| Fábrica de confitería de Lviv "Svitoch" | |
|---|---|
| Tipo de | sociedad anónima pública [1] |
| Año de fundación | 1822 [2] |
| Ubicación |
RSS de Ucrania → Ucrania ,Lvov, st. tejer, 10 |
| Figuras claves | jonathan perry [3] |
| Industria | industria de la confitería ( CIIU : 1073 ) |
| Productos |
chocolatería , confitería |
| Beneficio neto | 28 080 000 UAH (2013) [4] |
| Número de empleados | 828 (julio de 2013) [5] |
| Empresa matriz | Hacerse un nido |
| Sitio web | nestle.ua/marcas/pastelería/… |
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La fábrica de confitería de Lviv "Svitoch" ( ukr. Lvіvska confitería factory "Svitoch" ) es una fábrica de confitería en Lviv , uno de los principales fabricantes en la industria de la confitería de Ucrania [1] .
En relación con el uso de productos químicos seguros en los procesos de producción, pertenece a la categoría de empresas de alta seguridad [6] .
El 10 de mayo de 1962, con el fin de concentrar la producción, el Consejo Económico de Lviv tomó una decisión, según la cual la Fábrica de Confitería Chortkiv (la ciudad de Chortkiv ), la Fábrica de Confitería Bolchevique y la Fábrica de Confitería Kirov [7] ( Lviv ) se fusionaron en la productora Chervona Troyanda. El 3 de agosto de 1962, el Consejo Económico cambió el nombre de "Chervona Troyanda" a "Svetoch" ( ucraniano "Svitoch "). En los primeros años de existencia de la empresa unida, se actualizó el equipo técnico y se amplió la gama de productos. Durante el primeros cinco años de su existencia, la facturación de productos manufacturados aumentó en un 50%.
En 1967, se permitió a la empresa cambiar a un nuevo sistema de planificación e incentivos económicos. Se asignaron 2,6 millones de rublos del presupuesto estatal , para lo cual se erigió un edificio de cinco pisos, donde se abrió la producción de caramelo y chocolate de azúcar en 1969 .
La fábrica de confitería "Svetoch" fue una de las empresas líderes en Lviv [8] .
Durante el período de 1962 a 1981, los empleados de la empresa desarrollaron 28 nuevas variedades de confitería [2] .
A principios de 1981, la Asociación de Producción de Svetoch producía más de 300 tipos de productos de confitería ( dulces , caramelo , chocolate, grageas, tofe , mermelada , malvaviscos , gofres y otros dulces). Las instalaciones de producción de la Asociación de Producción Svetoch incluían 62 líneas de flujo mecanizado y 2000 unidades de equipos tecnológicos, los volúmenes de producción ascendieron a 50 mil toneladas de productos de confitería por año [2] .
En el centro de Lviv (en la planta baja del edificio No. 10 en la avenida Shevchenko ), se abrió una confitería de la marca PA "Svetoch" [9] .
12 de agosto de 1986 La industria de la confitería de Lviv "Svetoch" recibió la Orden de la Amistad de los Pueblos [10] .
En 1997, el volumen de producción de "Svitoch" ascendió a 138,789 millones hryvnia , el número de empleados de la empresa fue de 2815 personas. En septiembre de 1998, el Gabinete de Ministros de Ucrania aprobó el "Programa de apoyo estatal para el desarrollo integral de la ciudad de Lviv para 1998-2002" [11] , según el cual, en el otoño de 1998, la empresa suiza "Nestlé SA" adquirió una participación mayoritaria en CJSC "Lviv Confectionery Factory" Svitoch “” [12] .
En 2000, la fábrica produjo 42.977 toneladas de productos, aumentando la producción en un 11% con respecto a 1999 [13] . En marzo de 2001, los directivos de Nestlé llevaron a cabo una optimización del número de personal de fábrica, como resultado de lo cual se redujeron 239 personas [14] .
Después del inicio de la " revolución naranja " en noviembre de 2004, la empresa salió en apoyo de V. A. Yushchenko [15] . La fábrica finalizó 2004 con una pérdida de 31,17 millones UAH [16] .
En 2005, la fábrica (cuyo número de empleados era de más de 1,5 mil personas) [17] aumentó la producción en un 5%, produjo 29,9 mil toneladas de productos [18] y terminó 2005 con una ganancia de 20,7 millones de hryvnia [19] .
