Planta lechera Ostankino

Planta lechera Ostankino
Año de fundación 1955
año de cierre 2020
Ubicación  Rusia :Moscú,distrito de Butyrsky
Industria industria láctea ( CIIU : 1050 )
Productos Lácteos
Rotación ▲ 7.100 millones de rublos (2014) [1]
Beneficio neto ▲ RUB 218 millones (2014)
Número de empleados 844 (2013)
Empresa matriz Milkilandia
Premios Orden de la Bandera Roja del Trabajo
Sitio web omk-moloko.ru
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Planta Láctea Ostankino (OMK)  - una antigua empresa de la industria láctea en el distrito Butyrsky de Moscú , produjo leche pasteurizada y esterilizada , crema , kéfir , crema agria y otros productos lácteos fermentados , mantequilla , batidos ; también produjo jugos y néctares de frutas en la década de 1990 .

A partir de la década de 2000, es una de las industrias lácteas rusas más grandes [2] con una capacidad de procesamiento de más de 1,1 mil toneladas de leche por día y una producción de alrededor de 200 mil toneladas de productos lácteos por año (sexto lugar en Rusia, 2013) [3] , volumen de producción - 270 toneladas de productos terminados por día (2019).

Fundada en 1955, en las décadas de 1960 y 1980 fue la empresa principal de la asociación de producción de Moscú " Moloko ". Incorporada en la década de 1990, propiedad de la empresa ucraniana Milkiland desde 2008 . Desde 2017 se encuentra en proceso de quiebra [4] . Desde 2019, el territorio es propiedad de desarrolladores profesionales; finalmente detenido y demolido en 2020.

Historia

El primer intento de construir una gran planta láctea en Butyrsky Khutor se observó en 1940, cuando se desarrolló un proyecto para la construcción de una "planta láctea de Moscú para niños y productos dietéticos en Ostankino" , pero debido a la Gran Guerra Patriótica, la construcción fue no llevado a cabo. En 1950, se reanudó la construcción sobre el proyecto original y en 1955 se puso en funcionamiento la planta, que en ese momento se convirtió en la mayor empresa láctea soviética [5] . La capacidad inicial de la planta era de 250 toneladas de procesamiento de leche por día. En los primeros años, la leche y los productos de leche agria se embotellaban solo en envases de vidrio, en 1961 la empresa puso en funcionamiento dos líneas para envasar leche en bolsas tetraédricas clásicas de medio litro, una original de Tetra Pak , la otra, similar a la Diseño soviético.

En 1962, todas las principales empresas de Moscú de la industria láctea, incluidas las plantas lácteas Ochakovsky y Tsaritsynsky , la planta de queso procesado de Moscú , se reunieron en la asociación de producción " Moloko ", la planta Ostankino se convirtió en la empresa líder de la asociación.

En 1964, la planta dominó la producción de leche condensada en latas y tubos. En 1965, la empresa recibió la Orden de la Bandera Roja del Trabajo con la redacción "por el cumplimiento temprano de las tareas del plan de siete años, la mejora del equipo y la tecnología de producción, el desarrollo de nuevos tipos de productos " . En 1971, se lanzó una línea de envasado en bolsas de papel de litro y la planta finalmente abandonó los envases de vidrio. En el mismo año, apareció una línea para la producción de cuajadas glaseadas. En la década de 1980, se puso en funcionamiento una línea para la producción de leche esterilizada con una vida útil de hasta 10 días.

En 1992, la planta fue corporativizada . A principios de la década de 1990, siguiendo las condiciones cambiantes del mercado, la planta comenzó a producir postres y yogures bebibles , masas de cuajada y cuajada de chocolate . También a principios y mediados de la década de 1990, la empresa dominó la producción de jugos y néctares de frutas (marca registrada "Sokos"), además, su participación en las ventas fue significativa. La transición en ese momento de muchas plantas lácteas a la producción de jugos fue provocada por la alta rentabilidad de su producción y la caída simultánea en el consumo de productos lácteos (disminuyó de casi 400 kg per cápita per cápita en 1989 a 230 kg por año en 1997 [6] ). Para 1998, la planta ocupó el segundo lugar en Rusia en la producción de jugos, solo superada por Wimm-Bill-Dann (cuya principal producción de jugo estaba ubicada en la planta de productos lácteos Lianozovsky construida en la década de 1980 ) [7] . Después de la crisis de 1998, debido a un aumento significativo en el precio del rublo del concentrado de jugo importado, junto con un aumento en los precios de divisas debido a una baja cosecha de cítricos en 1999, la producción de jugo dejó de ser tan rentable como a mediados de la década de 1990 [ 7] y gradualmente hasta el principio: a mediados de la década de 2000, se redujo la producción de jugos en la planta de Ostankino. (En la segunda mitad de la década de 2000, Nidan utilizó la marca comercial Sokos [ 8] .) Desde finales de la década de 1990, la planta produce leche esterilizada con una vida útil de hasta 6 meses.

