Chaga (hongo)

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Chagá
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosOrdenar:HimenochetesFamilia:HimenochetesGénero:inonotusVista:Chagá
nombre científico internacional
Inonotus obliquus ( Ach. ex Pers. ) Pil. , 1942

El hongo Tinder o Inonotus oblicuo ( lat.  Inonotus obliquus ) es una especie de hongo del género Inonotus ( Inonotus ) del departamento de basidiomicetos . La forma estéril (estéril) del hongo (esclerocio) se llama chaga , o hongo de abedul .

Se encuentra con mayor frecuencia en abedules , por lo que recibió el nombre popular de "hongo de abedul negro". Afecta con menor frecuencia a otros árboles vivos: aliso , fresno de montaña , haya , olmo , arce , nogal .

Chaga se usa para hacer té de hierbas . En la medicina popular  , como agente antitumoral y antigastritis .

Una de las sustancias potencialmente eficaces en la composición de chaga es la betulina ( ácido betulínico ), que se acumula gradualmente en el cuerpo fructífero. Los estudios chinos han demostrado que otro componente está activo: el inotodiol. [una]

Los intentos de tratar con chaga son peligrosos porque el paciente puede rechazar la terapia real y comenzar la enfermedad hasta el punto en que el tratamiento se vuelve imposible.

Descripción

Chaga se forma al infectar un árbol con el hongo parásito Inonotus obliquus . Sus esporas germinan solo si caen en áreas dañadas de la corteza de los árboles. La infección causa pudrición blanca del duramen. Primero, aparecen manchas y rayas de color amarillo claro en el núcleo falso, que luego se expanden y fusionan. Las capas anuales en descomposición se separan fácilmente unas de otras. Se observa una zona protectora de color marrón claro alrededor de la pudrición, se ven líneas negras en el interior y se ven manchas de micelio de color marrón oxidado en la rotura. [2]

El esclerocio (cuerpo fructífero) aparece 3-4 años después de la infección y forma una excrecencia de forma irregular, alcanzando en 20-30 años de 5 a 40 cm de diámetro y 10-15 cm de espesor.La forma de las excrecencias depende de la naturaleza de el daño a través del cual el abedul se infecta con hongos de yesca. La superficie del crecimiento es negra, cubierta con numerosas grietas. Desde el interior, el color es marrón oscuro (debido a la pigmentación de las hifas ), más cerca de la madera se vuelve marrón rojizo. El crecimiento está perforado con venas blancas que consisten en hifas incoloras. El crecimiento a veces puede durar hasta 10-20 años, pero inevitablemente conduce a la muerte del árbol huésped.

Cuando el árbol comienza a morir, alrededor del crecimiento e incluso en el lado opuesto del tronco, aparece el cuerpo fructífero del hongo que contiene esporas, que consiste en túbulos. Se desarrolla debajo de la corteza y las hifas se extienden de 0,5 a 1 m a lo largo del tronco. A medida que las esporas maduran , se forman excrecencias en forma de cresta, las llamadas "placas de empuje". Desgarran la corteza del árbol, dejando al descubierto un himenóforo marrón-marrón . Las esporas son al principio incoloras, luego adquieren un color rojizo pálido; de paredes gruesas, con una o más gotas de aceite en su interior [3] .

Distribución

Chaga se encuentra en los bosques de abedules de Rusia, Europa del Este, Corea; en los EE. UU., en el norte y en las montañas Apalaches [4] . Sin embargo, su área no va más allá de los límites del área de abedules, interrumpiéndose en la zona de transición de la taiga a la estepa forestal.

Composición química

Chaga está poco estudiado químicamente. Los principios activos son pigmentos ( melaninas ) que forman un complejo cromogénico polifenolcarbonado. También se encuentran ácido agárico , resinas , manganeso (alto contenido) [5] .

Aprovisionamiento de materias primas

Las materias primas medicinales se consideran crecimientos que ocurren solo en los abedules. Recolecte chaga con mayor frecuencia a fines del otoño, invierno o principios de la primavera, porque debido a la falta de follaje, es más fácil notarlo. Chaga se corta con un hacha cerca del tronco del árbol, después de lo cual se limpia la parte suelta de color claro, ya que no es adecuada para el uso, se eliminan los restos de corteza y madera, se cortan en pedazos. Secar al aire o en secadores o estufas a una temperatura no superior a 60°C. La vida útil de las materias primas es de dos años [5] .

Uso alimentario

Una infusión débil de chaga se usa como bebida tónica [6] .

Como hojas de té, así como con fines médicos, se utiliza la parte interna más densa del cuerpo fructífero. En el este de Siberia y el Lejano Oriente, hay un nombre local "shulta" (shulpa, shulga), que significa no solo chaga ordinario, sino también cuerpos fructíferos recién emergentes recolectados en grietas en troncos de abedul. Se diferencian en que están impregnados y cubiertos con savia de abedul que fluye y se seca, lo que le da a la bebida un ligero regusto dulzón. Esto también se aplica a la madera muerta infestada de hongos y empapada de savia en huecos profundos. [7] [8]

Desde la antigüedad, en el centro de Rusia, el kvas se preparaba con la adición de miel no solo de la savia de abedul , sino también de la decocción de chaga [9] .

