Champiñón Bernardo
| Champiñón Bernardo | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:agáricoFamilia:ChampiñónGénero:ChampiñónVista:Champiñón Bernardo | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Agaricus bernardii ( Quél. ) Sacc. , 1887 | ||||||||||
| ||||||||||
El champiñón de Bernard ( lat. Agaricus bernardii ) es un hongo de la familia de los champiñones ( Agaricaceae ).
- Psalliota bernardii Quel. 1879
- Pratella bernardii (Quel.) Quel. 1888
- Hongo bernardii (Quél.) Kuntze 1898
- Agaricus campestris subsp. bernardii (Quel.) Konrad & Maubl. 1937
Descripción
El sombrero es de 7-15 cm de diámetro, muy carnoso, convexo o plano, seco, con un borde liso envuelto. La piel es blanca o grisácea, puede agrietarse con la formación de un patrón escamoso.
La pulpa es densa, blanca, se vuelve rosada con la edad y se vuelve rosada cuando se presiona. El olor es desagradable.
Pierna 5-10 de largo y 2-4 cm de diámetro.
Los platos son libres, frecuentes, al principio rosados, en setas maduras son de color marrón chocolate.
Los restos de las colchas : un anillo membranoso en la pierna, con un borde delgado torneado.
Polvo de esporas de color marrón chocolate, esporas de 6,5 × 5,5 μm, ampliamente elipsoide.
Ecología y distribución
Ocurre en lugares donde se produce la salinización del suelo : en las zonas costeras del mar oa lo largo de los caminos salpicados de sal en invierno, suele dar frutos en grandes grupos.
Ampliamente distribuido en Europa.
Temporada verano - otoño.
Especies similares
- El hongo de dos anillos ( Agaricus bitorquis ) crece en las mismas condiciones, se distingue por un doble anillo, un olor agrio y una tapa que no se agrieta.
Cualidades nutricionales
El hongo es comestible , pero de baja calidad, no es deseable utilizar hongos que crezcan en lugares contaminados a lo largo de las carreteras.
Literatura
Lesso T. Hongos, determinante / trad. De inglés. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M. : "Astrel", "AST", 2003. - S. 162. - ISBN 5-17-020333-0 .
Notas
- ↑ Agaricus bernardii (inglés) en el sitio web de MycoBank .