Cucharada - cubiertos en forma de cuchara , en los que es posible colocar hasta 18 mililitros de líquido. Suele usarse como cubertería al comer primeros y segundos platos: sopas , cereales , salsas .
Abreviaturas comunes:
En medicina y cocina , el término "cucharada" se utiliza como medida de peso o volumen.
Diferentes países han adoptado una cantidad diferente de capacidad de una cucharada:
1 cucharada tiene el siguiente peso en gramos :
| Arte. cuchara 7x4 cm, sin portaobjetos | Arte. cuchara 7x4 cm, con un portaobjetos | Arte. cuchara 5x3,5 cm, sin portaobjetos | Arte. cuchara 5x3,5 cm, con portaobjetos | |
|---|---|---|---|---|
| Agua | Dieciocho | - | 12 | - |
| Leche | veinte | - | 12 | - |
| Aceite vegetal | 17 | - | - | |
| Azúcar | veinte | 25 | diez | quince |
| Sal | 25 | treinta | catorce | veinte |
| Harina | diez | quince | 7 | 12 |
| Arroz | quince | veinte | 12 | 17 |
| nueces molidas | diez | quince | ocho | 12 |
| hierba seca | 5 | diez | cuatro | 6 |
| hierba cruda | diez | quince | ocho | diez |
Nota: como regla general, si la receta en ruso dice "una cucharada (cuchara de té)", lo más probable es que sea una cuchara llena "con un portaobjetos", mientras que en la receta en inglés, por el contrario, sin portaobjetos. ( cucharada rasa ), y su presencia por regla general indica especialmente ( cucharada colmada ) .
| sistema de medidas ingles | |
|---|---|
| Medidas de longitud | |
| medidas de area |
|
| Medidas del volumen de sólidos a granel. |
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| Medidas del volumen de cuerpos líquidos. |
|
| medidas de peso |
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