Aplicaciones en medicina y cosmética

A Chaga se le atribuyen propiedades medicinales. Según los resultados de la investigación soviética, existe la opinión de que el té, la tintura y el polvo de hongos ayudan contra muchas enfermedades (enfermedades cardiovasculares y oncológicas, diabetes) [10] [11] . Estas afirmaciones se basan en publicaciones soviéticas de las décadas de 1950 y 1970 de MP Berezina, quien y sus colegas realizaron experimentos con ratones, ratas y conejos [11] .

Historia

En la Rusia zarista, al parecer, se llevaron a cabo estudios individuales de chaga [11] .

Los campesinos del centro de Rusia usaban una decocción de chaga para baños y lavados terapéuticos. Según las observaciones del siglo XVIII, Siberian Khanty usó la decocción de chaga no solo para el tratamiento, sino también para el lavado. Para hacer esto, Khanty chaga se quemaba hasta que adquiera un color rojo, luego se ponía en agua caliente y se agitaba hasta que el agua se volvía negra [12] .

A mediados del siglo XX, los estudios de métodos de medicina tradicional se llevaron a cabo activamente en el mundo, y en la década de 1950, comenzaron los estudios masivos sobre el potencial farmacológico de chaga en la URSS. MP Berezina con coautores publicó varias monografías sobre el uso de chaga en diversas enfermedades [11] .

En 1955, el chaga y sus preparaciones se incluyeron en la Farmacopea Estatal de la URSS . Los preparados de Chaga han sido aprobados para el tratamiento sintomático de pacientes con cáncer en estadio 4, con el fin de mejorar el bienestar de los pacientes terminales, pero no para el control del tumor [11] .

En la década de 1970, los investigadores perdieron interés en chaga [11] .

En la década de 2000, el chaga comenzó a explorarse en la República Popular China y Japón, lo que fue causado por la política de la República Popular China: el presidente Xi Jinping ( Chino 習近平) promueve el uso de la medicina tradicional china en los hospitales y su exportación a los países occidentales) [11 ] .

En 2004, una decocción y extracto de chaga se utilizaron como remedio sintomático para enfermedades del tracto gastrointestinal, en casos inoperables de cáncer, para la prevención del cáncer, para trastornos del sueño, para algunos trastornos metabólicos, como tónico general. Externamente, el chaga se usaba para enfermedades de la piel, picaduras de insectos y algunas enfermedades infecciosas (herpes, clamidia y otras) [6] .

Al menos desde 1984 hasta el presente, se produce un extracto espeso de chaga bajo la marca "Befungin", este fármaco es posicionado por el fabricante como un agente inmunoestimulante [11] .

Actualmente se utilizan cosméticos a base de Chaga [13] .

Eficiencia y seguridad

No hay evidencia de que el hongo chaga sea beneficioso para mejorar la salud o que sea efectivo para tratar enfermedades [10] [11] . Los intentos de tratar con chaga son peligrosos porque el paciente rechaza la terapia real. Como resultado, la enfermedad puede desarrollarse hasta el punto en que la cura o la mejora se vuelven imposibles [11] .

Las preparaciones de chaga pueden ser peligrosas para la salud, el chaga puede interferir con la coagulación de la sangre [10] [14] , causar hipoglucemia en pacientes diabéticos [10] . Debido a la gran cantidad de oxalatos , los preparados de chaga pueden ser peligrosos para las personas con urolitiasis y otras enfermedades renales [10] .

Chaga contiene antioxidantes (polisacáridos y melaninas) [11] , cuyos beneficios y daños son cuestionables [10] [15] .

No hay estudios clínicos sobre chaga. Hay pocos estudios científicos, algunos de ellos son en animales, el resto son in vitro [10] . Los estudios de mediados del siglo XX no cumplen con los estándares del siglo XXI, tienen fallas metodológicas, sus resultados no son confiables y requieren verificación. En las publicaciones de MP Berezina, aparece cierto ácido chaga de tipo húmico, desconocido para la ciencia mundial: nadie sabe a qué sustancia o mezcla de sustancias se refería [11] .

los estudios in vivo se llevaron a cabo solo en animales modelo (especialmente criados o trasplantados con células cancerosas). Hasta el momento, no existe un solo estudio sobre el cuerpo humano, por lo que no hay fundamento para afirmar el efecto terapéutico de este hongo (el cuerpo de ratones y conejos difiere del cuerpo humano) [11] .

Potencialmente, algunas sustancias contenidas en el chaga pueden convertirse en medicamentos si se aísla una sustancia específica de los muchos compuestos químicos contenidos en estos hongos, actuando, por ejemplo, sobre las células cancerosas con más fuerza que sobre las sanas. Sin embargo, esto no se ha hecho hasta ahora, y aunque los investigadores están realizando dicho trabajo en 2017-2020, es demasiado pronto para hablar sobre los resultados [11] .

