Pecho amarillo dorado
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Lactarius chrysorrheus p. 1838 | ||||||||||||||
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El pecho amarillo dorado ( lat . Lactarius chrysorrhéus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ). Incomible.
Descripción
- Sombrero ∅ 4-6 cm, al principio convexo, luego postrado, y al final incluso ligeramente deprimido, con los bordes muy plegados. La piel es de color ocre, lisa, mate y cubierta de manchas más oscuras y rayas concéntricas.
- Las placas son gruesas, estrechas, a menudo bifurcadas en los extremos, descendentes, el color cambia de blanco a rosa con la edad.
- El polvo de esporas es de esporas blancas y elípticas .
- Pata de 4-8 cm de altura, en setas maduras hueca, cilíndrica, lisa, ligeramente engrosada en la base, blanca o de color claro.
- La pulpa es gruesa, quebradiza, inodoro y con un sabor picante muy fuerte. Blanco, se vuelve amarillo en el aire.
- El jugo lechoso es abundante, blanquecino, en el aire se torna rápidamente amarillo dorado; el sabor es dulce al principio, pero pronto se siente el amargor.
Variabilidad
El color del sombrero varía de amarillo-beige o salmón pálido a naranja-rosado, rojo. El tallo es macizo al principio, luego hueco, de color blanquecino, que con el tiempo adquiere una tonalidad rosa-naranja. Las placas se vuelven de color naranja rojizo con la edad.
Especies similares
- Roble lechoso ( Lactarius quietus ) - condicionalmente comestible, el jugo lechoso no es abundante, permanece blanco en el aire.
A veces, el hongo se confunde con la camelina real ( lat. Lactarius deliciosus ) y especies comestibles relacionadas , en las que el jugo lechoso es de color naranja brillante y cambia de color a verde o marrón.
Sinónimos
Sinónimos latinos
- Galorrheus chrysorrheus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactarius theiogalus var. chrysorrheus ( Fr. ) Quél. 1886
- Lactifluus chrysorrheus ( Fr. ) Kuntze 1891
Sinónimos rusos
- dorado lechoso
- Pecho dorado lechoso
Cualidades nutricionales
Incomible.
Ecología y distribución
Forma micorrizas con árboles de hoja caduca, predominantemente con robles , hayas y castaños . Ocurre con bastante frecuencia, generalmente crece solo o en pequeños grupos en bosques caducifolios.
Temporada: principios de verano - otoño.
Literatura
- Kibbee, J. Atlas of Fungi: A Key to Species. - San Petersburgo. : Ánfora , 2009. - S. 182.
- Jansen P. Todo sobre las setas. - San Petersburgo. : Cristal, 2006. - S. 83.
- Champiñones: un manual / Per. de ital . F.Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 119.
- Lesso T. Champiñones. - 2003. - S. 52.
- Udu J. Hongos. - 2003. - S. 89.