pequeño número de variedades. Las especies restantes son estudiadas y utilizadas como material de partida para la cría.

En Rusia , se recomiendan 70 variedades de alfalfa para el cultivo en rotaciones de cultivos de campo. Las siguientes variedades son las más comunes:

  • Tipo de variedad híbrido híbrido abigarrado del norte . El arbusto es recto, la altura de las plantas es de 60-70 cm, la variedad es de maduración temprana, resistente al invierno, crece rápidamente después de la siega. En las condiciones de la región Central de la zona Nonchernozem, da dos cortes [12] .
  • Marusinskaya 425 es un tipo de variedad híbrida amarilla. Los tallos son finos, de 45-65 cm de altura Variedad de maduración tardía. Tolera inundaciones de corta duración. Débilmente afectado por manchas marrones y herrumbre . Recomendado para su uso en muchas regiones de Rusia [13] .
  • Novia del norte: la principal diferencia entre la variedad es el color amarillo de los pétalos de las flores y un frijol en espiral (1,5-5 vueltas). Debido a la forma del frijol, es posible la producción industrial de semillas de la variedad. El color amarillo de la flor es un marcador genómico de la especie de Alfalfa amarilla. La proporción del genoma "falkate" en la variedad no es inferior al 25% ni superior. La variedad se caracteriza por la autofertilidad. La forma del arbusto es vertical. Altura hasta 1 m Resistente al alojamiento. La variedad fue creada para la Polissya ucraniana . Tolera suelos arenosos y ligeramente ácidos. En el registro de variedades de Ucrania desde 2007. Está dividido en zonas en todas las zonas de Ucrania (estepa, estepa forestal y Polissya) [14] .
  • Bibinur es una variedad de alfalfa híbrida azul. Criado en 1995 por los criadores R. S. Enikeev, G. K. Zaripova, Kh. G. Kashapov por selección de una población híbrida de alfalfa por polinización cruzada de muestras del Instituto de Industria Vegetal de toda Rusia. Las flores de la variedad Bibinur tienen tonos morados. El rendimiento para dos cortes es de 338 c/ha [15] .

Clasificación

El género Alfalfa ( Medicago L. ) pertenece al orden Leguminosas ( Fabales ), la familia de las leguminosas ( Fabaceae ), la subfamilia Polilla ( Faboideae ), la tribu Trébol ( Trifoliae ).

  subfamilia Caesalpinia y Mimosa   = género Lucerna
       
  legumbres familiares , o mariposas     tribu trébol    
             
  Ordenar Legumbres     subfamilia polillas     5 géneros más, incluidos Donnik , Clover , Fenugreek
           
  3 familias más (según el Sistema APG III ), incluyendo Sourced , Quillian , Surian   otras veintisiete tribus, por ejemplo, las tribus Bean , Sophoraceae  
     

En la naturaleza, hay alrededor de 100 especies de alfalfa anuales y perennes [16] [17] , de las cuales aproximadamente 60 especies crecen en el territorio de la antigua URSS y alrededor de 40 especies en Rusia. La guía de PF Mayevsky "Flora de la zona media de la parte europea de Rusia" (2006) enumera 9 especies de alfalfa:

Algunos otros tipos:

Según la clasificación desarrollada en Rusia [20] , la alfalfa incluye el subgénero Medicago subg. Falcago  ( Rchb. ) Grossh. , que une especies perennes que se utilizan en cultivo y mejoramiento y representan una serie poliploide (2 n = 16, 32, 48), así como el subgénero Medicago subg. Lupularia  ( Ser. ) Grossh. , que combina especies anuales con frutos monosemilla.