Un estudio científico realizado en Francia, cuyos resultados se publicaron en 2018, mostró que las preparaciones de chaga tienen un efecto antiproliferativo y citotóxico en ciertas líneas de células cancerosas (Human Lung Adenocarcinoma Cells (A549) y Human Bronchial Epithelial Cells (BEAS-2B) [ 16] ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/ )

Cultura Chaga

Chaga como agente antitumoral eficaz se menciona en la novela de A. I. Solzhenitsyn " Cancer Ward " [11] :

Sobre el Dr. Maslennikov... el paciente me dijo que... había estado tratando durante décadas... en el mismo hospital. Y luego se dio cuenta de que aunque cada vez se escribe más sobre el cáncer en la literatura médica, él no tiene cáncer entre los campesinos enfermos. <...> Comenzó a explorar... y descubrió tal cosa: que, ahorrando dinero en té, los hombres de toda esta área no elaboraban té, sino chaga , también llamado hongo de abedul... [17]

Chaga se menciona en una canción cómica de V. S. Vysotsky "Sobre dos matones, los hermanos Prov y Nikolai":

Como hermanos no tejen bast,
beben una decocción de chaga -
¡Todos, jóvenes y viejos,
escondidos en un barranco!

Véase también

Notas

  1. ↑ Sun-Dong Zhang, Liang Yu, Peng Wang, Ping Kou, Ji Li. El inotodiol inhibe la migración y la invasión de células e induce la apoptosis a través de la vía dependiente de p53 en células HeLa   // Fitomedicina . — 2019-07-01. — vol. 60 . — Pág. 152957 . — ISSN 0944-7113 . -doi : 10.1016/ j.phymed.2019.152957 .
  2. ↑ Vakin A. T. , Poluboyarinov O. I. , Soloviev V. A. Defectos de la madera. — M.: Industria maderera, 1980 .
  3. ↑ Filippova, 2015 , pág. 21-24.
  4. ↑ Productos herbales en Woodland Essence (enlace no disponible) . Fecha de acceso: 29 de enero de 2008. Archivado desde el original el 6 de abril de 2009. 
  5. ↑ 1 2 Blinova K. F. et al.Diccionario botánico-farmacognóstico: ref. subsidio / ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M. : Superior. escuela, 1990. - S. 255. - ISBN 5-06-000085-0 .
  6. ↑ 1 2 Sahakyan, K. R. Chaga (hongo de abedul negro)  : Revisión / K. R. Sahakyan, K. F. Vashchenko, R. E. Darmogray // Farmacéutico: diario. - 2004. - Edición. dieciséis.
  7. ↑ Shult // Diccionario explicativo del gran idioma ruso vivo por V. I. Dahl .
  8. ↑ Shult // Diccionario toponímico de la región de Amur.
  9. ↑ Filippova, 2015 , pág. 29, 30, 99.
  10. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 ¿Es el hongo chaga la cura para todo?  : [ arq. 22 de mayo de 2020 ] // Medfront. - 2020. - 19 de mayo.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Alekseeva, 2020 .
  12. ↑ Filippova, 2015 , pág. 29–30.
  13. ↑ Filippova, 2015 , pág. 91-95.
  14. ↑ Hyun, Kwang Wook. Aislamiento y caracterización de un nuevo péptido inhibidor de la agregación plaquetaria del hongo medicinal Inonotus Obliquus: [ ing. ]  / Kwang Wook Hyun, Seung Chan Jeong, Dae Hyoung Lee … [ et al. ] // Péptidos : log. - 2006. - vol. 27, núm. 6 (junio). - Pág. 1173-8. -doi : 10.1016/ j.péptidos.2005.10.005 . — PMID 16289471 .
  15. ↑ Salehi, Bahare. Antioxidantes: ¿actores positivos o negativos? : [ Inglés ] ]  / Bahare Salehi, Miquel Martorell, Jack L. Arbiser … [ et al. ] // Biomoléculas: diario. - 2018. - Vol. 8, núm. 4 (diciembre). - Pág. 124. - doi : 10.3390/biom8040124 . — PMID 30366441 . — PMC PMC6316255 .
  16. ↑ Antoine Géry, Christelle Dubreule, Véronique André, Jean-Philippe Rioult, Valérie Bouchart. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/ Chaga (Inonotus obliquus), ¿un hongo medicinal potencial futuro en oncología? Un estudio químico y una comparación de la citotoxicidad contra las células de adenocarcinoma de pulmón humano (A549) y las células epiteliales bronquiales humanas (BEAS-2B)] // Terapias integrales contra el cáncer. — 2018-02-27. - T. 17 , n. 3 . — S. 832–843 . — ISSN 1534-7354 . -doi : 10.1177/ 1534735418757912 .
  17. ↑ Solzhenitsyn A.I. Cancer Corps . - M. : Centro "Nuevo Mundo", 1991. - Pág. 75. - (Biblioteca de la revista "Nuevo Mundo"). — ISBN 5-85060-004-3 .

Literatura