Hennessy

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Hennessy
fr.  Hennessy
Tipo de	sociedad en comando simple
Base	1765
Fundadores	Richard Hennessy
Ubicación	Coñac , Poitou - Charente , Francia
Industria	Destilación, rectificación y mezcla de bebidas espirituosas ( CIIU :)1101
Productos	coñac
Empresa matriz	LVMH
Sitio web	hennessy.com
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Hennessy [ ɛnˈsiː ]  (Ensi, Hennessy) es una de las casas de coñac francesas más famosas . Junto con el fabricante francés de champán Moët & Chandon , forma parte del holding francés Louis Vuitton-Moët Hennessy .

Historia

Cognac House Hennessy fue fundada en 1765 por el capitán Richard Hennessy  , un jacobita que sirvió en el batallón irlandés del ejército del rey Luis XV de Francia [1] . Después de ser herido en 1745, fue dado de baja del ejército y se instaló en la ciudad de Cognac en el departamento de Charente . En 1794, comenzaron las entregas de coñac Hennessy a América del Norte [1] .

En 1817, el Príncipe de Gales , el futuro rey Jorge IV de Gran Bretaña , ordenó a Hennessy un "coñac pálido añejo muy superior". La abreviatura VSOP , utilizada en el nombre de la creada Hennessy VSOP , es ampliamente utilizada en la clasificación de coñacs , brandies y armagnacs [1] . En 1818, por orden de la emperatriz viuda María Feodorovna , se entregó el primer lote de Hennessy a Rusia, y en 1859 a China. En 1856, se introdujo una nueva etiqueta frontal de coñac con la marca Jas HENNESSY & C° , utilizando el escudo de armas de Hennessy, conocido como Bras Armé , una mano que sostiene una alabarda [1] como emblema de la casa .

En 1865, Morris Hennessy, bisnieto de Richard, propuso una clasificación de coñacs, que utiliza de tres a cinco estrellas para indicar la exposición mínima de los licores de coñac utilizados en la fabricación de la bebida. La clasificación se ha generalizado y, en una forma ligeramente modificada (en muchos países, los asteriscos se reemplazan por letras), manteniendo el principio general, todavía se usa en la actualidad. Durante el siglo XIX y la mayor parte del siglo XX, la casa Hennessy produjo coñac con tres estrellas (más tarde - VS), con cuatro (en 1817 , más tarde - VSOP) y cinco (en 1870 , más tarde - XO) [1] .

En 1971, Hennessy se fusionó con Moët & Chandon  - el mayor productor de champán, y en 1987 pasaron a formar parte del holding LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton , especializado en la producción de artículos de lujo y bebidas de élite. En 1979, se introdujo un nuevo coñac de la gama clásica: Hennesy Paradies , y en 1991, Richard Hennesy . En 2011, a partir del coñac creado en 1818 por Alejandro I , el maestro de ensamblaje Yang Fiyu creó Hennesy Imperial [1] .

Coñacs gamma

Escala clásica

• Hennessy VS (Very Special)  : creado en 1865 por Maurice Hennessy , bisnieto del fundador Richard Hennessy, como el primer coñac con indicación de edad en forma de tres estrellas en la etiqueta frontal de la botella. El ensamblaje incluye más de 40 licores de coñac envejecidos de 2 a 7 años;
• Hennessy VSOP Privilege (Very Superior Old Pale)  - creada en 1817 por orden del futuro rey de Inglaterra Jorge IV , como "un aguardiente de edad pálida muy superior". El ensamblaje incluye más de 60 licores de coñac envejecidos de 6 a 12 años;
• Hennessy XO (Extra Old)  : creado en 1870 por Maurice Hennessy para sus amigos, como el primer coñac con la edad de coñac eXtra Old en la etiqueta frontal de la botella. El ensamblaje incluye más de 100 licores de coñac, envejecidos de 7 a 30 años. En 1947, se creó una botella especial para coñac, decorada con un adorno de vid;
• Hennessy Paradis  : fue creado en 1979 por el "maestro del ensamblaje" Maurice Fiyu a partir de licores de coñac únicos seleccionados por su abuelo. El ensamblaje incluye más de 100 licores de coñac envejecidos de 15 a 100 años;
• Hennessy Richard  : creado en 1996 por el "maestro del ensamblaje" Jan Fiyu en honor a Richard Hennessy . El ensamblaje incluye más de 100 licores de coñac únicos , incluidos los elaborados con uvas Folle Blanche, cosechadas en 1800 y 1830-1860 ;

