Whataburger

Whataburger  es una cadena privada estadounidense de restaurantes de comida rápida regional con sede en San Antonio , Texas , que se especializa en hamburguesas . El primer restaurante de cadena fue abierto por Harmon Dobson y Paul Burton el 8 de agosto de 1950 en Corpus Christi , Texas . Hasta 2019, la cadena era propiedad y estaba operada por la familia Dobson [3] junto con 25 franquiciadores [4] . En 2019, se vendió una participación mayoritaria a una sociedad de inversión de Chicago , BDT Capital Partners , dejando a los Dobson con una parte insignificante de las acciones [3] . A partir de 2021, hay más de 840 restaurantes Whataburger en las regiones sureste y suroeste de los Estados Unidos [2] .

Durante años, Whataburger ha sido conocido por sus edificios de restaurante con estructura en forma de A en rayas naranjas y blancas. El primer restaurante con estructura en A se construyó en Odessa (Texas) y ahora es un hito histórico [5] .

Los principales productos de la empresa incluyen "Whataburger", "Whataburger Jr.", "Justaburger", "Whatacatch" (sándwich de pescado) y "Whatachick'n". También hay un menú de desayuno.

Historia

En 1950, Harmon Dobson y Paul Burton decidieron abrir una hamburguesería. El objetivo de Dobson era "hacer la mejor hamburguesa". En junio de 1950 registró la marca Whataburger . En agosto del mismo año, en Corpus Christi, Texas, en Ayers Street, frente a Del Mar College, abrieron su primer establecimiento, en el que vendían hamburguesas a 25 centavos, además de bebidas y papas fritas [1] [6] .

La sociedad entre Burton y Dobson duró poco y ya en 1951 dividieron el negocio tras disputas por el aumento de Dobson en el precio de una hamburguesa de 25 a 30 centavos. Burton se mudó a San Antonio, Texas, donde abrió su restaurante de franquicia Whataburger. Pronto los precios de las hamburguesas se elevaron a 35 centavos [1] . En 1952, Dobson abrió su primer restaurante fuera de Corpus Christi, en Kingsville, Texas . En 1953, Joe Andrews Sr. se convirtió en el primer propietario de una franquicia no fundador y abrió Whataburger en Alice, Texas . En 1959, se abrió el primer restaurante Whataburger fuera de Texas en Pensacola, Florida .

En 1960, los restaurantes Whataburger operaban en tres estados, Texas , Florida y Tennessee [7] . En 1961, Dobson abrió el primer restaurante Whataburger en un edificio en forma de A con rayas naranjas y blancas en Odessa, Texas [1] [5] .

En 1962, la compañía agregó papas fritas y hot cakes al menú [7] . En 1963, la cadena ingresó a Arizona y constaba de 26 establecimientos. En 1965, Whataburger vendía 15.000 hamburguesas diarias en el área de la costa de Texas [2] . En 1967, la empresa encargó el logotipo "Flying W" y su red incluía hasta 40 restaurantes en cuatro estados [1] .

El 11 de abril de 1967, Dobson murió en un accidente aéreo y la empresa pasó a manos de su viuda Grace. En 1969, Grace Dobson se convirtió en presidente de la junta [1] .

En 1971, la empresa abrió el primer restaurante para automóviles y, en 1972, el establecimiento número 100. En 1974, el diseño del marco en A se cambió al marco en A moderno para acomodar automóviles y comedores grandes [2] .

En 1980, la empresa abrió su restaurante número 300 [1] [7] . En 1982, tres ubicaciones en Corpus Christi se convirtieron en 24 horas [7] . En 1983, la compañía agregó los sándwiches y taquitos Whatachick'n al menú del desayuno [7] . En 1987, se abrió el restaurante Whataburger número 400 [7] , mientras que la expansión de la cadena no se vio obstaculizada por el cierre de la sucursal en California [8] .

En 1993, el hijo de Harmon y Grace Dobson, Tom, se convirtió en director general y presidente de la empresa [2] . El menú se ha ampliado para incluir paquetes de Whatameal, galletas y bizcochos y tiras de pollo. En 1995, se abrió el restaurante Whataburger número 500 y la empresa se convirtió en la octava cadena de hamburguesas más grande del país [7] .

El 6 de mayo de 1999, la compañía abrió "Whataburger by the Bay" en Shoreline Drive en Corpus Christi. Este es el restaurante más grande de la red con una superficie de 560 m² [9] . Junto a él hay una estatua de bronce de tamaño natural de Harmon Dobson [1] [7] .

El 8 de agosto de 2000, Whataburger, que en ese momento contaba con 575 restaurantes, celebró su 50 aniversario. En 2001, durante la sesión 77 de la Legislatura de Texas , se aprobó un proyecto de ley que declaraba a la hamburguesa Whataburger un tesoro de Texas [10] . En 2007, la empresa poseía 700 restaurantes en diez estados, alcanzando $1 mil millones en ingresos anuales [4] .

