Manzano sievers

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manzano sievers

fruta de manzana sievers
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:rosáceasFamilia:RosadoSubfamilia:CiruelaTribu:Árboles de manzanaGénero:árbol de manzanaVista:manzano sievers
nombre científico internacional
Malus sieversii ( Ledeb. ) M. Roem.
estado de conservación
Estado iucn3.1 VU ru.svgEspecies vulnerables
IUCN 3.1 Vulnerable :  32363

El manzano de Sievers ( del lat.  Málus sievérsii ) es una especie de manzano de frutos silvestres de las estribaciones de Asia Central y Kazajstán .

La primera descripción de este tipo de manzanos (1793) pertenece al botánico Johann Sievers , quien encontró un bosque de manzanos en el valle del río Urdzhar . En la época soviética, este tipo de manzano fue estudiado durante mucho tiempo por el académico de la Academia Nacional de Ciencias de Kazajstán Aimak Dzhangaliev, quien se convirtió en el primer director del Instituto de Fruticultura y Viticultura de la Academia de Ciencias de la República Socialista Soviética de Kazajstán. [2] . Incluso hubo una película sobre él llamada "Padre de las manzanas - Aimak Dzhangaliev" [3] .

En 1792-1794, apareció el primer nombre del manzano, que todavía se usa en la actualidad. En las notas de Johann Sievers, se observa que en las montañas Tarbagatai encontró manzanos con raíces profundas. Este manzano tiene una propiedad inusual para que su familia se adapte a una amplia variedad de condiciones. Prefiere altas temperaturas, inviernos cortos y buena humedad, pero puede crecer en áreas con largos inviernos helados y tolera climas secos. [cuatro]

El material recolectado fue enviado para su procesamiento al famoso K. Ledebur, quien nombró al manzano en honor al descubridor. [5]

Descripción botánica

El manzano Sievers es un árbol caducifolio en condiciones favorables que alcanza una altura de 5 a 12 metros, exteriormente muy similar a muchas variedades de manzanos cultivados. El polen es heterogéneo en tamaño, de forma ovalada en forma seca, esférico en forma húmeda. [6] La fruta tiene el tamaño más grande de todas las especies de manzanas silvestres, alcanzando hasta 7 cm de diámetro, que está cerca del tamaño de la fruta de muchos cultivares de manzanas domésticas . A diferencia de los manzanos cultivados, las hojas de la mayoría de los manzanos Sievers se vuelven rojas en otoño. [7] El árbol tiene la capacidad de propagarse vegetativamente por brotes basales, y esto ocurre independientemente del estado de la copa de la planta madre y depende principalmente de la calidad y humedad del suelo. [4] Actualmente, la especie se considera amenazada debido a las actividades humanas en el hábitat.

Sinónimos rusos

Sinónimos de nombres científicos

Relación con otras especies

El manzano Sievers está cerca de las siguientes dos especies de montaña : el manzano kirguís ( Malus kirghisorum ) y el manzano Nedzwiecki ( Malus niedzwetzkyana ).

Según los estudios de ADN, el manzano Sievers es el antepasado de muchas variedades de manzanas domésticas modernas [9] [10] [11] [12] . Otro análisis de ADN mostró que el manzano silvestre también hizo una contribución significativa al origen del manzano doméstico, junto con el manzano Sievers [ 13] .

Rango

En el siglo XXI, el manzano Sievers está en peligro debido al impacto antropogénico [14] Distribuido a lo largo de las siguientes crestas (Dzhangaliev A.D., 1977[ aclarar ] ).:

Por lo tanto, en el territorio de Kazajstán, alrededor del 75% de los manzanos de Sievers se concentran principalmente en Zailiysky y Dzhungarsky Alatau. En 1992, según M. M. Isin, [15] el área de manzanos era de unas 11 mil hectáreas. Desde entonces, se ha reducido drásticamente. El principal problema es la deforestación ilegal en el piedemonte con una población en rápido crecimiento que despeja un lugar para pastoreo o vivienda privada (especialmente en las cercanías de Alma-Ata , cuya población creció 2,4 veces solo en 1959-1989, entre 1989 y 2009 - otras 21 % Otro problema es la polinización cruzada con especies de manzanas cultivadas.

