Paraíso bananero

paraíso bananero

Vista general de la planta.
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:color jengibreFamilia:plátanoGénero:BananaVista:paraíso bananero
nombre científico internacional
Musa ×paradisíaca L. , 1753
Sinónimos

Se conocen una gran cantidad de sinónimos [2] , algunos de ellos son:

  • Karkandela × malabarica  Raf.
  • Musa × paradisíaca var. dacca  ( Horan. ) Baker ex K. Schum .
  • Musa × paradisiaca subsp. sapientum  ( L. ) Kuntze
  • Musa × paradisiaca subsp. seminifera  ( Lour. ) K.Schum.

El plátano paraíso ( lat.  Musa × paradisiaca ) es una planta herbácea perenne, una especie del género Banana ( Musa ) de la familia Banana ( Musaceae ). No es común en la naturaleza [3] . Es un cultígeno : un híbrido de banano puntiagudo ( Musa acuminata ), banano Balbis ( Musa balbisiana ) y, con menos frecuencia , banano Maclay ( Musa maklayi ) [4] [5] .

Descripción botánica

Planta herbácea de 4-7 (a veces hasta 9 [6] ) metros de altura. El maletero es corto.

Las hojas son poderosas, alejándose del tronco, cubiertas de manchas marrones, de más de 2 metros de largo. Se forma un tallo falso (tubo multicapa) en las vaginas.

La inflorescencia se asemeja a un cepillo enorme, crece a través de un tallo falso. Brácteas de 15-20 cm de largo, ovadas, cóncavas, de color rojo oscuro, algo carnosas. Las flores son unisexuales. El tallo de la flor es grueso. Estambres 5 [6] .

El fruto es multisemilla, en forma de baya, con una piel gruesa. La longitud del fruto en formas cultivadas es de 19-20 cm, el diámetro es de 3-5 cm, en la mayoría de los casos no tiene semillas y se propaga vegetativamente. Hasta 300 frutas pueden estar en un eje. Su peso total es de 50-60 kg. La parte aérea muere después de la fructificación.

Ecología y aplicaciones

Banana paradise: la planta cultivada más importante de África. Los frutos se cosechan verdes y se dejan madurar en cuartos frescos.

La fruta es 40% cáscara y 60% pulpa dulce harinosa. Las semillas en formas culturales están ausentes. El aroma difiere según los ésteres isovalérico, isoamílico e isoamilacético. La pulpa contiene 1,5% de proteína , 25% de sacarosa , varias enzimas, vitaminas C, B2, PP, E y provitamina A, almidón , ácido málico, sales minerales de potasio y sustancias biológicamente activas.[ ¿Qué? ] . Debido a la presencia de este último, se recomienda tomar plátano del paraíso para enfermedades de las membranas mucosas de la boca, hemorragia interna, úlceras estomacales, colitis ulcerosa, enteritis. Las sales de potasio contribuyen a la eliminación de líquidos del cuerpo.

Los frutos también se utilizan en la nutrición dietética. Las hojas se aplican a las quemaduras . La ceniza de las raíces ayuda a eliminar los gusanos del cuerpo, las patas de los frutos eliminan la tenia del cerdo. Sin embargo, un plátano no se consume con una mayor acidez del jugo gástrico.

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
  2. ↑ Ver enlace TPL en ficha de planta
  3. ↑ Banana Paradise  (inglés) : información en el sitio web de GRIN .  (Consulta: 30 de enero de 2011)
  4. ↑ Shipunov, Clase A. B. Monocotiledóneas. plátano _ Servidor botánico de la Universidad Estatal de Moscú (2004). Consultado el 10 de noviembre de 2012. Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2012.
  5. ↑ Bananos y plátanos (Musa spp.) . Manos con dedos amarillos. . Jardín Botánico Mildred E. Mathias. Consultado el 10 de noviembre de 2012. Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2012.
  6. ↑ 1 2 Información de Banana of Paradise  (inglés) en el sitio web de Encyclopedia of Life (EOL). (Inglés)  (Consultado: 30 de enero de 2011)

Enlaces