Graskaas
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Graskaas ( holandés. Graskaas - queso a base de hierbas) - una variedad de queso holandés suave hecho con leche de vaca. Este raro queso es producido principalmente por la empresa Beemster con sede en los Países Bajos [1] [2] . Graskaas tiene mucho en común con Meikaas pero madura más tarde. Graskaas suele estar disponible para la venta a principios del verano, excepto cuando salió a la venta en una tienda de Delft el 28 de marzo de 1596 [3] .
Véase también
Notas
- ↑ Molinero, Laurel; Skinner, Thalassa; Ming Tsai. Queso Para Dummies (neopr.) . - John Wiley & Sons , 2012. - Pág. 210. - ISBN 9781118099391 .
- ↑ Koene, Ada Henne. Guía del comprador de alimentos a Holanda (neopr.) . - Eburon, 2006. - Pág. 41. - ISBN 9789059720923 .
- ↑ Koppenol, Johan. Leids heelal: het Loterijspel (1596) van Jan van Hout (nd) . - Verloren, 1998. - Pág. 21. - ISBN 9789065500328 .