Coñacs especiales

• Biblioteca Hennessy  : creada como un recordatorio de la actitud de la familia Hennessy hacia sus coñacs, como hacia los libros antiguos. Pertenece a una categoría intermedia entre VSOP y XO ; el ensamblaje incluye 40 licores de coñac;
• Hennessy Private Reserve  : creada en 1873 por el "maestro del ensamblaje" Emile Fiyu, por encargo de Maurice Hennessy, a partir de 14 licores de coñac con un carácter "floral";
• Reserva privada Hennessy 1865  : creada en 1865 para conmemorar el centenario de la fundación de Hennessy . El ensamblaje incluye 11 licores de coñac con un carácter "floral". Reeditado en 2005 ;
• Hennessy Timeless  - creada en 1999 para conmemorar la llegada del año 2000 . El ensamblaje incluye 11 licores de coñac únicos del siglo XX, cosechas de 1900 , 1918 , 1929 , 1939 , 1947 , 1953 , 1959 , 1961 , 1970 , 1983 y 1990 . La jarra de cristal está hecha por el renombrado diseñador francés Baccarat Thomas Bastide. Se produjeron un total de 2.000 decantadores numerados;
• Hennessy Ellipse  : el ensamblaje incluye siete de los mejores licores de coñac, seleccionados por siete generaciones de Fiyu, "maestros del ensamblaje" de la Casa. La singularidad del coñac también está en el contenido de alcohol: 43,5%, mientras que en los clásicos coñacs Hennessy es solo del 40%. La jarra de cristal también está hecha por el famoso diseñador francés de Baccarat , Thomas Bastide. Se produjeron un total de 3.000 decantadores numerados.
• Hennessy Mathusalem  es un coñac de colección exclusiva (solo 300 copias) en una botella de 6 litros colocada en un estuche de viaje de cuero genuino.
• Hennessy 888  es un set de regalo especial en honor a la apertura de los Juegos Olímpicos de Verano en Beijing, que tuvo lugar el 8 de agosto de 2008 (8/08/08). El set incluye una botella de Hennessy XO y 2 vasos de cristal de Baccarat.
• Hennessy 44 Limited Edition  es un coñac dedicado a la toma de posesión del 44º presidente de los Estados Unidos, Barack Obama. En la etiqueta de la botella hay un sello con la fecha de inauguración - 20 de enero de 2009. [2]

"Maestros del ensamblaje" Doma

• Juan Fillou 1800-1838
• Cristóbal Fiyu 1838-1859
• Émile Fillou 1859-1890
• Alfredo Fiyu 1890-1941
• Remón Fiyu 1941-1958
• Mauricio Fillou 1958-1991
• Yann Fiyu 1991—2017
• Rino Fiyu 2017 - presente

Notas

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Maison Hennessy - Historia  . Hennessy. Fecha de acceso: 23 de enero de 2015. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015.
2. ↑ Coñac Hennessy raro y limitado (enlace inaccesible) . Consultado el 4 de mayo de 2010. Archivado desde el original el 13 de junio de 2010. (indefinido) 

Literatura

• Butel, Pablo. Histoire de la société et de la famille Hennessy, 1765 - 1990. - Cognac: Hennessy, 1999. - 396 p.

Enlaces

• Hennessy.ru Copia de archivo del 5 de febrero de 2012 en Wayback Machine  , el sitio web oficial en ruso de la casa de coñac Hennessy
• Hennessy.com Archivado el 12 de octubre de 2018 en Wayback Machine  : sitio web oficial de Hennessy
• LVMH Archivado el 5 de octubre de 2015 en Wayback Machine  - Sitio web oficial de Louis Vuitton Holding - Moët Hennessy

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