En 2009, Whataburger adquirió los derechos de nombre del estadio en Corpus Christi, que es el hogar de los Christi Hooks locales, un club agrícola de los Astros de Houston y el equipo de béisbol afiliado local de la Universidad Texas A&M .

A fines de 2011, Whataburger tenía 728 restaurantes en diez estados. La familia Dobson posee 611 establecimientos, los 117 restantes son propiedad y están operados por aproximadamente 25 franquiciadores [4] .

El 8 de agosto de 2015, Whataburger celebró su 65 aniversario ofreciendo actualizaciones gratuitas en Whatameals [11] .

En 2019, se vendió una participación mayoritaria a una sociedad de inversión de Chicago , BDT Capital Partners , dejando a los Dobson con una parte insignificante de las acciones [3] .

Redes con un nombre similar

Whataburger a veces se confunde con la cadena What-A-Burger de restaurantes familiares que operan en Virginia , Carolina del Norte y Carolina del Sur . Durante mucho tiempo, ambas empresas convivieron en paralelo, hasta que en 2002-2003 se demandaron mutuamente por presunta infracción de marca [12] . En 2004, el Tribunal de Apelaciones finalmente dictaminó que Whataburger, con sede en Texas, tenía más derechos sobre la marca comercial; pero la red con base en Virginia de ninguna manera perjudicó a la red mucho más grande con base en Texas, ni causó ninguna confusión pública [13] .

En Carolina del Norte, otra cadena con un nombre similar, What-A-Burger Drive-In, opera 6 restaurantes desde marzo de 2009. Ella no era parte en el juicio, pero en el marco de los juicios también conservó su nombre [14] .

Notas

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Cindy Jones. Whataburger  (inglés) . Manual de Texas en línea . Asociación Histórica del Estado de Texas. Consultado: 12 de septiembre de 2012.
2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Sala de prensa de Whataburger - Kit de prensa 2021  ( PDF). Que hamburguesa . Consultado el 26 de abril de 2022. Archivado desde el original el 2 de abril de 2022.
3. ↑ 1 2 3 Whataburger vende participación mayoritaria a la  firma de inversiones de Chicago . Consultado el 26 de abril de 2022. Archivado desde el original el 26 de abril de 2022.
4. ↑ 1 2 3 David Hendricks. Las ventas y las tiendas de Whataburger están  creciendo . MiSanAntonio.com . Noticias de San Antonio Express (11 de abril de 2012). Consultado el 12 de septiembre de 2012. Archivado desde el original el 6 de julio de 2018.
5. ↑ 1 2 Primer diseño de marco " A " de Whataburger, Odessa TX  . marca de ruta Groundspeak, Inc. Fecha de acceso: 24 de mayo de 2012. Archivado desde el original el 24 de abril de 2012.
6. ↑ Ido pero no olvidado en San Antonio . foros de city-data.com (3 de octubre de 2007). Consultado el 25 de noviembre de 2017. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2018. (indefinido)
7. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Nuestra historia  . Que hamburguesa . Consultado el 12 de septiembre de 2012. Archivado desde el original el 29 de agosto de 2012.
8. ↑ Las 9 cadenas de restaurantes de comida rápida de Los Ángeles ahora desaparecidas + El regreso del n.º  3 . L.A. Weekly . Consultado el 26 de abril de 2022. Archivado desde el original el 23 de junio de 2021.
9. ↑ 10 cosas que no sabías sobre  Whataburger . thedailymeal.com (29 de septiembre de 2016). Fecha de acceso: 26 de abril de 2022.
10. ↑ Revista QSR. Whataburger Declared a Texas Treasure Archivado el 10 de marzo de 2018 en Wayback Machine . 6 de abril de 2001 
11. ↑ ¡Feliz cumpleaños Whataburger! Amada cadena ofrece regalos el sábado (7 de agosto de 2015). Consultado el 7 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 9 de agosto de 2015. (indefinido)
12. ↑ What-A-Burger de Virginia vs. whataburger inc. . league.com (3 de abril de 2003). Consultado el 25 de noviembre de 2017. Archivado desde el original el 14 de enero de 2013. (indefinido)
13. ↑ What-A-Burger vs. Whataburger , 357 F.3d 441 (Tribunal de Apelaciones de los Estados Unidos, Cuarto Circuito. 2004).
14. ↑ Purvis, Kathleen ¿Hambre?  Pruebe estos 7 autocines clásicos de Carolina del Norte . https://www.nuestroestado.com/ . Consultado el 26 de abril de 2022. Archivado desde el original el 26 de abril de 2022.

Enlaces

• whataburger.com  (inglés) - Sitio web oficial de Whataburger

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