En 1999, para competir con Wimm-Bill-Dann, Ostankino y Ochakovo Combines crearon la empresa Dairy Alliance sobre una base de paridad, que se suponía que se ocuparía de las ventas y el marketing de productos [9] , sin embargo, los jefes de las empresas no lograron ponerse de acuerdo sobre la distribución de funciones y poderes con una estructura subsidiaria conjunta, y Dairy Alliance en realidad degeneró en una de las empresas comerciales mayoristas habituales, en cuyo volumen de ventas los productos de las empresas fundadoras representaron solo el 20% para el año 2000 [10] .

Desde 2001, la planta produce batidos de chocolate Nesquik bajo un acuerdo de sublicencia con la suiza Nestlé , según el cual el licenciante otorga los derechos de producción y comercialización, suministra los ingredientes y controla la calidad de los productos; además, todos los costos de producción por valor de $1 millón para la construcción de un nuevo taller, la compra y puesta en marcha de la línea de envasado Tetra Pak son asumidos por la planta [11] .

Desde el otoño de 2007, se estaban llevando a cabo negociaciones sobre la venta de la empresa con tres participantes importantes en el mercado lácteo: Wimm-Bill-Dann , Unimilcom y Milkiland . El Servicio Federal Antimonopolio bloqueó un posible acuerdo con Wimm-Bill-Dann . (dado que ya incluía tres grandes plantas lácteas de Moscú: Lianozovsky, Tsaritsynsky y Ochakovsky), Unimilk no estaba satisfecha con el precio [12] y el 16 de enero de 2008, la empresa ucraniana adquirió una participación del 75% en la empresa. Milkiland [13] fue anunciado . El monto de la transacción no fue revelado, según los expertos, podría ser de $40-45 millones [13] .

Desde la adquisición de la participación de control, Milkland ha incrementado gradualmente su participación en la empresa, y en julio de 2013 recibió el 100% del control de la planta, comprando el 4,15% restante a los accionistas minoritarios por 1.415 millones de euros, valorando así la planta en unos 27,5 millones de euros

En abril de 2017, el Tribunal de Arbitraje de Moscú, a petición del Banco Vozrozhdeniye , declaró la empresa en quiebra y la transfirió a la gestión de quiebras [14] ; en el otoño del mismo año, el procedimiento de quiebra se extendió debido al hecho de que la propiedad de la planta, comprometida en los bancos " San Petersburgo " y "Vozrozhdeniye" [1] , no se evaluó adecuadamente . Desde el verano de 2018, la propiedad de la planta, incluidos los terrenos, las instalaciones de producción, el equipo, la marca comercial y las obligaciones de deuda de Milkiland, se han estado preparando para la venta en una subasta con un ingreso previsto de alrededor de 654 millones de rublos. [15] ; sin embargo, la subasta realizada en el otoño de 2018 fue declarada inválida [16] .

En 2019, por 540 millones de rublos. la empresa Plum compró los activos principales: un sitio empresarial con un área de 5,4 hectáreas y un edificio con un área total de más de 25 mil m², se cree que el comprador actuó en interés del propietario de la empresa constructora PIK Sergey Gordeev . Las actividades operativas de la planta se transfirieron a una entidad legal separada (OOO OMK), que alquiló un sitio de producción a los nuevos propietarios [17] . En agosto de 2019, se emitió un permiso para la construcción de un área residencial en el territorio de la planta y el sitio de la Planta de Bebidas Ostankino adyacente a ella [18] . A mediados de 2020, la planta vendió la línea de embotellado y la flota de tanques. Demolido a finales de 2020 [19] .

Guía

En 1962, Nikolai Antonov fue nombrado director general de la asociación Moloko establecida y, al mismo tiempo, director general de la planta de Ostankino como empresa principal de la asociación .

En la década de 1990 y hasta mediados de la década de 2000, Alexander Shevchenko fue el director general de la empresa ; en 1997, por " contribución al fortalecimiento de la economía de Moscú " como director de la planta, se le concedió la medalla de la Orden al Mérito de la Patria, II grado [20] ; en el momento de 1998, poseía alrededor del 4% de las acciones de la planta [21] .

