Russula tuberculada-azul
Otra especie también se conoce con el nombre de blue russula - Russula azurea .| Russula tuberculada-azul | ||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosOrdenar:rusuláceasFamilia:RussulaGénero:RussulaVista:Russula tuberculada-azul | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Russula caerulea Pers. exFr . , 1838 | ||||||||||
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Russula tuberculate-azure , o azul ( del lat. Rússula caerúlea ) es una especie de hongo incluida en el género Russula ( Russula ) de la familia Russula ( Russulaceae ). Se identifica fácilmente por su color púrpura y un tubérculo prominente en el centro del sombrero.
Descripción
El sombrero alcanza 3-12 cm de diámetro, primero convexo-cónico, luego aplanado-deprimido, con un tubérculo retenido en el centro. El color es púrpura o rojo vino, con menos frecuencia marrón-lila, en clima húmedo ocasionalmente lila pálido, a veces desvaneciéndose a marrón amarillento. La cáscara se quita por la mitad de la tapa o más.
Las placas son bastante frecuentes, ocasionalmente ramificadas, adheridas al tallo, de color ocre claro, luego amarillo ocre.
Pierna que se estrecha hacia arriba, hecha, luego esponjosa, blanca, en la base con la edad a veces adquiere un tinte grisáceo.
La carne es fuerte, blanca, ligeramente grisácea o se vuelve marrón en el aire, lila debajo de la piel. El olor es fuerte, afrutado, el sabor es dulce.
El polvo de esporas es de color amarillo claro. Esporas 7-9 x 6,5-8 µm, elípticas, verrugosas, con reticulación incompleta. Los pileocistidios están ausentes.
Comestible , tiene un agradable sabor no amargo.
Ecología
La especie está ampliamente distribuida en los bosques de coníferas de Eurasia y América del Norte, forma micorrizas con pino .
Taxonomía
Sinónimos
- Agaricus caeruleus Pers., 1801, nom. ileg.
- Russula amara Kučera , 1927
- Russula amoenata Britzelm. , 1885
- Russula caerulea var. umbonata Gillet , 1892
Notas
Literatura
- Gapienko O. S., Shaporova Ya. A. Flora de Bielorrusia. - Minsk: Bielorrusia Ciencia, 2012. - T. 1. - S. 144. - 199 p. — ISBN 978-985-08-1482-1 .
- Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. - París: Bordas, 1967. - P. 739. - 998 p. — ISBN 0-934454-87-6 .