Rosa gris lechoso
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Lactarius helvus p. 1838 | ||||||||||||||
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El lechoso gris-rosado ( lat. Lactarius helvus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ). Incomible.
El nombre específico latino helvus significa "amarillo ámbar", "amarillo miel".
Descripción
- Sombrero ∅ 6-12 cm, al principio plano, luego en forma de embudo, con el borde enrollado y un tubérculo central. La piel es de color marrón rosado, a veces con un tinte gris, en clima seco con un brillo sedoso.
- Las placas son adherentes o ligeramente descendentes a lo largo del tallo, blanquecinas al principio, luego con un tinte leonado o rosado.
- Polvo de esporas, esporas casi redondeadas, de color beige-cremoso , 7-9 × 5-6 µm, reticuladas, amiloides .
- Pata de hasta 9 cm de altura, ∅ 1,5-2 cm, cilíndrica, suelta en setas jóvenes, hueca en setas viejas, del mismo color con sombrero, más clara y polvorienta por encima, con fibras blanquecinas por debajo.
- La pulpa es de color amarillo claro, amarillo pálido. El olor es muy fuerte, especiado, desagradable, que recuerda a la achicoria o al apio . El sabor es amargo.
- El jugo lechoso es escaso, de color blanco acuoso, ligeramente picante, no cambia de color en el aire.
Ecología y distribución
Forma micorrizas con pino , abeto , a veces con abedul . Ocurre en bosques húmedos de coníferas , en suelos ácidos , con mayor frecuencia en bosques de pinos, entre musgo , en arándanos , a lo largo de las afueras de pantanos de esfagno . Común en la zona templada del norte.
Temporada : Julio - Septiembre.
Especies similares
El fuerte olor y color característicos no permiten confundir esta especie con otras lácticas.
Sinónimos
Sinónimos latinos
- Agaricus helvus p. base de 1821
- Galorrheus helvus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactifluus helvus ( Fr. ) Kuntze 1891
Sinónimos rusos
- Pecho rosa grisáceo
- El pecho no es comestible.
- ruano lechoso
- ámbar lechoso
Cualidades nutricionales
En la literatura extranjera, se señala como ligeramente tóxico; en el hogar - como no comestible o como comestible, pero de poco valor debido a un fuerte olor desagradable.
Literatura
- Kibbee, J. Atlas of Fungi: A Key to Species. - San Petersburgo. : Ánfora , 2009. - S. 182.
- Jansen P. Todo sobre las setas. - San Petersburgo. : Cristal, 2006. - S. 85.
- Hongos de la URSS / agujeros. edición Gorlenko M. V. . - M. : Pensamiento, 1980. - S. 235 .
- Lesso T. Champiñones. - 2003. - S. 55.
- Udu J. Hongos. - 2003. - S. 91.