En 2004, Teimuraz Kutaladze , quien anteriormente trabajó en la planta como director de adquisiciones , fue nombrado director general [22] . Desde 2009, el director general de la planta es Igor Mandziy , en marzo de 2015 se ampliaron sus poderes por 5 años [23] .

Establecida en marzo de 2017, OMK LLC, que era 100% propiedad de Milkiland y operaba en lugar de la sociedad anónima en quiebra que poseía los principales activos, estaba dirigida por Sergey Smurov .

Desempeño financiero

Los ingresos de la planta en 1998 ascendieron a más de 900 millones de rublos, la capitalización de la sociedad anónima se estimó en $ 17 millones (indicador 154 en Rusia para 1998) [24] .

En 2006, los ingresos de la empresa ascendieron a $ 70 millones, beneficio neto - $ 4,2 millones; La planta finalizó 2007 con un ingreso de $110 millones y una pequeña pérdida [25] .

A finales de 2013, los ingresos de la planta ascendieron a unos 6.400 millones de rublos. [26] , en comparación con 2012, los ingresos aumentaron en casi un 30%; el beneficio neto en 2013 disminuyó un 17% en comparación con el período anterior, por un importe de 55 millones de rublos.

Marcas

Las marcas comerciales de la década de 1990 son Alisa (yogures, productos de cuajada, crema agria), Mikusha (ácido láctico y productos de cuajada), Sokos (jugos y néctares de frutas) [24] .

A mediados de la década de 2000, la marca más popular de los productos de la empresa era "Ostankinskaya", la cuarta en términos de popularidad en el mercado lácteo de Moscú [27] ; también señaló como una marca conocida de la segunda mitad de la década de 2000 "36 kopeks" [13] . A fines de la década de 2000, los productos se produjeron con una cantidad significativa de nombres diferentes, después de la transferencia de la empresa bajo el control de Milkiland, la cantidad de marcas registradas se redujo significativamente, las marcas más populares: "36 kopeks" y "Ostankinskaya "- fueron retenidos.

Informatización

A fines de la década de 1960, la empresa creó un sistema de control automatizado para la asociación Moloko; como parte de su implementación, los empleados de CEMI estudiaron los procesos de producción, distribución y mercadeo, estudiaron datos estadísticos y sociológicos sobre la demanda y el consumo, encontraron algunos patrones no triviales (por ejemplo, se encontró que con la entrega masiva de frutas a Moscú venta al por menor, el consumo de productos lácteos disminuye notablemente) [28 ] . A partir de los resultados de la investigación se desarrollaron modelos económicos y matemáticos, que sirvieron de base para los algoritmos de planificación de la producción y optimización de la logística de marketing. El parque de equipos del centro de cómputo en la planta de Ostankino incluía seis computadoras, se procesaban 75 mil tarjetas perforadas diariamente . El director de CEMI, el académico Fedorenko , anunció el efecto económico de la automatización en 1 millón de rublos. por año (basado en una ganancia neta de 29 rublos por tonelada de leche) y una recuperación del proyecto en 3 años [28] .

En 2003-2004, se introdujo el sistema ERP Axapta en la planta , se implementaron bloques funcionales de gestión de producción, logística de marketing, gestión de compras, gestión financiera, planificación MRP [29] ; el proyecto se destacó entre las mayores implementaciones de ERP en Rusia a partir de 2005 [30] . En 2008-2009, con la transición de la empresa bajo el control de Milkiland, la planta introdujo el sistema ERP "Image ERP" del desarrollador ucraniano "Bankomsvyaz" [31] .

Litigios

En 2000, la planta ganó la corte para cancelar el registro de la marca "33 vacas" [32] y comenzó a producir productos bajo esta marca . Al mismo tiempo, la planta lechera de Ochakov ha utilizado la marca “33 vacas” desde 1997, y para el año 2000, hasta el 80% de sus productos lácteos se vendían con este nombre [33] . Para 2007, la producción de productos bajo la marca "33 vacas" fue retenida solo por la planta de Ochakovo, además, la popularidad de esta marca entre los moscovitas se estimó más alta que la de las marcas registradas de Ostankino [27] .

En 2008, la empresa demandó a Wimm-Bill-Dann por utilizar la imagen de tres espiguillas en productos de la marca Shepherd, producidos desde 2002 en su planta de productos lácteos Ochakovsky [34] . La planta de Ostankino registró en 2007 una marca comercial con una imagen gráfica de espiguillas, similar a las que usaban las plantas lecheras en la época soviética.

