Dodecanol

dodecanol
General

Nombre sistemático		 Dodecano-​1-​ol, 1-​Dodecanol
nombres tradicionales Dodecanol, alcohol dodecílico, alcohol laurílico
química fórmula CH 3 (CH 2 ) 11 OH
Rata. fórmula C12H26O _ _ _ _
Propiedades físicas
Estado líquido
Masa molar 186,34 g/ mol
Densidad 0,8201 g/cm³
Viscosidad dinámica 0,188 Pa·s
Propiedades termales
La temperatura
 •  fusión 24 - 27 ºC
 •  hirviendo 259 (1013 hPa) °C
150 (27 hPa) °C
60 (1 hPa) °C
 •  parpadea 127°C
Propiedades químicas
Solubilidad
 • en agua insoluble
 • en etanol soluble
Propiedades ópticas
Índice de refracción 1.4455
Clasificación
registro número CAS 112-53-8
PubChem 8193
registro Número EINECS 203-982-0
SONRISAS   CCCCCCCCCCCO
InChI   InChI=1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N
RTECS JR5775000
CHEBI 28878
ChemSpider 7901
La seguridad
LD 50 36 g/kg ratas (oral),
>10 g/kg cobayos (piel)
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.
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El dodecanol (nombres de la nomenclatura Dodecan-1-ol , o 1-Dodecanol ) es una sustancia orgánica que pertenece a la clase de los alcoholes grasos . Una pequeña cantidad se encuentra en los frutos de algunos cítricos.

El olor es ligeramente aceitoso con notas florales y cítricas.

Conseguir

Obtener:

Aplicación

El dodecanol y sus ésteres se utilizan como sustancias aromáticas en perfumería y en la industria alimentaria, los ésteres de dodecanol con ácido sulfúrico son componentes de detergentes.

Notas

Literatura


 alcoholes
(0°)metanol
Alcoholes primarios (1°) etanol Propanol n -butanol isobutanol Alcohol amílico hexanol heptanol alcoholes grasos Octanol (C8) Nonanol (C9) Decanol (C10) Undecanol (C11) Dodecanol (C12) Tetradecanol (C14) Alcohol cetílico (C16)
Alcoholes secundarios (2°)
Alcoholes terciarios (3°)