Lactobacilos

lactobacilos
Lactobacillus alrededor de las células epiteliales vaginales
clasificación cientifica
Dominio:bacteriasTipo de:FirmicutesClase:bacilosOrdenar:LactobacillalesFamilia:lactobaciláceasGénero:lactobacilos
nombre científico internacional
Lactobacillus Beijerinck 1901 enmienda. Cay et al. 2012 [1]
Especies [1]
Tipo de L. delbrueckii L. acetotoleranos L. acidifarinae L. acidipiscis L. acidophilus L.agilis L.algidus L. alimentarius L. amylolyticus L. amilófilo L. amylotropicus L. amylovorus L. animalis L. antri L. apinorum L.apis L. apodemi L. acuático L. aviarius L. backii L. bifermentans L.bombi L.brantae L.brevis L. buchneri L. cacaonum L. cameliae L. capillatus L. caseí L.ceti L.coleohominis L. colinoides L. composti L. concavo L. coryniformis L. crispatus L. crustorum L. curieae L. curvatus Tipo de L. delbrueckii L. delbrueckii subesp. bulgarico L. delbrueckii subesp. delbrueckii L. delbrueckii subesp. índice L. delbrueckii subesp. jakobsenii L. delbrueckii subesp. lactis L. delbrueckii subesp. sunkii L. dextrinicus L. diolivorans L equi L.equicursoris L. equigenerosi L. fabifermentans L. faecis L farciminis L. farraginis L. fermento L floricola L.florum L. formosensis L. fornicalis L. fructivorans L. frutosi L.fuchuensis L. furfuricola L. footsaii L. gallinarum L.gasseri L. gástrico ghanensis L.gigeriorum gorillae L.graminis L. hammesii L. hámsteri L. harbinensis L. hayakitensis L. heilongjiangensis L. helsingborgensis L. helvético L. hilgardii L. hokkaidonensis L.hominis L. homohiochii L.hordei L. iners L.ingluviei L. intestinalis L. iwatensis L. jensenii L. johnsonii L. calixensis L. kefiranofaciens L. kéfiri L. kimbladii L. kimchicus L. kimchiensis L.kisonensis L. kitasatonis L. koreensis L. kullabergensis L. kunkeei L. leichmannii L. lindneri L. malefermentans L. Malí L. manihotivorans L. mellifera L.mellis L. melliventris L. mindensis L. mucosae mulieris [2] L. murinus L. nagelii L. namurensis L. nantensis L. nasuensis L. nenjiangensis L. nodensis L. odoratitofui L. oeni L. oligofermentans L oris L. oryzae L. otakiensis L. ozensis L panis L. pantheris L. parabrevis L. parabuchneri L.paracasei L. paracollinoides L. parafarraginis L. parakefiri L. paralimentarius L. paraplantarum L. pasteurii L. paucivorans L.pentosus perolens L. plantarum L. pobuzihii l pontis L.porcinae L. psittaci L.rapi L. rennini L. reuteri L. rhamnosus L. roedor L. rogosae L.rossiae L. ruminis L. saerimneri L.sakei L. salivarius L. sanfranciscensis L. saniviri L. satsumensis L. secaliphilus L. selangorensis L. senioris L. senmaizukei L. sharpeae L. shenzhenensis L sicerae L.silagei L. siliginis L.similis L. songhuajiangensis L. Spiceri L. sucicola L. suebicus L. sunkii L. taiwanensis L. thailandensis L. tucceti L. ultunensis L.uvarum L. vacinostercus L.vaginalis L. versmoldensis L. vini L. xiang fangensis L. yonginensis L. zeae L. zymae
Sistemática en Wikiespecies Imágenes en Wikimedia Commons ES   957444 NCBI   1578 EOL   83233

Lactobacilli [3] ( lat.  Lactobacillus , del lat.  lac  - leche) es un género de bacterias anaerobias o microaerófilas facultativas Gram -positivas de la familia Lactobacillaceae .

Una de las más importantes del grupo de bacterias del ácido láctico , la mayoría de cuyos miembros convierten la lactosa y otros carbohidratos en ácido láctico . En la mayoría de los casos, no son patógenos, muchas especies juegan un papel positivo en la nutrición humana. En los humanos, están constantemente presentes en los intestinos , en la vagina (bastones de Dederlein [4] [5] [6] [7] ), donde son simbiontes y constituyen una parte significativa de la microflora intestinal y la microflora principal de la vagina Muchas especies participan en la descomposición de los restos vegetales. Producen ácido láctico , y el ambiente ácido inhibe el crecimiento de muchas bacterias y hongos patógenos.

Aplicación

propiedades biológicas. El efecto terapéutico de los medicamentos que contienen lactobacilos se debe al efecto antagónico de los lactobacilos contra los microorganismos patógenos, incluidos los estafilococos , Escherichia coli enteropatógena, Proteus, Shigella, lo que determina el efecto correctivo de la droga en violación de la bacteriocenosis. Las preparaciones de lactobacilos mejoran los procesos metabólicos, previenen la formación de formas prolongadas de enfermedades intestinales, aumentan la resistencia no específica del cuerpo. Los Lactobacilli reuteri producen la sustancia reuterina, que inhibe el crecimiento de la flora patógena en el intestino y no afecta el crecimiento de su propia flora beneficiosa [8] .

En la industria alimentaria

Algunas especies de Lactobacillus han encontrado uso industrial para la producción de kéfir , yogur y queso . Los lactobacilos intervienen en el proceso de salazón de verduras, en la preparación de marinadas y otros productos, y también utilizan ácido láctico sintético y biotecnológico. La fermentación del ensilaje conduce a la inhibición del desarrollo de mohos, lo que proporciona a los animales un alimento valioso.

Médico

Las cepas de bacterias del ácido láctico se utilizan en la producción de preparaciones médicas: probióticos , diseñados para restaurar la microflora normal de los intestinos y la vagina (después de enfermedades infecciosas, terapia con antibióticos). El uso de lactobacilli reuteri en lactantes reduce la gravedad de los cólicos asociados con el deterioro de la microflora en el intestino [8] .

Notas

1. ↑ 1 2 Género Lactobacillus  : [ ing. ]  // LPSN .
2. ↑ Joana Rocha, João Botelho, Magdalena Ksiezarek, Svetlana Ugarcina Perovic, Miguel Machado. Lactobacillus mulieris sp. nov., una nueva especie del grupo Lactobacillus delbrueckii  (inglés)  // International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology . - 2020. - Vol. 70 , edición. 3 . - Pág. 1522-1527 . — ISSN 1466-5026 . -doi : 10.1099/ ijsem.0.003901 . Archivado desde el original el 3 de julio de 2020.
3. ↑ Atlas de Microbiología Médica, Virología e Inmunología / Ed. A. A. Vorobieva, A. S. Bykova. - M. : Agencia de Información Médica, 2003. - S.  70 . — ISBN 5-89481-136-8 .
4. ↑ [slovar.cc/med/term/2160939.html Varita de Dederlein], Términos médicos. 2012.
5. ↑ Dederlein Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine , The Modern Encyclopedic Dictionary.
6. ↑ Albert Doderlein (1860-1941) Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine , Diccionario enciclopédico.
7. ↑ Vagina (Vagina) and Vulvar Microflora Archivado el 5 de agosto de 2016 en Wayback Machine , Glosario de términos de microbiología.
8. ↑ 1 2 Lactobacillus reuteri Estudio clínico . Fecha de acceso: 17 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 4 de octubre de 2014. (indefinido)

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