En 2011, la planta ganó una demanda contra la revista de entretenimiento Maxim , que publicó un año antes en una columna humorística la imagen de un hombre con un cartón de leche "36 kopeks" con el pie de foto "¡Papá, no bebas! En Rusia, la cantidad de niños idiotas crece cada año ”, según la decisión judicial, la revista tuvo que pagar 500 mil rublos a la empresa. y publicar una refutación de la conexión entre la idiotez de los niños y el uso de leche de 36 kopeks [35] . Sin embargo, un año después, los tribunales de apelación finalmente anularon la decisión, al no considerar que la caricatura hubiera dañado la reputación comercial de la planta [36] .

En octubre de 2020, el Tribunal de Arbitraje de Moscú introdujo un procedimiento de seguimiento para la entidad legal de la planta , Vladimir Semenov fue nombrado gerente temporal [37] .

Crítica

En la década de 1990, se criticó la retórica publicitaria de la planta con especulaciones sobre el tema de la salud, en particular, en el empaque del jugo de piña Sokos se informó que el producto contiene bromelina, supuestamente rara y promueve la "pérdida de peso" y el "rejuvenecimiento de la cuerpo" [38] .

A fines de 2013, varias secciones de la planta fueron cerradas durante un mes por condiciones antihigiénicas ; poco después, durante una inspección repentina, se reveló una discrepancia entre dos productos según las normas sanitarias e higiénicas y otro producto según los reglamentos técnicos , como resultado, las actividades de toda la empresa fueron suspendidas por orden de las autoridades de Moscú, y una multa de 2,2 millones de rublos se impuso a la planta. [39]

