caballa jurel | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:montónFamilia:ScadSubfamilia:caranginaseGénero:Cordylae ( Megalaspis Bleeker , 1851 )Vista:caballa jurel | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Megalaspis cordyla ( Linneo , 1758 ) | ||||||||
Sinónimos | ||||||||
según FishBase [1] : | ||||||||
área | ||||||||
estado de conservación | ||||||||
![]() UICN 3.1 Preocupación menor : 20432158 |
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Caballa caballa , o caballa de escudo grande , o caballa parecida al atún , o cordyla [2] ( del lat. Megalaspis cordyla ), es una especie de pez marino con aletas radiadas del género monotípico Cordyla [2] de la familia de los jureles (Carangidae). Distribuido en el Océano Índico y el Pacífico Occidental . Peces pelágicos marinos . Longitud máxima del cuerpo 80 cm.
La primera descripción científica de la especie fue realizada en 1758 por el naturalista sueco Carl Linnaeus (1707-1778). El autor atribuyó erróneamente la presencia de esta especie en América. Holotipo no asignado. Inicialmente, la especie fue descrita como parte del género caballa ( Scomber ) de la familia de la caballa bajo el binomen latino Scomber cordyla [3] . En 1793 fue redescrito por Marcus Bloch bajo el nombre latino Scomber rottleri . En 1851 Peter Blecker identificó el género Megalaspis colocando allí la especie Scomber rottleri . Más tarde se reconoció que S. rottleri era un sinónimo de S. cordyla . El nombre genérico proviene del griego. μεγάλος - grande y griego. ασπίδα - escutelo, que refleja la presencia de más de 50 grandes escudos óseos en la parte recta de la línea lateral. Nombre de la especie lat. cordyla fue introducido por primera vez por Plinio el Viejo en Historia Natural para los alevines de atún que migraban para desovar desde el Mediterráneo hasta el Mar Negro [4] .
El cuerpo es alargado, de forma ovalada, casi cilíndrico en sección transversal, algo comprimido lateralmente en la parte trasera. El pedúnculo caudal es corto, fuertemente comprimido lateralmente con una quilla pronunciada en ambos lados. El hocico y la mandíbula inferior son puntiagudos. El extremo del maxilar superior alcanza la vertical pasando por el centro del ojo. Los ojos son de tamaño moderado con un párpado adiposo bien definido, que cubre casi por completo el ojo excepto por una hendidura vertical en el centro del ojo. Las partes inferior y lateral del tórax están desnudas, a excepción de un área triangular de escamas ubicada a una distancia de un tercio de la distancia a la base de las aletas pectorales. Hay 26-32 branquiespinas en el primer arco branquial , de los cuales 8-11 branquiespinas están en la parte superior y 18-22 branquiespinas en la parte inferior. La mandíbula superior tiene dientes pequeños parecidos a vellosidades, los dientes exteriores están agrandados. En la mandíbula inferior, los dientes pequeños están dispuestos en una fila. Hay pequeños dientes en el vómer , el paladar y la lengua. La primera aleta dorsal tiene 8 radios espinosos y la segunda aleta dorsal tiene 1 radio espinoso y 18-20 radios blandos. Los radios blandos tercero y cuarto son alargados. Detrás de la segunda aleta dorsal hay 7-9 aletas adicionales. Aleta anal con 1 radio duro y 16-17 radios blandos. Delante de la aleta anal hay dos espinas separadas conectadas por una membrana. Hay 8-10 aletas adicionales detrás de las aletas anales. Las aletas pectorales son largas, fuertemente curvadas (en forma de guadaña); sus extremos se extienden más allá del comienzo de la segunda aleta dorsal. La aleta caudal es bifurcada. La línea lateral se curva hacia arriba en la anterior. Pasa a una parte recta al nivel de la vertical que pasa entre el cuarto y quinto radios espinosos de la aleta dorsal. En la parte curva de la línea lateral 21-28 escamas; en la parte recta - 51-59 escudos óseos grandes. Hay 24 vértebras, de las cuales 10 son del tronco y 14 son caudales [5] [6] [7] [8] .
Las partes superiores de la cabeza y el cuerpo son de color gris azulado, los lados del cuerpo y el vientre son plateados. Hay una gran mancha negra en la cubierta branquial. Las aletas dorsal y anal son pálidas o amarillas, los bordes distales son más oscuros. Las aletas pectorales y ventrales son pálidas, las partes superiores son más oscuras. La aleta caudal es oscura, especialmente los márgenes anterior y posterior [6] .
Longitud máxima del cuerpo 80 cm, generalmente hasta 45 cm; peso corporal - hasta 4 kg [9] .
Frente a la costa suroeste de la India, las caballas hembras maduran primero con una longitud corporal de 24 a 25,9 cm, y el 50% de las hembras de la población maduran con una longitud corporal de 26,0 a 27,9 cm Para los machos, estos indicadores son similares; El 50% de los machos de la población maduran con una longitud corporal de 24 a 27,9 cm y desovan una vez al año. La temporada de desove se extiende de diciembre a junio con un pico en mayo-junio. Los peces a la edad de 1 año alcanzan una longitud corporal de 25 cm, a la edad de dos años - 29 cm, y los individuos de tres años - 32 cm [10] . Según otros autores, frente a la costa occidental de la India, los individuos Cordyl de ambos sexos maduran por primera vez con una longitud corporal de 251 a 270 mm. El desove se observa casi todo el año con un pico en mayo-agosto. La fecundidad de las hembras varía de 91854 a 324292 huevos [11] .
Ampliamente distribuida en la región del Indo-Pacífico desde Sudáfrica y Madagascar , a lo largo de la costa de África Oriental hasta el Mar Rojo y el Golfo Pérsico y más al este hasta India , Pakistán , Sri Lanka y el Sudeste Asiático . En el Pacífico occidental, se encuentran desde Japón hasta Australia , así como frente a las costas de Palau , Samoa , Nueva Caledonia , Tonga y las Islas Marshall [12] .
Pescado comercial. La pesca principal se lleva a cabo frente a la costa de la parte central de la región del Indo-Pacífico. Las capturas globales en 2016 superaron las 137 mil toneladas. Indonesia , Malasia , Filipinas y Tailandia son los más capturados . India no está incluida en las estadísticas de captura global.
Año | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Capturas mundiales, miles de toneladas | 76.95 | 82.26 | 85.78 | 82.98 | 84.33 | 99.68 | 101.05 | 93.34 | 101.4 | 112.39 | 110.85 | 97.25 | 103.26 | 108.1 | 124.74 | 137.86 |
Se capturan con redes de arrastre , redes de cerco y tiro, palangres y cañas de pescar. Se vende fresco, congelado, ahumado, salado y seco. Se destina a la producción de alimentos enlatados [5] .