Alaria

Alaria

Talo Alaria esculenta . Ejemplar del herbario de la Universidad de Borgoña , Dijon, Francia
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasTesoro:Sarsúper departamento:StramenopileTesoro:giristaDepartamento:algas ocrofitasClase:algas marronesOrdenar:LaminariaFamilia:alariáceasGénero:Alaria
nombre científico internacional
Alaria Greville , 1830, nom. contras. [una]
tipo de vista
Alaria esculenta ( Linneo ) Greville
Tipos

Alaria ( del lat.  Alaria ) es un género de algas pardas de la familia Alariaceae ( Alariaceae ) del orden Laminarias ( Laminariales ) [1] , común en las frías aguas marinas del hemisferio norte . Unas 15 especies , muchas de ellas comestibles .

Distribución

Las especies de Alaria tienen una distribución circumboreal ; son sensibles a la temperatura del agua: no debe superar los 16°C . Es el aumento de la temperatura del agua lo que muy probablemente provoque la desaparición de estas algas de algunas regiones, como ocurrió en el Canal de la Mancha . Los hábitats característicos son los bajíos en los que hay oleaje , mientras que las algas de este género suelen ser dominantes aquí. El centro de diversidad de especies del género se encuentra en la parte norte del Océano Pacífico [1] . En el Océano Atlántico, la Alaria comestible más común ( Alaria esculenta ), en el Pacífico  , limita con Alaria ( Alaria marginata ) [2] .

Edificio

El talo de los representantes del género consta de tres partes: órganos de unión ( rizoides ), un tallo y una placa alargada con una nervadura longitudinal bien definida [3] , que va desde el tallo hasta la parte superior. El color de los talos está determinado por la presencia en las células superficiales del talo de vacuolas especiales - fisodes , que son amarillas en las partes jóvenes de los talos y se vuelven de color marrón oscuro e incluso casi negras en las partes más viejas [4] . La longitud del talo suele ser de 1 a 7 metros, pero a veces alcanza los 25 metros [3] ; en las especies más comunes, alaria comestible y alaria con flecos, la longitud de los talos es de 2 a 3 metros [4] . Como la mayoría de las otras laminarias, estas son algas perennes con una parte lamelar del talo que muere y se recupera anualmente [3] .

Los esporangios (órganos de reproducción asexual) se desarrollan en las esporofilas  , excrecencias laminares especiales ubicadas en el tallo [3] . Hay evidencia de que se observa un mayor contenido de compuestos fenólicos en las esporofilas de Alaria , lo que puede ser un mecanismo de protección contra los herbívoros [1] .

El número haploide de cromosomas ( n ) en diferentes especies del género oscila entre 14 y 28 [1] .

Uso

Muchos tipos de alaria son comestibles. Entre la población local de Chukotka , las islas Aleutianas y Commander , las esporofilas relativamente gruesas y blandas de la alaria estrecha ( Alaria angusta ) son las más valoradas [4] . Además, las especies de Alaria son una materia prima potencial para la producción de sales de ácidos algínicos  - alginatos [3] .

Especies

Según la base de datos AlgaeBase , el género incluye 17 especies [1] :

La conocida especie Alaria fistulosa (Alaria fistulosa [3] , Repollo de castor [3] , Hollow Alaria [2] ), que vive en los mares del Lejano Oriente , también se incluyó anteriormente en el género Alaria [3] , pero ahora , según la base de datos AlgaeBase , se considera en el género monotípico Eualaria y su nombre correcto es Eualaria fistulosa ( Postels & Ruprecht ) MJWynne [5] .

Notas

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Guiry, 2020 .
  2. ↑ 1 2 3 4 Gilyarov (ed.), 1986 .
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Belyakova, 2005 .
  4. ↑ 1 2 3 4 Petrov, 1977 .
  5. ↑ Guiry MD en Guiry MD & Guiry GM Eualaria fistulosa (Postels & Ruprecht) MJWynne 2009  : [ ing. ]  // Base de algas . Publicación electrónica mundial. - Universidad Nacional de Irlanda, Galway, 2020. - 17 de octubre. — Fecha de acceso: 24/08/2020.

Literatura

Enlaces

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Taxonomía