Zhirberg

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Zhirberg , a veces fatberg o fatberg (del inglés  fatberg ), es una masa congelada en el sistema de alcantarillado , formada por una sustancia sólida no biodegradable (por ejemplo, toallitas húmedas ) y restos de aceite de cocina [1] [2] [ 3] .

El problema del fatberg surgió por primera vez en la década de 2010 en Inglaterra , debido al rápido crecimiento en el uso de toallitas húmedas desechables y alcantarillas victorianas obsoletas que no estaban diseñadas para tal carga .

Descripción

Los fatbergs se forman en las superficies ásperas de las alcantarillas donde el flujo de fluidos se vuelve turbulento . En canales y tuberías con paredes internas lisas, el líquido cerca de la pared fluye solo un poco más lento que el líquido en la parte central (lumen) de la tubería. Por lo tanto, todo el volumen de líquido fluye suave y libremente . Cuando el fluido golpea un obstáculo, el vórtice resultante comienza a atrapar desechos .

Cualquier superficie rugosa capaz de atrapar escombros puede convertirse en un obstáculo. En alcantarillas de ladrillo o concreto, estas pueden ser vetas de cemento , ladrillos dañados o costuras sueltas dañadas por las heladas . En cualquier tubería subterránea, incluso en el diseño más avanzado, la intrusión de objetos extraños, como raíces de árboles, es una causa común de fatberg.

En las alcantarillas que transportan líquidos alcalinos , los lípidos pueden calcificarse y endurecerse [4] . Los fatbergs pueden incluir no solo pañuelos y grasa, sino también otros artículos que no se desintegran ni disuelven cuando se tiran por el inodoro. Por ejemplo, toallas higiénicas, bastoncillos de algodón , agujas [5] , condones , tampones y desperdicios de comida arrastrados por los fregaderos de la cocina [2] [6] [7] . Los grumos curados resultantes pueden ser tan fuertes como el hormigón y requieren equipo especial para eliminarlos [2] .

A veces, la grasa bloqueada en la tubería de alcantarillado reacciona con el revestimiento de la tubería y se saponifica , convirtiéndose en una sustancia sólida similar al jabón [5] .

Los bloqueos de grasa pueden provocar derrames en el alcantarillado, en los que las aguas residuales se liberan al medio ambiente sin tratamiento. En los Estados Unidos , casi la mitad de todos los bloqueos de alcantarillado son causados ​​por grasa [8] .

Zhirbergs son una fuente de combustible [9] , en particular, biogás [10] . La mayor parte del fatberg, con un peso de 130 toneladas y más de 250 metros de largo, descubierto en Whitechapel , Londres en 2017 , se ha procesado en biodiésel [11] [5] [12] .

El daño causado por las bergas de grasa se puede reducir a través de campañas de concientización pública sobre los desechos desechados y la instalación de trampas de grasa para filtrar la escorrentía cerca de su fuente [4] [13] .

Distribución

Los fatbergs se encuentran en los sistemas de alcantarillado de todo el mundo, en áreas metropolitanas y pueblos pequeños. Fatbergs gigantes bloquearon las alcantarillas en Londres, Nueva York , Denver , Valencia y Melbourne [14] .

Etimología

Zhirberg: papel de calco de la combinación original de las palabras en inglés "fat" (grasa) e "iceberg" (iceberg). El neologismo ha sido utilizado por los administradores de alcantarillado desde 2013 [15] . La palabra se agregó a la versión en línea del Oxford Dictionary en 2015 [16] . El término es utilizado oficialmente por Thames Water [2] y South West Water en el sur de Inglaterra .

