Dubovik moteado
| Dubovik moteado | ||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:bolletovyeSuborden:boletinesFamilia:bolletovyeGénero:BorovikVista:Dubovik moteado | ||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||
| Boletus erythropus Pers. , 1795 | ||||||||
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Dubovik moteado ( lat. Bolétus erýthropus) es un hongo del género Boletus ( lat. Boletus ) de la familia Boletaceae ( lat. Boletaceae ).
Sinónimos:
- Rusos: boletus boletus podubovik , dubovik granulopogy , boletus granulopus , boletus de patas rojas , contusión
- latín :
Descripción
El diámetro del sombrero de un hongo maduro es de 5 a 20 cm, el sombrero tiene una forma hemisférica, en forma de cojín, de cojín redondo, aterciopelado al tacto, mate, ocasionalmente mucoso, puede volverse desnudo con la edad, el color del el sombrero es marrón castaño, marrón oscuro, marrón oscuro, marrón negruzco, puede tener un tinte verde oliva o rojizo, se oscurece o ennegrece cuando se presiona.
La pulpa es amarillenta o amarilla brillante, rápidamente se vuelve azul o azul verdosa en el corte, en el tallo es rojiza o pardusca, insípida e inodora.
Pata de 5-15 cm de alto y 1,5-4 cm de grosor, cilíndrica o tuberosa, en forma de barril, luego generalmente engrosada en la parte inferior, de color amarillo-rojo, sin patrón de malla, pero con escamas o puntos rojos.
Túbulos amarillos, luego amarillo oliva, oliva, amarillo verdoso, poros redondeados, pequeños, amarillos, luego naranja, rojo ladrillo, se vuelven azules cuando se presionan.
Polvo de esporas marrón-oliva, esporas fusiformes , lisas, 15 × 5 µm.
Ecología y distribución
Forma micorrizas con árboles de hoja caduca y coníferas ( haya , roble , abeto , abeto ), prefiere suelos ácidos , se encuentra en bosques y zonas pantanosas, entre musgos . Distribuido en Europa , en el Cáucaso , en el este de Siberia , con menos frecuencia en el oeste de Siberia y en el sur del Lejano Oriente . En la parte europea de Rusia no es común, pero llega al norte hasta la latitud de San Petersburgo .
Temporada mediados de mayo - octubre, más fructificación en julio.
Especies similares
Otros hongos comestibles:
- Roble marrón oliva ( Boletus luridus ) en un tallo tiene un patrón de malla
- El boletus amarillo ( Boletus junquilleus ) se conoce solo en Europa occidental, todo el hongo tiene tonos marrón-amarillos
Hongos no comestibles:
- Roble de Kele ( Boletus queletii ) - un hongo raro con un sombrero marrón amarillento más claro, crece en suelos calcáreos
- El hongo satánico ( Boletus satanas ) se distingue por su pulpa, que cambia lentamente de color en el corte, primero a rojo y luego se vuelve azul
Uso
Hongo comestible , también apto para secar. Las salsas y guarniciones para platos de carne se preparan a partir del hongo.
Literatura
- Garibova L.V., Sidorova I.I. Hongos. Enciclopedia de la naturaleza de Rusia. - M. : ABF, 1997.
- Hongos de la URSS. - M. : "Pensamiento" 1980.
- Dermek A. Hongos. - Bratislava: "Slovart", 1989.
- Libro de referencia: Hongos / otv. para el tema Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Cosecha, 2002. - S. 104. - 480 p. - 7000 copias. — ISBN 985-13-0913-3 .
Enlaces
- Mycobank.org - taxonomía
- Descripción en el sitio web "Setas de la región de Kaluga"
- Imágenes de cuerpos fructíferos - Resultados de búsqueda en Internet