Composición química

Las frutas consisten en 84-85% de agua, 6-16% de azúcares . Contienen 0,15-1,5% de ácidos, entre los que se encuentran principalmente el cítrico , el málico y el de la uva . Pectinas 3,18%, nitrogenadas 0,3%, fibra 1,21%, cenizas 0,42%. La cáscara contiene el pigmento colorante quercetina y trazas de un aceite esencial que le da su aroma a la fruta. Las semillas contienen un 0,6% de glucósido de amigdalina y un 23-33% de aceite comestible graso. Contiene vitaminas A, B1, B2, ácido ascórbico . La corteza contiene hasta un 7% de taninos. El líber contiene colorantes [16] .

Significado y aplicación

Las hojas secas se usaban como sustituto del té. Los frutos son un alimento valioso para los cerdos. En Kazajstán, el manzano Sievers se utilizó como portainjerto para cultivares [17] .

Planta de miel . Las abejas recolectan néctar y polen . Productividad con crecimiento continuo de 20 kg/ha [18] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Apple pasión del académico Dzhangaliev
  3. ↑ "Padre de las Manzanas" y sus secretos
  4. ↑ 1 2 Dzhangaliev, AD (2010-07-05), The Wild Apple Tree of Kazakhstan , Oxford, Reino Unido: John Wiley & Sons, Inc., p. 63–303, ISBN 9780470650868 , doi : 10.1002/9780470650868.ch2 , < http://dx.doi.org/10.1002/9780470650868.ch2 > . Consultado el 4 de diciembre de 2021. 
  5. ↑ Manzano de Sievers: el progenitor de todas las manzanas de la tierra . trekkingclub.kz _ Fecha de acceso: 19 de diciembre de 2021.
  6. ↑ Yang, Meiling; Li, Colmillo; Largo, Hong; Yu, Weiwei; Yan, Xiuna; Liu, Bin; Zhang, Yunxiu; Yan, Guorong; Canción, Wenqin (septiembre de 2016). “Distribución ecológica, características reproductivas y conservación in situ de Malus sieversii en Xinjiang, China” . HortScience . 51 (9): 1197-1201. DOI : 10.21273/hortsci10952-16 . ISSN  0018-5345 .
  7. ↑ Archetti, M (2009). “Evidencia de la domesticación de la manzana para el mantenimiento de los colores otoñales por coevolución” . Proc Biol Science . 276 (1667): 2575-80. DOI : 10.1098/rspb.2009.0355 . PMC2684696  ._ _ PMID  19369261 .
  8. ↑ Malus sieversii (Ledeb.) M. Roem. en el sitio web de Plantarium
  9. ↑ Velasco R., Zharkikh A., Affourtit J. et al., El genoma de la manzana domesticada ( Malus  ×  domestica Borkh.) Nature Genetics , 2010, 42, 10, 833
  10. ↑ Manzano Sievers - el progenitor de todos los manzanos de la Tierra - Imagen del Mundo (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 19 de marzo de 2013. Archivado desde el original el 24 de abril de 2013. 
  11. ↑ Madre de todas las manzanas • Plataforma de blogs sociales Horde.me (enlace inaccesible) . Consultado el 19 de marzo de 2013. Archivado desde el original el 14 de noviembre de 2013. 
  12. ↑ Traer de vuelta los Jardines del Edén / Sociedad / Periódico en línea. Kazajstán . Recuperado: 19 de marzo de 2013.
  13. ↑ Coart, E., Van Glabeke, S., De Loose, M., Larsen, AS, Roldán-Ruiz, I. 2006. Diversidad de cloroplastos en el género Malus : nuevos conocimientos sobre la relación entre el manzano silvestre europeo ( Malus sylvestris (L.) Mill. ) y la manzana domesticada ( Malus domestica Borkh. ). mol. ecológico 15(8) : 2171-82.
  14. ↑ El regreso del manzano silvestre . Archivado el 17 de diciembre de 2010 en Wayback Machine en forest.ru .
  15. ↑ EL PAPEL DE LOS FACTORES AMBIENTALES EN LA RENOVACIÓN NATURAL DE LA MANZANA SIVERS (MALUS SIEVERSII LDB.) BAJO LAS CONDICIONES DE DZHUNGAR Y ZAILI ALATAU
  16. ↑ Aghababyan, 1951 , pág. 482-483.
  17. ↑ Aghababyan, 1951 , pág. 483.
  18. ↑ Pelmenev V.K. Familia de las rosas - Rosaceae // Plantas melíferas. - M. : ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 42. - 144 p. — 65.000 copias.

Literatura

Enlaces