Fatbergs notables

• 6 de agosto de 2013 : en una alcantarilla debajo de London Road en Kingston upon Thames , Londres, se encontró un fatberg del tamaño aproximado de un autobús, que pesaba 15 toneladas y consistía en grasas comestibles y toallitas húmedas [17] [18] .
• 1 de septiembre de 2014 : Trabajadores sanitarios descubrieron y limpiaron una masa del tamaño de un Boeing 747 con residuos de grasa, toallitas húmedas, comida, pelotas de tenis y tablones de madera en una alcantarilla debajo de un tramo de carretera de 80 metros en Shepherd's Bush , Londres [19] [ 20] .
• 3 de septiembre de 2014 : El sistema de alcantarillado cerca de Melbourne , Australia , se obstruyó con una gran masa de grasa y desechos [21] .
• Enero de 2015 : como parte de una campaña contra el bloqueo de desagües, Welsh Water publicó un video que muestra fatberg en una alcantarilla en Cardiff [22] .
• Abril de 2015 : Se extrajo un fatberg de 40 m de las alcantarillas de Chelsea . Se necesitaron más de dos meses para limpiar las consecuencias, y los daños causados ​​se estiman en unas 400.000 libras esterlinas [23] .
• Julio de 2015 : se encontró un fatberg de 120 metros de largo en Welshpool , en el centro de Gales [24] .
• Enero de 2016 : un bloqueo causado por un fatberg cerca de Newcastle , Nueva Gales del Sur , Australia , dañó una estación de bombeo de alcantarillado en Eleban . fatberg pesaba alrededor de una tonelada y se necesitaron cuatro horas para retirarlo con una grúa [25] .
• Septiembre de 2017 : se encontró un fatberg de 250 metros de largo y un peso de más de 130 toneladas [26] [27] cerca de Whitechapel en Londres . Se necesitaron dos meses de trabajo sin días libres y dos millones de libras esterlinas para destruirlo [28] [29] . Dos piezas de fatberg se cortaron el 4 de octubre de 2017 y, después de varias semanas de secado, se exhibieron en el Museo de Londres del 9 de febrero de 2018 a junio de 2018 como parte de la temporada Urban Future of the City [30] [31] . Según el curador Vyki Sparkes , el fatberg se ha convertido en una de las exhibiciones más populares del museo [32] .
• Septiembre de 2017 : Fatberg hecho de grasa congelada, toallitas húmedas y otros desechos fue descubierto bajo las calles de Baltimore , Maryland , lo que provocó la fuga de 4,5 millones de litros de aguas residuales en Jones Falls [33] .
• Abril de 2018 : se cree que Fatberg descubierto bajo South Bank en Londres es más grande que el encontrado bajo Whitechapel [34] .
• Diciembre de 2018 : Trabajadores de alcantarillado encuentran en Sidmouth , Devon , un fatberg de 64 metros de largo. Los trabajadores tardaron ocho semanas en retirarlo [35] . Fue el fatberg más grande descubierto en el Reino Unido fuera de una ciudad importante [36] y el más grande en la historia de South West Water Company [37] .

