Vuiyamo, José
| José Vuiyamo | |
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| fr. José Vouillamoz | |
| Fecha de nacimiento | 3 de septiembre de 1971 (51 años) |
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| Lugar de trabajo |
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| alma mater | |
| Sitio web | josevouillamoz.com _ |
José Vuillamoz ( francés José Vouillamoz ; nacido el 3 de septiembre de 1971 , Sayon [d] ) es un ampelógrafo y genetista suizo . Conocido por sus numerosos trabajos sobre el establecimiento del origen de diversas variedades de uva. Autor y coautor de varios libros de renombre sobre ampelografía y enología . En los medios de comunicación en idioma ruso , su nombre y apellido a veces se pronuncian incorrectamente [1] .
Biografía
Nació el 3 de septiembre de 1971 (51 años) en la ciudad de Saion , cantón suizo francófono de Valais .
De 1990 a 1994 estudió botánica en la Universidad de Lausana . En el mismo lugar, en 2001, defendió su tesis doctoral en el campo de la sistemática biológica .
Después de su defensa, Vuillamo trabajó para el proyecto de investigación de UC Davis bajo la dirección de Carol Meredith , realizando estudios genéticos de microsatélites de variedades de uva de su cantón natal de Valais .
De noviembre de 2002 a febrero de 2003 trabajó en Suiza como asistente de investigación en la Universidad de Neuchâtel . Luego se trasladó a Italia, en Tirol del Sur , donde hasta 2004 trabajó en el Instituto Agrario de San Michele al Adige (ahora Fundación Edmund Mach ) en investigación genética, reconstruyendo la cronología de la domesticación de la vid en el Medio Oriente y el origen de las variedades de uva italianas, por ejemplo, Sangiovese . Durante este período, trabajó en estrecha colaboración con Patrick Edward McGovern del Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad de Pensilvania .
En 2005 colabora con Maria Stella Grando ( italiano: Maria Stella Grando ) para estudiar los orígenes y vínculos genealógicos entre las variedades del grupo Pinot y la variedad Syrah . Publicaron conjuntamente un artículo con los resultados en 2006 en la revista Heredity [2] .
Durante los siguientes cinco años, Vuillamo trabajó en ampelografía en la Universidad de Neuchâtel , donde, entre otras cosas, investigó la hipótesis del origen de la variedad Gutedel [3] en la región del lago de Ginebra .
Desde 2008 trabaja en el Instituto de Investigación Agroscope .
En 2010, en Suiza, el enólogo Joseph-Marie Chanton ( francés Josef-Marie Chanton ), al enterarse de la posible destrucción de un viñedo histórico con Goué blanc con una superficie de tan solo 0,2 hectáreas, contactó a José Vuillamo. Reunió a un grupo de 33 entusiastas que compraron un viñedo, más tarde llamado VinEsch , que comenzó a cultivar variedades de uva históricas e impopulares. Así, una variedad de uva históricamente importante se salvó de la extinción [4] .
Vuiyamo es autor o coautor de una serie de libros de referencia populares sobre ampelografía y vinificación. En colaboración con Jancis Robinson , trabajó en una enciclopedia de variedades de uva - Wine Grapes .
Es vicepresidente de ciencia de la "Academia Internacional del Vino" de Suiza [5] ( fr. Académie Internationale du vin ) y académico de la "Academia de los Vinos de Burdeos" [6] .
Estudiando el origen de las variedades de uva
Vuiyamo es conocido como investigador, restaurando los árboles genealógicos de las variedades de uva. Por ejemplo, demostró el carácter autóctono de las variedades rusas Krasnostop Zolotovsky y Sibirkovy , refutando leyendas cotidianas sobre su origen. Confirmó el origen de la variedad Müller-thurgau y demostró el carácter autóctono de la variedad georgiana Kisi . Demostró la no identidad de las variedades Pedro Jiménez y Pedro Giménez .
Pero sus colegas no siempre confirman sus conclusiones. Los resultados de su trabajo inicial sobre el origen de la variedad Sangiovese fueron posteriormente refutados por un estudio más detallado de los microsatélites .
Notas
- ↑ José Vuillamo dice su nombre antes de la entrevista.
- ↑ José Vouillamoz, María Stella Grando. Genealogía de los cultivares de uva de vino: 'Pinot' está relacionado con 'Syrah' // Naturaleza : revista. - 2006. - doi : 10.1038/sj.hdy.6800842 .
- ↑ José F. Vouillamoz, Claire Arnold. Etude historico-génétique de l'origine du 'Chasselas' (francés) // Revue Suisse de Viticulture, Arboriculture et Horticulture. - 2009. - Janvier ( libro 41 ). - pág. 299-307 .
- ↑ El antepasado de muchas variedades de uva importantes se salvó del riesgo de extinción . Revista Vino (21 de noviembre de 2014). Consultado el 3 de noviembre de 2021. Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2021.
- ↑ MIEMBROS DEL CONSEJO 2021 (fr.) . https://www.academievin.org/ . Académie internationale du vin. Recuperado: 25 Agosto 2022.
- ↑ Les Académiciens (francés) . https://academie.vins-bordeaux.fr . Academia del Vino de Burdeos. Recuperado: 25 Agosto 2022.
Literatura
- Jancis Robinson , Julia Harding, José Vouillamoz . Uvas de vino: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores . - Penguin Books , 2012. - 1280 p. - ISBN 978-1-846-14446-2 .
- José Vouillamoz. Uvas suizas: historia y origen (inglés) . — Lausana : autoeditado, 2019. — 159 p. — ISBN 978-1-7291-5744-2 .
Enlaces
- Sitio web oficial de José Vuiyamo (inglés) . Recuperado: 25 Agosto 2022.
- Vouillamoz José . Wein Plus . Recuperado: 25 Agosto 2022.
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