| Planta de procesamiento de carne Ostankino | |
|---|---|
| listado de intercambio | MCX : [1]OSMP |
| Año de fundación | 1954 |
| Nombres anteriores | Planta de procesamiento de carne de Moscú |
| Ubicación | Rusia :Moscú,distrito de Butyrsky |
| Industria | industria cárnica ( CIIU : 1010 ) |
| Productos | Embutidos, productos cárnicos semiacabados, carne refrigerada y congelada |
| Rotación | ▲ RUB 32,3 mil millones (2014) [2] |
| Beneficio operativo | ▼ RUB 370 millones (2014) |
| Beneficio neto | ▼ RUB 353 millones (2014) |
| Número de empleados | 5 605 (2021) [3] . |
| Empresa matriz | " Ostankino " |
| Sitio web | ompk.ru/about/estructura/… |
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La planta de procesamiento de carne de Ostankino ( OMPC ) es una empresa de la industria cárnica en el distrito Butyrsky de Moscú, los principales tipos de productos son salchichas , productos cárnicos semiacabados congelados (principalmente albóndigas ).
Lanzado en 1954, en 1965 había alcanzado su capacidad de diseño de 350 toneladas de productos cárnicos por día. A principios de la década de 1990, se corporatizó , en 1998 fue adquirida por un grupo de inversores liderado por Mikhail Popov , quien formó la empresa de procesamiento de carne integrada verticalmente Ostankino basada en los activos de la empresa .
A mediados de la década de 2010, es líder entre las cuatro empresas de procesamiento de carne de la empresa Ostankino y produce todos los principales tipos de productos terminados de la empresa. La entidad legal propietaria de los activos de la empresa - Ostankino Meat Processing Plant Open Joint Stock Company , cuyas acciones se negocian en la Bolsa de Moscú , está controlada por Ostankino, pero casi la mitad de las acciones de la empresa son propiedad de las estructuras del grupo Renova .
La empresa ocupa una parcela de unas 2,5 hectáreas [4] , delimitada por el pasaje Ogorodny y la línea del ramal de Moscú del ferrocarril Oktyabrskaya (cerca de la plataforma Ostankino ). Desde el noroeste, el territorio limita con el sitio de la antigua fábrica de cerveza Ostankino , desde el sureste, con el sitio de la empresa de Moscú de Baskin Robbins (antiguo Khladokombinat No. 9); 300 metros al sureste del territorio de la empresa se encuentra el vestíbulo de la estación de metro Butyrskaya .
Todas las instalaciones de la planta están ubicadas en Ogorodny proezd, 18, incluidos varios edificios de talleres, el más grande (edificio 1) con un área total de más de 65 mil m², así como dos edificios administrativos con un área de alrededor de 3,5 mil m² (edificio 3) y 4,5 mil m² (edificio 4), frente al pasaje Ogorodny.
La construcción de la planta de procesamiento de carne de Moscú en Ogorodny Proyezd comenzó en 1940 por orden del Comisariado del Pueblo para la Industria de la Carne y los Lácteos, el proyecto preveía la creación de una de las empresas de la industria cárnica más grandes de Europa [5] . Sin embargo, debido a la guerra, la construcción se congeló en las primeras etapas y se reanudó recién en 1949 [6] . Bajo la dirección del arquitecto N. N. Kim [7] , en 1954 se construyeron varios edificios y se instalaron equipos en dos talleres, y el 30 de diciembre de 1954, la planta produjo los primeros productos: salchichas , salchichas y albóndigas [8] . La empresa se convirtió en el primer productor industrial de albóndigas en la URSS, cuyo volumen de producción alcanzó las 80 toneladas por día [9] .
En 1957, la planta pasó a llamarse Planta de procesamiento de carne Ostankino. Para 1965, el complejo de producción diseñado finalmente se completó, incluido, en 1965, se creó uno de los primeros talleres en la URSS para productos alimenticios liofilizados [10] , la planta alcanzó su capacidad de diseño, produciendo 330-350 toneladas de productos terminados. productos por día [11] . En la década de 1960, la empresa se consideró exitosa, por ejemplo, durante siete trimestres seguidos recibió la Bandera Roja del Consejo de Ministros de la URSS por sobrecumplimiento de los planes [12] .
En 1990-1992 se importaron equipos para la empresa por un valor de $ 35 millones [ 13 ] ; Sin embargo, a pesar de las inversiones muy grandes para los estándares de principios de la década de 1990, los indicadores de rendimiento han disminuido constantemente: las ventas en 1996 ascendieron a $ 166,5 millones y en 1997 disminuyeron un 20%, alcanzando menos de $ 134 millones [15] . En 1998, la empresa alcanzó un mínimo de producción, liberando 23 mil toneladas de productos terminados para todo el año [16] (100 toneladas por día a principios de 1998 y 60-80 toneladas a mediados de año [14] ).