Notas

1. ↑ Vasili Makarov . Misterios antiguos y descubrimientos repugnantes en las alcantarillas de Londres  (ruso) , Popular Mechanics  (13 de octubre de 2018). Archivado desde el original el 23 de julio de 2019. Consultado el 18 de junio de 2019.
2. ↑ 1 2 3 4 Monster fatberg más largo que dos campos de fútbol de Wembley obstruyendo las  alcantarillas de Whitechapel . corporativo.thameswater.co.uk . Consultado el 7 de abril de 2019. Archivado desde el original el 29 de marzo de 2019.
3. ↑ Las toallitas húmedas podrían desaparecer  , BBC News (  8 de mayo de 2018). Archivado desde el original el 26 de enero de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
4. ↑ 1 2 ¡No alimentes al fatberg!  Lo que dice una porción de aguas residuales aceitosas sobre la vida moderna . The Guardian (18 de febrero de 2018). Consultado el 7 de abril de 2019. Archivado desde el original el 7 de abril de 2019.
5. ↑ 1 2 3 ¡Fatberg!  Exhibiendo el Monstruo de Whitechapel . Museo de Londres. Consultado el 7 de abril de 2019. Archivado desde el original el 9 de agosto de 2019.
6. ↑ Williams, Rob . El 'fatberg' más grande de Gran Bretaña, del tamaño de un autobús y con un peso de 15 toneladas, encontrado en el desagüe de Londres  (5 de agosto de 2013). Archivado desde el original el 25 de septiembre de 2015. Consultado el 7 de abril de 2019.
7. ↑ Edwards Jim. Fotografías groseras muestran a trabajadores de alcantarillado luchando contra un 'Fatberg' del tamaño de un Boeing 747 debajo de  Londres . Yahoo / Business Insider . Consultado el 1 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de septiembre de 2014.
8. ↑ Informe al Congreso: Impactos y Control de Desbordamientos de Alcantarillado Combinado y Desbordamientos de Alcantarillado Sanitario, Washington, DC: Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA), agosto de 2004, pág. 4-28, EPA 833-R-04-001 , < https://www.epa.gov/npdes/2004-npdes-cso-report-congress > . Consultado el 7 de abril de 2019. . 
9. ↑ Man Made Home  de Kevin McCloud . Canal 4. Consultado el 7 de abril de 2019. Archivado desde el original el 7 de abril de 2019.
10. ↑ Thames Water y 2OC en acuerdo de 200 millones de libras esterlinas para convertir 'fatbergs' en energía , waterbriefing.org  ( 8 de abril de 2013). Archivado desde el original el 22 de octubre de 2013. Consultado el 2 de junio de 2013.
11. ↑ Anastasia Barínova . Hallado un "iceberg gordo" de 130 toneladas cerca de Londres  (ruso) , National Geographic Russia  (13 de septiembre de 2017). Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2020. Consultado el 18 de junio de 2019.
12. ↑ 'Monster' Whitechapel fatberg presentado en el museo de Londres  (inglés) , BBC News  (8 de febrero de 2018). Archivado desde el original el 11 de mayo de 2018. Consultado el 11 de mayo de 2018.
13. ↑ Las compañías de agua declaran la guerra a las toallitas húmedas 'desechables'  , Daily Mirror , Associated Newspapers Ltd (20 de septiembre de 2016). Archivado desde el original el 19 de octubre de 2016. Consultado el 17 de octubre de 2016.
14. ↑ Quevatre, Chris War on fatbergs: ¿Se puede bombardear este peligro del siglo XXI?  (Inglés) . BBC (20 de enero de 2019). Consultado el 20 de enero de 2019. Archivado desde el original el 20 de enero de 2019.
15. ↑ In London's Sewers: Less Pollution and A Smelly Form of Energy Archivado el 30 de septiembre de 2017 en Wayback Machine . National Geographic , 28 de mayo de 2013.
16. ↑ Nuevas palabras en oxforddictionaries  . Consultado el 28 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2015.
17. ↑ 2013-08-06, El 'fatberg' más grande de Gran Bretaña retirado de las alcantarillas de Londres . Archivado el 28 de febrero de 2015 en Wayback Machine , BBC.
18. ↑ Flegenheimer, Matt . La caja de toallitas húmedas dice descarga, pero el sistema de alcantarillado de la ciudad de Nueva York dice que no  (  13 de marzo de 2015). Archivado desde el original el 13 de marzo de 2015. Consultado el 13 de marzo de 2015.  "La historia de advertencia consumada es la de Londres, donde en 2013 una colección de toallitas, aceite de cocina congelado y otros materiales totalizó 15 toneladas, según Thames Water, la empresa de servicios públicos que la retiró". Fue conocido, como algunas ocurrencias anteriores, como el fatberg. "Creemos que tiene que ser el iceberg más grande en la historia británica", dijo en ese momento Gordon Hailwood, un funcionario de Thames Water.
