Lechoso lechoso ardiente

Milky milky ( lat.  Lactarius pyrógalus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ). Condicionalmente comestible.   

Descripción

• Sombrero ∅ 3-6 cm, redondeado con bordes plegados, luego en forma de embudo con bordes ondulados. La piel es de color carne grisáceo, en setas adultas con zonas concéntricas marcadas, húmeda, ligeramente mucosa .
• Registros descendentes a lo largo del tallo, relativamente raros, delgados, de color amarillo ocre, anchos en setas adultas.
• El polvo de esporas es amarillento. Esporas de 7 × 5,5 µm, casi redondas, amiloide con venas reticuladas .
• Pierna de 3-5 cm de altura, 0,5-1 cm ∅, estrecha y a menudo puntiaguda en la base, densa, luego hueca, del mismo color con un sombrero o más claro.
• La pulpa es densa, blanca, grisácea bajo la piel del sombrero, con un ligero olor a hongos.
• El jugo lechoso es abundante, blanco o amarillento, no cambia de color en el aire. El sabor es muy picante, desaparece con el tiempo.

Variabilidad

Puede que no haya zonas concéntricas en la tapa. Su color varía de gris claro a gris oliva. Las placas pueden ser de color amarillento a ocre cremoso.

Ecología y distribución

Forma micorrizas con avellano . Ocurre en Europa y regiones adyacentes de Asia en bosques caducifolios , latifoliados y mixtos , a menudo en arbustos, en lugares luminosos, cerca de claros, en pequeños grupos y solo.

Temporada : principios de agosto - finales de septiembre.

Especies similares

• El ácido láctico es agudo ( Lactarius acris ), del que se diferencia en una pata gris estrechada y un jugo lechoso que no enrojece.
• El algodoncillo carpe ( Lactarius circellatus ) crece bajo carpes , tiene placas más frecuentes y zonación en el sombrero.
• Lechoso neutro ( Lactarius quietus ) es más oscuro, con un olor peculiar.
• Algodoncillo descolorido ( Lactarius vietus ) que se encuentra debajo de los abedules , con un sombrero gris púrpura y placas de color blanco amarillento.

Sinónimos

Sinónimos latinos

• Toro Agaricus pyrogalus . base de 1792
• Galorrheus pyrogalus ( Bull. ) P. Kumm. 1871
• Lactifluus pyrogalus ( Bol. ) Kuntze 1891
• Agaricus lactifluus var. pyrogalus (Bull.) Pers. 1801

Sinónimos rusos

• jardín lechoso
• Ardor lechoso

Cualidades nutricionales

Hongo condicionalmente comestible , usado solo en forma salada .

Enlaces

• Taxonomía de Lactarius pyrogalus en Mycobank.org
• Lactarius pyrogalus en el sitio "Setas de la región de Kaluga"
• Lactarius pyrogalus en toadstool.ru

Literatura

• Lesso T. Champiñones. - 2003. - S. 48.
• Serzhanina G. I. Setas de sombrero de Bielorrusia. - Minsk: Ciencia y tecnología, 1984.