Desde la primavera de 2006, la fábrica ha sido el organizador y patrocinador de la "Fiesta Nacional del Chocolate" (que se celebra del 4 al 8 de marzo en el centro de Lviv) [20] . La fábrica terminó 2006 con una ganancia de 17,8 millones UAH [19] .
En 2006, la fábrica produjo 30 mil toneladas de productos y terminó 2006 con una ganancia de 17,8 millones UAH (la disminución en la ganancia neta de la empresa se debió a la inversión durante 2006 de 22,1 millones UAH en la reconstrucción de las instalaciones de producción y las instalaciones de la fábrica) [21] .
En agosto de 2007, Svitoch se reorganizó de una CJSC a una sociedad de responsabilidad limitada [22] . En general, en 2007 la fábrica produjo 27,3 mil toneladas de productos con un valor total de 327,8 millones de UAH [23] y terminó el año con una ganancia de 15,8 millones de UAH [19] .
A principios de marzo de 2008, la fábrica producía más de 200 tipos de productos de confitería [19] . La crisis económica que comenzó en 2008 complicó la situación de la planta; en 2008, la ;fábrica de Svitoch produjo 21,4 mil toneladas de productos [25] .
El 1 de septiembre de 2009, la fábrica dominó la producción de un nuevo producto: barras de chocolate "Chocolate con leche con yogur de arándanos" (que amplió la gama de barras de chocolate producidas por la fábrica a 12 artículos). El 3 de septiembre de 2009, los productos de la empresa fueron renombrados y se cambió su eslogan [26] .
Además, en 2009, Nestlé trasladó la producción de café envasado Nescafé 3 en 1 de China a Lviv [24] . El 1 de diciembre de 2009, se puso en funcionamiento en la fábrica la línea de producción de café envasado Nescafé 3 en 1 a un costo de 20 millones de hryvnias con una capacidad de 380 bolsas por minuto [24] . Como resultado, la fábrica recibió el estatus de centro de producción regional de Nestlé para la producción de café y productos de confitería destinados a la venta en el territorio de Ucrania [27] . A principios de 2010 se habían superado las consecuencias de la crisis y se había estabilizado la situación económica de la fábrica (cuyo número de empleados en ese momento era de 900 personas) [24] .
En 2010, la fábrica dominó la producción de nuevos productos: en abril de 2010, comenzó a producir tabletas de chocolate blanco "Coco de las Islas Filipinas", en julio de 2010, dulces de chocolate de peso " Trufa " [28] .
En noviembre de 2011, la fábrica dominó la producción de nuevos productos: dos tipos de chocolates con licor (“La cóctel piña colada” y “La cóctel irish cream”) [29] .
A partir de 2012, la inversión total en producción ascendió a UAH 235 millones. [30] En 2010, la participación de Nestlé en el mercado de dulces de Ucrania fue del 9 %, en 2011, del 10 %, y en 2012, del 11,2 %. [31]
En la segunda mitad de 2012, Svitoch reanudó la producción de gofres y gofres de chocolate Gulliver y ofreció novedades: gofres Artek en nuevos sabores y barras de chocolate con nueces y pasas [32] , los volúmenes de producción para 2012 ascendieron a 27,9 mil toneladas de productos con un valor total de 928 millones hryvnia [5] .
Según Gennady Radchenko, director de asuntos corporativos de Nestlé en Ucrania y Moldavia, a principios de 2013 Svitoch produce productos exclusivamente para el mercado ucraniano. Los dulces de Lviv solo se exportan a Moldavia [33] .
El 8 de abril de 2015, en el “día de puertas abiertas”, representantes de la administración de la fábrica dijeron a los periodistas que el volumen de producción es de 29 mil toneladas de productos de confitería por año [34] . Tras el aumento de las tarifas de gas natural en 2015 y la crisis de impago a JSC "Lvovgaz" en el segundo semestre de 2015, los costes de la fábrica (que era una de las mayores consumidoras de gas natural entre las empresas de la ciudad de Lviv) para proporcionar gas a los procesos de producción aumentó [35] .
La fábrica opera una producción automatizada de masas de chocolate, así como líneas para la producción de obleas, barras de chocolate y dulces [1] .