19. ↑ 2014-09-01 , Fatberg del tamaño de un jumbo jet ataca el centro de Londres: Una masa de ochenta metros de grasa congelada y toallitas húmedas bajo las calles de Shepherd's Bush tardó cuatro DÍAS en disolverse Archivado el 7 de abril de 2019 en la Wayback Machine . Correo Reino Unido
20. ↑ 2014-09-01, Enorme 'fatberg' del tamaño de un AVIÓN encontrado bloqueando alcantarillas en Londres Archivado el 22 de enero de 2019 en Wayback Machine , Mirror UK
21. ↑ 2014-09-03, Sistema de alcantarillado de Melbourne obstruido por fatberg, advierte Yarra Valley Water Archivado el 12 de septiembre de 2014 en Wayback Machine , News.com.au
22. ↑ 'Fatberg' encontrado bloqueando las alcantarillas de Cardiff , BBC News  ( 10 de febrero de 2015). Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2016. Consultado el 7 de abril de 2019.
23. ↑ Ratclife, Rebecca Fatberg de 10 toneladas retirado de las alcantarillas del oeste de Londres  . The Guardian (21 de abril de 2015). Consultado el 21 de abril de 2015. Archivado desde el original el 21 de abril de 2015.
24. ↑ Bloqueo de grasa de 120 m encontrado en alcantarillado , BBC News  ( 8 de julio de 2015). Archivado desde el original el 7 de abril de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
25. ↑ Obstrucción con toallitas húmedas que pesan una tonelada extraída de una tubería de alcantarillado cerca de Newcastle  , 1233 ABC Newcastle (  25 de febrero de 2016). Archivado desde el original el 10 de abril de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
26. ↑ Se muestra el interior del "monstruo gordo" de la alcantarilla de Londres  (ruso) , Lenta.Ru  (25 de abril de 2018). Archivado desde el original el 10 de mayo de 2022. Consultado el 18 de junio de 2019.
27. ↑ 'Monster' fatberg encontrado bloqueando las alcantarillas del este de Londres , BBC News  ( 12 de septiembre de 2017). Archivado desde el original el 14 de abril de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
28. ↑ Noticias, ABC . 'Fatberg' encontrado en sistema de alcantarillado de Baltimore después de desbordamiento  , ABC News. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2017. Consultado el 26 de septiembre de 2017.
29. ↑ Johnston, Chris . Fatbergs: el 90% de los restaurantes de Londres están contribuyendo al problema  , The Guardian (  10 de octubre de 2017). Archivado desde el original el 7 de abril de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
30. ↑ London's fatberg on show: 'We think of pickling it' , The Observer  (4 de febrero de 2018). Archivado desde el original el 11 de febrero de 2018. Consultado el 10 de febrero de 2018.
31. ↑ A Fatberg's Journey from the Sewer to the Museum of London  , The New Yorker  (9 de febrero de 2018). Archivado desde el original el 10 de febrero de 2018. Consultado el 10 de febrero de 2018.
32. ↑ Coughlan, Sean Moldy fatberg atrae multitudes  . www.bbc.com (27 de junio de 2018). Consultado el 7 de abril de 2019. Archivado desde el original el 13 de abril de 2019.
33. ↑ Wells, Carrie . 'Fatberg' de grasa congelada, toallitas húmedas y desechos descubiertos bajo las calles de Baltimore, causando desbordamientos de alcantarillado  , The Baltimore Sun. Archivado desde el original el 7 de abril de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
34. ↑ La 'autopsia' de Fatberg revela una creciente amenaza para la salud de los londinenses . Archivado el 7 de abril de 2019 en Wayback Machine , The Guardian, Nadia Khomami, 24 de abril de 2018.
35. ↑ Morris, Steven . 'Fatberg' de sesenta y cuatro metros descubierto en un balneario inglés  (inglés) , The Guardian  (8 de enero de 2019). Archivado desde el original el 30 de marzo de 2021. Consultado el 7 de abril de 2019.
36. ↑ Monster fatberg encontrado bloqueando las alcantarillas de Sidmouth  , BBC News (  8 de enero de 2019). Archivado desde el original el 30 de enero de 2019. Consultado el 7 de abril de 2019.
37. ↑ The Sidmouth fatberg  (inglés)  (enlace inaccesible) . Agua del Suroeste . Consultado el 9 de enero de 2019. Archivado desde el original el 9 de enero de 2019.