| Alcohol amílico | |
|---|---|
| General | |
| química fórmula | C5H11OH _ _ _ _ |
| Propiedades físicas | |
| Masa molar | 88,150 g/ mol |
| Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario. | |
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El alcohol amílico C 5 H 11 OH y sus isómeros son alcoholes monohídricos saturados [1] .
Se conocen 8 isómeros de alcohol amílico.
Los alcoholes amílicos se utilizan como disolventes de diversos aceites , grasas , resinas y ceras . También se utilizan como extractantes para sales de uranio y niobio .
Se obtuvo por primera vez de los productos de fermentación del almidón de patata crudo ( lat. amilum - almidón), después de lo cual recibió su nombre [2] .
| Nombre trivial | Estructura | tipo de | nombre de la IUPAC | Punto de ebullición (°C) [3] |
|---|---|---|---|---|
| 1-pentanol o alcohol amílico normal |
primario | 1-pentanol | 138.5 | |
| 2-metil-1-butanol |
primario | 2-metilbutan-1-ol | 128.7 | |
| 3-metil-1-butanol o alcohol isoamílico o alcohol isopentílico |
primario | alcohol isoamílico | 131.2 | |
| 2,2-dimetil-1-propanol o alcohol neopentílico |
primario | 2,2-dimetilpropanol | 113.1 | |
| 2-pentanol o sec - alcohol amílico o metil n-propil carbinol |
secundario | Pentan-2-ol | 118.8 | |
| 3-Metil-2-butanol o alcohol sec - isoamílico o metil isopropil carbinol |
secundario | 3-metilbutan-2-ol | 113.6 | |
| 3-pentanol | secundario | Pentan-3-ol | 115.3 | |
| 2-metil-2-butanol o alcohol terc - amílico |
terciario | 2-metilbutan-2-ol | 102 |
Los alcoholes amílicos son líquidos incoloros con un olor desagradable .
El 1-pentanol, el 3-metil-1-butanol, el 2-pentanol y el 2-metil-2-butanol son fácilmente solubles en agua. Otros isómeros del alcohol amílico se disuelven mucho peor en agua.
Los alcoholes amílicos tienen todas las propiedades inherentes a los alcoholes:
y etc.
Obtenido por destilación de aceites de fusel y sintéticamente a partir de gases de craqueo de petróleo .
El más importante es el alcohol isoamílico (CH 3 ) 2 CHCH 2 CH 2 OH, el componente principal del aceite de fusel, del cual se obtiene. El alcohol isoamílico es un líquido incoloro, de olor desagradable, con punto de ebullición de 132,1 °C, densidad de 814 kg/m 3 , poco soluble en agua, venenoso; sus vapores irritan las mucosas de las vías respiratorias y provocan asfixia y tos.
Los alcoholes amílicos se utilizan como solventes para varios aceites, grasas, resinas y ceras . También se utilizan como extractantes para sales de uranio y niobio .
Los ésteres de alcoholes amílicos son disolventes, plastificantes para cloruro de polivinilo y acetato de celulosa , en perfumería, sustancias aromáticas , en cocina, como esencias de frutas.
El alcohol amílico es tóxico [4] , explosivo e inflamable [5] . Su MPC en el aire del área de trabajo [6] es de 10 mg/m 3 (alcohol amílico, máximo simple) y 5 mg/m 3 ( alcohol isoamílico , máximo simple). Y el valor del umbral de percepción del olor puede superar los 300 mg/m 3 [7] . Además, en algunas personas puede ser muy superior al valor medio. Por esta razón, se puede esperar que el uso de EPR filtrante ampliamente utilizado en combinación con el “ cambio de filtro cuando la máscara huele mal” conducirá a una exposición excesiva a vapores nocivos en al menos algunos trabajadores debido al reemplazo tardío de los filtros de las máscaras de gas . Por lo tanto , deben utilizarse medios de protección colectiva más eficaces para proteger contra los alcoholes amílicos .
| alcoholes | |
|---|---|
| (0°) | metanol |
| Alcoholes primarios (1°) | etanol Propanol n -butanol isobutanol Alcohol amílico hexanol heptanol alcoholes grasos Octanol (C8) Nonanol (C9) Decanol (C10) Undecanol (C11) Dodecanol (C12) Tetradecanol (C14) Alcohol cetílico (C16) |
| Alcoholes secundarios (2°) |
|
| Alcoholes terciarios (3°) |
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