Russula rojo sangre
| Russula rojo sangre | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosOrdenar:rusuláceasFamilia:RussulaGénero:RussulaVista:Russula rojo sangre | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Toro Russula sanguinea . exFr . , 1838 | ||||||||||
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Russula rojo sangre ( lat. Rússula sanguínea ) es una especie de hongo incluida en el género Russula ( Russula ) de la familia Russula ( Russulaceae ).
Descripción
El sombrero alcanza los 3,5-10 cm de diámetro, primero convexo y luego aplanado. El color es rojo sangre, rojo vino o rojo violeta, a menudo desvaneciéndose, muy raramente blanquecino. La cáscara se quita muy mal.
Las placas son bastante frecuentes, generalmente a menudo ramificadas y entrelazadas, descendiendo ligeramente sobre el tallo, blancas y luego crema.
El tallo es cilíndrico, a veces hueco en las setas viejas, pero no esponjoso, con un marcado tinte rojo vino o rosado, a menudo más intenso en la parte inferior, a veces amarillento con la edad.
La pulpa es fuerte, blanca, rojiza debajo de la piel, a veces amarillenta en la base del tallo, de sabor acre o amargo de intensidad variable, a veces completamente dulce en el tallo, con olor afrutado.
Polvo de esporas de color ocre claro. Esporas de 7-10 x 6-8 µm, ovadas, verrugosas, con un retículo muy poco desarrollado. Los pileocistidios son cilíndricos o en forma de maza.
Russula rojo sangre se considera no comestible debido al sabor amargo del hongo. En su forma cruda, puede causar una intoxicación gastrointestinal leve.
Especies similares
- Russula emetica (Schaeff.) Pers., 1796 también crece bajo árboles coníferos, casi siempre se distingue por un tallo blanco, placas blancas y polvo de esporas.
- Russula helodes Melzer , 1929 - una especie rara, muy similar a la russula de color rojo sangre, caracterizada por un tallo grisáceo con la edad y que prefiere bosques de coníferas más húmedos con sphagnum.
- Russula persicina Krombh. , 1845 se encuentra bajo árboles de hoja caduca, se distingue por un tallo ligeramente rosado, la piel está bien despegada en la mayor parte del sombrero y la pulpa se vuelve amarilla cuando se daña.
- Russula rhodopus Zvára , 1927 crece en las montañas bajo abetos, siempre se distingue por un sombrero brillante.
Ecología
La especie está muy extendida en Eurasia y América del Norte, crece principalmente en bosques de coníferas y mixtos bajo pinos . También conocido de América del Sur y Australia.
Taxonomía
Sinónimos
- Agaricus entero Vahl , 1790, nom. ileg.
- Agaricus linnaei var. sanguinarius ( Schumach. ) Fr., 1815
- Agaricus sanguinarius Schumach., 1803
- Agaricus sanguineus Bull., 1781, nom. ileg.
- Agaricus sanguinolentus J. F. Gmel. , 1792
- Russula sanguinaria (Schumach.) Rauschert , 1989
Literatura
- Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. - París: Bordas, 1967. - P. 458. - 998 p. — ISBN 0-934454-87-6 .