Jengibre | ||||||||||||||
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Jengibre zerumbet ( Zingiber zerumbet ). Vista general de la planta al inicio de la floración. Hawai | ||||||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:color jengibreFamilia:jengibreSubfamilia:jengibreTribu:jengibreGénero:Jengibre | ||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||
Molino Zingiber . (1754), nom. contras. | ||||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||||
tipo de vista | ||||||||||||||
Zingiber officinale Roscoe [ 2 ] | ||||||||||||||
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El jengibre ( del lat. Zíngiber ) es un género de plantas herbáceas perennes de la familia del jengibre ( Zingiberaceae ).
Se cree que el nombre científico se deriva de singabera , que significa "raíz con cuernos" en sánscrito .
Según Vasmer , la palabra rusa se toma prestada del alemán (quizás a través de la mediación polaca) [3] . En el siglo XIX en ruso, la forma más común de la palabra era "inbir". La gente también lo llamó "raíz blanca".
Algunas especies se utilizan como plantas medicinales . Los rizomas de jengibre ( Zingiber officinale ) son conocidos como una especia muy utilizada en la cocina y usos medicinales.
En total, el género incluye 144 especies [4] :
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