Según otra clasificación, el género se divide en doce secciones, de las cuales dos se dividen en subsecciones. [21]

Véase también

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Información sobre el género Medicago  (inglés) en la base de datos Index Nominum Genericorum de la Asociación Internacional de Taxonomía de Plantas (IAPT) .
  3. ↑ 1 2 Medicago._  _ _ La lista de plantas . Versión 1.1. (2013). Consultado el 6 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 17 de agosto de 2018.
  4. ↑ Novikov VS, Gubanov I.A. Atlas escolar-determinante de plantas superiores: Un libro para estudiantes . - 2ª ed. - M. : Educación , 1991. - S.  135 . — 100.000 copias.  — ISBN 5090034249 .
  5. ↑ Lucerna. Aplicación, descripción, composición química, contraindicaciones y propiedades medicinales de la alfalfa . Fecha de acceso: 12 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2013.
  6. ↑ Alfalfa para la salud . Consultado el 12 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 20 de abril de 2015.
  7. ↑ Alfalfa . Consultado el 6 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 9 de octubre de 2016.
  8. ↑ Ryzhova P. N., Pikunov E. Yu. Plantas medicinales: de la A a la Z. - Rostov-on-Don: Phoenix, 2006. - C. 209-210. — ISBN 5-222-08879-0
  9. ↑ Zimin V. M. Libro de referencia profesional de un fitoterapeuta: información detallada sobre 750 plantas medicinales. - San Petersburgo: Centro de Homeopatía, 2003. - C. 115. - ISBN 5-89179-042-4
  10. ↑ Cosmetología: medicamentos, procedimientos, cirugía plástica: una enciclopedia práctica. — M.: SIA International LTD; TF Mundial; Eksmo, 2005. - S. 576. - ISBN 5-699-09500-4
  11. ↑ Propiedades medicinales de la alfalfa . Fecha de acceso: 12 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2013.
  12. ↑ Híbrido del Norte . Consultado el 6 de agosto de 2013. Archivado desde el original el 11 de febrero de 2015.
  13. ↑ Marusinskaya425 . Consultado el 6 de agosto de 2013. Archivado desde el original el 11 de febrero de 2015.
  14. ↑ La novia del norte (enlace inaccesible) . Consultado el 16 de noviembre de 2013. Archivado desde el original el 11 de febrero de 2015. 
  15. ↑ Bibinur
  16. ↑ 101 visitas Archivado el 30 de noviembre de 2012 en Wayback Machine según The Plant List
  17. ↑ 87 especies Archivado el 24 de septiembre de 2015 en Wayback Machine según GRIN
  18. ↑ 1 2 3 4 Nombre ruso del taxón - según la siguiente edición: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Diccionario de nombres de plantas = Diccionario de nombres de plantas / Int. unión de biol. Ciencias, Nacional candidato de biólogos de Rusia, Vseros. en-t lek. y aromático. plantas Ros. agrícola academia; ed. profe. V. A. Bykov . - Koenigstein/Taunus (Alemania): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 470. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
  19. ↑ Atlas agroecológico de Rusia - Medicago falcata . Consultado el 12 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 9 de octubre de 2012.
  20. ↑ Lubenets PA Alfalfa- Medicago . Breve reseña del género y clasificación del subgénero Falcago (Rchb.) Grossh. // Procedimientos sobre apl. bot., gen. y sab.. - 1972. - T. T. 47 Número 3 . - S. 3-68 .
  21. ↑ Ver enlace GRIN en ficha de planta.

Literatura

  • Mayevsky, P.F. Flora de la zona media de la parte europea de Rusia. - 10ª ed. - M .: T-en científico. edición KMK, 2006. - S. 340. - ISBN 5-87317-321-4
  • Agricultura. Gran Diccionario Enciclopédico / Editorial: VK Month (editor jefe) y otros - M .: Bol. Ross. enciclopedia, 1998. - S. 286. - ISBN 5-85270-263-3
  • Selección privada de cultivos de campo: Libro de texto para universidades / V. V. Pylnev et al. - M .: KolosS, 2005. - S. 526-530. — 552 págs. — ISBN 5-9532-0316-0

Enlaces

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