Notas

  1. ↑ 1 2 Polina Loud. El Tribunal de Arbitraje de Moscú concedió a la planta de productos lácteos Ostankino otros seis meses para declararse en quiebra . Abireg (30 de octubre de 2017). Consultado el 26 de noviembre de 2018. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2018.
  2. ↑ Olga Pávlova. Queso ruso en dinero polaco . Experto (22 de noviembre de 2010). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015.
  3. ↑ Mercado de procesamiento de leche en Rusia (enlace inaccesible) . Perfect Agriculture (15 de enero de 2013). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015. 
  4. ↑ El tribunal, en la demanda del banco, declaró en quiebra a la Planta Láctea Ostankino . RAPSI (26 de abril de 2017). Consultado el 26 de abril de 2017. Archivado desde el original el 26 de abril de 2017.
  5. ↑ Nuevo gigante lácteo // Evening Moscow: periódico. — 1955-11-30.
  6. ↑ Kara-Murza S. G. , Batchikov S. A. , Glazyev S. Yu. Hacia dónde va Rusia . - M. : Eksmo, 2010. - 448 p. - ISBN 978-5-699-39919-2 .
  7. ↑ 1 2 Dmitri Dobrov. Existencia sin grados . Kommersant-Money (12 de mayo de 1999). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015.
  8. ↑ Nidan Juices lanzó una campaña publicitaria nacional para la marca Sokos (enlace inaccesible) . Adme (27 de marzo de 2007). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015.  
  9. ↑ Movimiento cooperativo (enlace inaccesible) . Empresa (7 de diciembre de 1999). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015. 
  10. ↑ Guerra hasta el amargo final (enlace inaccesible) . Compañía (25 de enero de 2000). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015. 
  11. ↑ Vladímir Motorín. El conejo se metió en la leche (enlace inaccesible) . Hora MN (7 de febrero de 2001). Consultado el 4 de junio de 2015. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016.  
  12. ↑ Los gerentes de Unimilk notaron la necesidad de inversiones significativas en la modernización de la empresa debido a la "obsolescencia" de sus activos fijos
  13. ↑ 1 2 3 Alena Golubeva, Svetlana Mentyukova. Milkiland puso 36 kopeks en su bolsillo . La empresa ucraniana compró la planta de productos lácteos Ostankino . Kommersant (25 de enero de 2008) . Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 2 de abril de 2015.
  14. ↑ Ficha ficha de casos arbitrales . Asunto A40-55732/2017 . Tribunal de Arbitraje de la Ciudad de Moscú . Fecha de acceso: 26 de abril de 2017.
  15. ↑ Ostankino Dairy Plant vende terreno, marca comercial y facturas de su accionista . Noticias Lácteas (30 de julio de 2018). Consultado el 26 de noviembre de 2018. Archivado desde el original el 22 de octubre de 2018.
  16. ↑ Planta lechera Ostankino. Tarjeta deudor - persona jurídica . Registro Federal Unificado de Información Concursal (26 de noviembre de 2018). Fecha de acceso: 26 de noviembre de 2018.
  17. ↑ La planta lechera de Ostankino buscará un nuevo sitio . Noticias Lácteas (8 de agosto de 2019). Consultado el 10 de agosto de 2019. Archivado desde el original el 10 de agosto de 2019.
  18. ↑ Anton Filatov, Bela Lyauv. Se construirá un barrio residencial en el sitio de la planta lechera Ostankino . Vedomosti (8 de agosto de 2019). Consultado el 10 de agosto de 2019. Archivado desde el original el 8 de agosto de 2019.
  19. ↑ Viktor Tarasov. Se inició la demolición de la Planta Láctea Ostankino . Bulevar de las estrellas (27 de noviembre de 2020). Consultado el 21 de enero de 2021. Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2020.
  20. ↑ Decreto del Presidente de la Federación Rusa “Sobre la concesión de premios estatales de la Federación Rusa a empleados de sociedades anónimas, empresas, instituciones y organizaciones de la ciudad de Moscú” (15 de septiembre de 1997). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015.
  21. ↑ Informe sobre los resultados de la emisión de valores . Planta lechera OJSC Ostankino (4 de abril de 1998). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015.
  22. ↑ Negocios (enlace inaccesible) . “Finanzas”, N° 15 (56) (25 de abril de 2004). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 19 de abril de 2015.  
  23. ↑ Serguéi Tolmachov. A Igor Mandzia se le permitió dirigir la planta de productos lácteos de Ostankino (región de Moscú) durante otros cinco años . Abireg (17 de marzo de 2015). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de abril de 2015.
  24. ↑ 1 2 Planta lechera Ostankino . Experto AR . Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015.
  25. ↑ La planta lechera de Ostankino se convirtió en ucraniana . Lenta.ru (25 de enero de 2008). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015.
  26. ↑ Informe de resultados financieros de enero - diciembre de 2013 . Open Joint Stock Company Ostankino Dairy Plant (18 de noviembre de 2014). Consultado el 4 de abril de 2015. Archivado desde el original el 9 de abril de 2015.
  27. ↑ 1 2 Elena Gorlachuk. Y todo se trata de él. Descripción general del mercado de productos lácteos de Moscú . Mercado de alimentos ruso, No. 2 (2007) (1 de febrero de 2007). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de abril de 2015.
  28. ↑ 1 2 B. Vinokur. Bajo el signo de la integral // Ogonyok  : diario. - 1970. - Nº 17 . - S. 26-27 .
  29. ↑ Axapta para la planta lechera de Ostankino . Sistemas abiertos (10 de junio de 2003). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 10 de abril de 2015.
  30. ↑ Mayores implementaciones de sistemas ERP en la industria rusa . CNews Analytics (1 de diciembre de 2005). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 12 de abril de 2015.
  31. ↑ A OMK le gustó la "Imagen de ERP" ucraniana . Semanal de TI (30 de enero de 2009). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 13 de abril de 2015.
  32. ↑ Serguéi Rybak. Se están reproduciendo "33 vacas" . Vedomosti (9 de noviembre de 2000). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de abril de 2015.
  33. ↑ Ostankinsky vs. Ochakovsky (enlace inaccesible) . Compañía (20 de noviembre de 2000). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016. 
  34. ↑ Svetlana Mentyukova. Ostankinsky está demandando a WBD por espiguillas . Kommersant (6 de junio de 2008). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de abril de 2015.
  35. ↑ La planta lechera gana una demanda 'idiota' contra la revista Maxim . Lenta.ru (5 de agosto de 2011). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de abril de 2015.
  36. ↑ Ekaterina Sevryukova. Los jueces consideraron apropiada la caricatura de la revista Maxim . RBC-daily (24 de febrero de 2012). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015.
  37. ↑ El tribunal de Moscú envió la planta de productos lácteos Ostankino bajo supervisión . Abireg . Consultado el 22 de noviembre de 2020. Archivado desde el original el 24 de noviembre de 2020.
  38. ↑ La planta lechera de Ostankino siguió los pasos de los "quemadores de grasa" . Izvestia, No. 30 (1998) (18 de febrero de 1998). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 12 de abril de 2015.
  39. ↑ Se suspendieron las actividades de la Planta Lechera Ostankino . Moscú-24 (24 de enero de 2014). Consultado el 5 de abril de 2015. Archivado desde el original el 12 de abril de 2015.

Literatura

Enlaces