Rancho
El rancho ( español rancho , del inglés ranch "rancho/rancho") es uno de los métodos más comunes de agricultura , que se generalizó en los países del hemisferio occidental durante la colonización de América por colonos del continente europeo.
Descripción
En la ficción, se usa como exotismo y tiene variaciones semánticas: en los países latinoamericanos, un rancho es un gran latifundio en área , cuyo centro es la hacienda del amo - hacienda , en los países de habla portuguesa - hacienda . En los Estados Unidos y Canadá, un rancho generalmente se refiere a cualquier granja ubicada en un área rural . De una forma u otra, la principal especialización económica de la estancia es la ganadería , fundamentalmente vacunos . Esta estancia se diferencia de las plantaciones , cuya principal especialización es la producción de cultivos ( plátano , caña de azúcar , algodón , etc.).
A diferencia de las propiedades de tierra de la Europa más pequeña y densamente poblada, los ranchos son mucho más grandes. Los primeros ranchos fueron fundados en las colonias españolas en el Nuevo Mundo por colonos de España que ocuparon tierras baldías o expulsaron a los indígenas de ellas. Los españoles trajeron al nuevo mundo vacas, caballos, cabras, cerdos, gallinas, etc.. En el centro (no necesariamente geográfico) de la estancia se encuentra la finca o casa del patrón , hay un estanque y otras construcciones agrícolas (corrales, establos , etc.) cerca.
Cuando los vaqueros tenían tiempo libre en el rancho, se entretenían con todo tipo de competencias “divertidas”: qué caballo trabaja mejor con una vaca, quién se sienta más tiempo sobre un toro salvaje o un mustang, quién ata más rápido a una vaca , etc. Con el tiempo, estos deportes se separaron, adquirieron reglas bien establecidas, adquirieron tradiciones y rasgos propios de la preparación del caballo y del jinete. Desde mediados del siglo XX se llevan a cabo competencias oficiales de vaqueros en los Estados Unidos y han aparecido los deportes occidentales .
Rancho - jerga específica
- El corral en el rancho se llama "koral" ( español: corral ).
- El dueño del rancho se llama patrón , trabaja en el rancho - peonías ( campesinos semi-dependientes ).
- Los ganaderos se llaman vaqueros (México) (de la palabra "vaca" - vaca ), en Argentina - gauchos , en los EE. UU. y Canadá - cowboys (macho) y caugol (hembra).
- En Estados Unidos hasta 1865, muchos ranchos también utilizaban la mano de obra de esclavos negros importados de África (Ver Slavery in the USA ), especialmente en áreas de especialización agrícola mixta (por ejemplo, el estado de Texas y especialmente el este de Texas ). Después de que los esclavos fueron liberados, aquí se desarrolló una subcultura especial: los Black Cowboys.
- En México, sobre la base del rancho, se desarrolló una cultura y música folclórica especial del norteño , una variante de la cual en Estados Unidos se denominó country .
Véase también
- Estación (ganadería)
- Estancia (agricultura)
- granja de ganado
- praderas
- pastoreo libre
- Campos
- Llanos
- Pampa
- Salvaje oeste
- Caatinga
- Occidental (ecuestre)
Notas
Enlaces
- Campos ganaderos del suroeste // El portal a la historia de Texas
- Proyecto de Cuencas Hidrográficas Occidentales
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