Las acciones de la empresa a mediados de la década de 1990 permanecieron principalmente en manos del colectivo laboral y la empresa estaba controlada por la gerencia. En 1998, la compañía Cherkizovo , formada sobre la base de los activos de la planta procesadora de carne Cherkizovsky y en ese momento también propietaria de la planta procesadora de carne Biryulevsky , intentó hacerse con el control de Ostankino Combine [15] , organizando, con el apoyo de la dirección de la empresa, decisión de realizar una emisión adicional de acciones a su favor [9] . Sin embargo, la empresa Interros , que en ese momento poseía una pequeña participación en la empresa, como accionista minoritario, impugnó la compra de una emisión adicional en interés de Cherkizovo y tomó la iniciativa, adquiriendo la totalidad de la participación adicional, obteniendo el control total sobre la empresa en septiembre de 1998 [17] . Se informó que Interros planea formar planes para reformar la empresa, incluida la creación de una red de ventas regional, reducción de costos, reducción de personal de 2 mil a 1,6 mil empleados [17] . Sin embargo, ya en los documentos informativos del cuarto trimestre de 1998, los nuevos propietarios aparecen como propietarios, un grupo de inversores encabezado por el ex director general de la compañía de inversión Absolut , Mikhail Popov [18] . Posteriormente, Popov comentó sobre la adquisición de la empresa como un intento de los ex especuladores bursátiles de invertir en un activo económico en el sector real con la oportunidad de ganar en su desarrollo [19] , mientras que la composición del grupo de inversores no fue revelada . [20] . En 2000, la empresa inició un procedimiento de quiebra , introdujo un procedimiento de control y nombró un administrador externo, pero en el mismo año, los propietarios lograron concluir un acuerdo amistoso con los acreedores [21] .
Desde 2002, los propietarios de la empresa han invertido parte de las ganancias de la planta, así como sus propios fondos, en la creación del complejo de cría de cerdos Troparevo, comenzando así a crear una empresa integrada verticalmente en la que la planta ha tomado el lugar. de una de las instalaciones de procesamiento de carne, y su nombre se utiliza para el comercio general marca de productos - "Ostankino", que también se produce en otras empresas de la empresa [22] . En el año 2004 se desarrolló una campaña integral de publicidad y comunicación para formar una idea entre los consumidores sobre la calidad adecuada de los productos de la planta, una de las medidas fue la colocación de cámaras web en los talleres de producción, cuya imagen fue difundida en Internet [23 ] .
En 2012, los propietarios solicitaron la exclusión de cotización de las acciones de la empresa de la Bolsa de Moscú debido al bajo volumen de negociación y los bajos precios de las acciones [24] , pero esto no se llevó a cabo, y en 2014, en el contexto del embargo alimentario de Rusia , hubo un aumento significativo en los precios de las acciones (junto con los valores de otros productores de alimentos rusos) [25] .
A partir de 2015, la sociedad anónima abierta Ostankino Meat Processing Plant, que posee la propiedad y el complejo de producción de la empresa, pertenece al 49,2%, presumiblemente, a las estructuras de la empresa Renova de Viktor Vekselberg [26] (24,6% cada para las firmas beliceñas con los nombres Absi Enterprises y Renova Investment), el 47,38% de las acciones de la compañía pertenecen a las estructuras de la compañía Ostankino de Mikhail Popov (24,5% de la compañía británica-virgen Honeydrops Equities y 22,88% de la compañía beliceña Bellmar Capital Investment) [2] . La capitalización de mercado para junio de 2015 es de aproximadamente 1,8 mil millones de rublos. [27] (alrededor de $ 33 millones; en 2004, Meat Union estimó el costo de la planta en $ 100 millones [28] ).
Además, OJSC Ostankino Meat Processing Plant posee el 16% de la sociedad anónima cerrada OMPK (que, a su vez, posee la mitad de las acciones de la planta Stupino-Ostankino y parte de las estructuras de comercialización del grupo Ostankino), así como una participación de alrededor del 13% [29] en la sociedad anónima abierta Mosmyasprom (que posee una participación del 57% en la planta Myasprom-Korovino y una pequeña participación en la planta de procesamiento de carne Businovsky inactiva ) [30] . El 100% de las ventas de la empresa se realizan a través de otra estructura del grupo Ostankino - la sociedad de responsabilidad limitada Ostankino - New Standard, que se señala como un factor de riesgo en los informes oficiales [31] .
El Director General de OMPK JSC es Igor Borisovsky.
A partir de 2015, la planta produce salchichas hervidas , hervidas ahumadas , crudas ahumadas , salchichas , salchichas , carnes ahumadas , albóndigas congeladas, panqueques congelados con diversos rellenos, carne refrigerada y congelada para la venta en cadenas minoristas.
Las ventas de productos se llevan a cabo en su totalidad a través de la estructura de la empresa Ostankino - Ostankino - New Standard LLC, parte de los productos se distribuyen además a la propia red minorista de la empresa Ostankino (personas jurídicas que gestionan - Trading House Ostankino Meat Products LLC, asociada con la planta de procesamiento de carne solo por propietarios comunes y OMPK LLC, 16% propiedad de la planta [30] ); además, el hecho de las ventas a través de una estructura que no está formalmente subordinada a la empresa se señala como la razón de su baja rentabilidad : las ganancias adicionales se depositan en las "casas comerciales" de la empresa Ostankino, lo que también es desfavorable para los accionistas minoritarios. de la planta [32] .
La marca comercial principal es Ostankino (durante algún tiempo, se usó la ortografía con una letra latina en el medio - OstaNkino [19] , también se usan las marcas comerciales Creamy y Sausage.ru (para salchichas); mientras que los productos bajo estas marcas comerciales son también producido en otras empresas de la empresa Ostankino (las plantas Myasprom-Korovino y Stupino-Ostankino) [30] .
Debido a la popularidad de las marcas comerciales asociadas con la planta, otras empresas comenzaron a producir salchichas llamadas "Ostankinskaya", a pesar de que la empresa Ostankino poseía los derechos exclusivos de esta marca. En particular, se informó que la planta empacadora de carne Gubkinsky , que había estado produciendo salchichas Ostankinskaya durante mucho tiempo, debido a posibles reclamos de la planta Ostankino, cambió el nombre de la marca comercial a Astankinskaya, utilizando, sin embargo, un diseño de fuente tal que el nuevo El nombre era visualmente difícilmente distinguible del anterior. [33] .