Russula azul
Otra especie a menudo recibe el mismo nombre: Russula caerulea .| Russula azul | ||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosOrdenar:rusuláceasFamilia:RussulaGénero:RussulaVista:Russula azul | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Russula azurea Bres. , 1882 | ||||||||||
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Russula azure , o azul ( del lat. Rússula azúrea ) es una especie de hongo incluida en el género Russula ( Russula ) de la familia Russula ( Russulaceae ).
Descripción
El sombrero alcanza los 3-10 cm de diámetro, primero convexo, luego aplanado y deprimido. El color es azul amatista o púrpura oscuro, a veces lila o azul oliva. La cáscara se elimina bastante bien, con una notable capa azulada, a veces casi como una telaraña.
Las placas son bastante frecuentes, a menudo se ramifican cerca del tallo, se entrelazan, se adhieren estrechamente al tallo, son de color blanco puro.
Tallo que se estrecha hacia arriba, hecho, luego esponjoso, blanco, en champiñones jóvenes aterciopelados-pubescentes como una gorra.
La carne es fuerte, luego quebradiza, blanca, sin mucho olor, con un sabor dulzón.
Polvo de esporas blanco. Esporas 8-12x7-9 µm, ovadas, espinosas, con reticulación incompleta. Los pileocistidios están ausentes.
Comestible , tiene un agradable sabor no amargo.
Ecología
La especie está muy extendida en los bosques de coníferas de Eurasia, forma micorrizas con la picea de Noruega .
Taxonomía
Sinónimos
Notas
Literatura
- Gorlenko M. V. , Bondartseva M. A. , Garibova, L. V., Sidorova I. I. , Sizova T. P. Hongos de la URSS / agujeros. edición doctor en biol. Ciencias M. V. Gorlenko. - M. : Pensamiento, 1980. - S. 225. - 303 p.
- Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. - París: Bordas, 1967. - P. 548. - 998 p. — ISBN 0-934454-87-6 .