Moscú negro ( Ing. Moscow Black ) - una raza de pollos .
Esta raza fue criada con Yurlovsky , perdiz italiana y pollos de New Hampshire , científicos de Timiryazev junto con empleados de la granja avícola de Bratsevo. La raza (aprobada en 1980) resultó carne y huevo .
Los gallos pesan 3,5-3,7 kg, las gallinas adultas 2,4-2,6 kg . Producción de huevos 200 o más huevos con un peso de hasta 60 g, con cáscara marrón. La fertilidad de los huevos es 89, y la incubabilidad de los mismos es 92%.
Las pollitas comienzan a poner huevos entre los cinco y medio y los seis meses, pero no les gusta incubar los huevos.
Raza con buena vitalidad, temperamento, resistencia a enfermedades. Se utiliza con éxito para obtener un ave híbrida , cruzando leggorn y razas blancas rusas con gallinas . Las gallinas ponedoras híbridas producen de 250 a 270 huevos al año .