Campo yarutka

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campo yarutka

campo Yarutka.
Vista general de una planta con flores.
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:flores de colFamilia:RepolloTribu:thlaspideaeGénero:YarutkaVista:campo yarutka
nombre científico internacional
Thlaspi arvense L.

La yarutka de campo ( lat.  Thláspi arvénse ) es una planta herbácea anual , una especie del género Yarutka ( Thlaspi ) de la familia de las coles ( Brassicaceae ).

Nombres populares de la planta: fabricante de dinero, kopeck, hierba de sapo, vértebras, verednik, bicho, bicho, escoba, astilla, pelos [2] . Vale la pena señalar que kopeck es también el nombre de un género de plantas de la familia de las leguminosas (Fabaceae) .

Ecología y distribución

En la naturaleza, crece en toda Europa , Medio Oriente (con la excepción de la Península Arábiga ) y Asia Central . En el territorio de Rusia , crece desde Siberia Occidental hasta el Lejano Oriente [3] .

Ocurre en prados de tierras altas, tierras en barbecho, tierras baldías, a lo largo de caminos, en salinas. Una planta de malas hierbas que puede obstruir los cultivos de invierno y primavera [4] .

Descripción botánica

Planta anual de 10-50 cm de altura.

Tallos simples o ramificados.

Las hojas inferiores son oblongas u ovaladas, pecioladas ; tallo - barrido, sésil.

Hay cuatro sépalos , su longitud es de 2 a 2,5 mm. También hay cuatro pétalos , son blancos, oblongos, de 3-5 mm de largo. Estambres seis, pistilo uno.

Los frutos son vainas de forma redonda o redondo-ovalada, de 12-18 mm de largo, 11-16 mm de ancho. Las semillas son marrones, surcadas, de 1,75 a 2,5 mm de largo y de 1,25 a 1,75 mm de ancho. Una planta puede producir unas 10.000 semillas [4] . Las semillas plantadas a más de 6 cm de profundidad no germinan [5] .

Florece de primavera a otoño, dando varias generaciones.

Composición química

Todas las partes de la planta son ricas en ácido ascórbico . Las hojas tiernas contienen aproximadamente un 20 % de proteína cruda , hasta un 40 % de extractos libres de nitrógeno y hasta un 25 % de fibra , hasta un 0,1 % de ácido ascórbico [6] .

Fase Agua en %) De materia seca absoluta en % fuente y zona
ceniza proteína grasa fibra VEB
Césped 15.3 21,9 28.2 1.9 24,8 23.2 Milashevsky [7] , 1932, Sarátov
semillas 9.0 6.3 22,9 33.0 20.0 17.8
Tortas 6.1 18.9 26,8 17.6 21.7 15.0

Significado y aplicación

Las semillas contienen aceite (hasta un 30 %), que puede utilizarse con fines técnicos [4] .

Tanto los órganos vegetativos como las semillas contienen el glucósido sinigrina , que tiene un fuerte olor a ajo ; por esta razón, la leche de las vacas que fueron alimentadas con una mezcla de semillas de yaruka de campo puede adquirir un olor a ajo [8] [4] .

En el pasto no se come o se come un poco antes de la floración por conejos [9] , vacas, cerdos, caballos, ciervos. En la fase de fructificación, se registraron casos de intoxicación del ganado al comer heno con una gran mezcla de yaruka de campo [6] .

Posición taxonómica

El campo Yarutka pertenece al género Yarutka ( Thlaspi ) de la familia de las coles ( Brasicaceae ) del orden Brassicales .

  14 familias más (según Sistema APG II )   unas 70 especies más
       
  orden Brassicaceae     género Yarutka    
             
  departamento Floración, o Angiospermas     familia de la col     ver campo Yarutka
           
  44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II )   muchos más géneros, incluidos Surepka , Cabbage  
     

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Todo sobre los colores de los bosques, campos y ríos / Issue. edición S. Yu Radelov. - San Petersburgo. : LLC "SZKEO", 2008. - S. 18. - 224 p. — 10.000 copias.  - ISBN 978-5-9603-0092-6 .
  3. ↑ Según el sitio web de GRIN (ver ficha de planta).
  4. ↑ 1 2 3 4 Egorova, 1978 .
  5. ↑ Kott S. A. Malezas y su control. - M. : Selkhozgiz, 1948. - 263 p.
  6. ↑ 1 2 Larin, Larina, 1951 , p. 463.
  7. ↑ Milashevski. Procesamiento de semillas de plantas silvestres de la familia de las crucíferas. - Sarátov, 1932.
  8. ↑ Larín, Larina, 1951 , pág. 462-463.
  9. ↑ Beguchev P. P. Recursos alimentarios para la cría de conejos esteparios en la zona semidesértica de la región del Bajo Volga. - 1935. - (Actas del Instituto Veterinario de Saratov, v. 1).

Literatura

Enlaces