Serushka
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la
versión revisada el 8 de diciembre de 2017; las comprobaciones requieren
5 ediciones .
Serushka ( lat. Lactarius flexuósus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ). Condicionalmente comestible.
Descripción
- Sombrero ∅ 5-10 cm, convexo al principio, luego en forma de embudo con un tubérculo en el medio, con bordes irregulares, ondulados y curvos, gris rosado, gris violeta, marrón plomo, con o sin zonas concéntricas poco visibles.
- Las placas son adherentes, escasas, a menudo sinuosas, de color amarillento.
- El polvo de esporas es amarillento. Esporas 7-8 × 6-7 µm, casi esféricas, ornamentadas.
- Pierna ∅ 1.5-2.5 cm, 5-9 cm de altura, densa, luego hueca, del mismo color con un sombrero o más claro, cilíndrico, con ranuras longitudinales en la superficie.
- La pulpa es blanca, densa, con olor afrutado.
- El jugo lechoso es abundante, blanco, cáustico, no cambia de color en el aire.
En abedules, álamos y bosques mixtos: en claros, bordes, a lo largo de caminos forestales. Solo y en grupo. Bastante a menudo.
Temporada : julio-septiembre.
Especies similares
Se diferencia de otros ordeñadores en placas amarillentas raras y jugo lechoso que no cambia de color en el aire.
Sinónimos
Sinónimos latinos
Sinónimos rusos
- Duplyanka gris
- Pecho gris-púrpura
- gris lechoso
- Seryanka
- Podoleshnitsa
- Plátano
- Serukh
- Caminante
Cualidades nutricionales
Hongo condicionalmente comestible , utilizado salado después del remojo previo.
Literatura
Enlaces
diccionarios y enciclopedias |
|
---|
Taxonomía |
|
---|