| Josef Manner & Comp AG | |
|---|---|
| Tipo de | compañía pública |
| listado de intercambio | VIE: HOMBRE |
| Base | 1890 |
| Fundadores | josef manera |
| Ubicación | |
| Industria | confitería |
| Número de empleados |
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| Sitio web | way.com ( alemán) |
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Manner es una empresa de confitería austriaca ; parte del conglomerado Josef Manner & Comp AG . Fundada en 1890 como fabricante de una amplia gama de productos de confitería: gofres , productos de larga duración, chocolate , dulces , cacao , así como productos de temporada. El producto más famoso de la compañía son las " Obleas Napolitanas ", lanzadas por primera vez en 1898, vendidas en bloques de diez obleas con crema de nuez de 47x17x17 mm. La avellana , originalmente importada de la región de Nápoles en Italia , le dio el nombre al gofre, y la receta básica sigue siendo la misma hasta el día de hoy. El logotipo de la empresa es la imagen de la Catedral de San Esteban de Viena: en la década de 1890, cuando Josef Manner abrió su primera tienda, estaba situada junto a esta catedral. La Arquidiócesis de Viena y la empresa llegaron a un acuerdo sobre el uso de una fotografía de la catedral, a cambio del pago de salarios a un albañil que realizó reparaciones en este objeto arquitectónico [1] [2] .
Inicialmente, Josef Maner tenía una pequeña tienda en la Plaza de San Esteban de Viena , donde vendía chocolate y granos de café . Como no estaba satisfecho con la calidad del chocolate que recibía de su proveedor, Maner adquirió una licencia y un pequeño fabricante local de chocolate, tras lo cual, el 1 de marzo de 1890, fundó la empresa Josef Maner Chocolate, utilizando la imagen de St. La Catedral de San Esteban como logotipo . Después de un período de crecimiento continuo, la empresa, con sede en el distrito Hernals de Viena , tenía más de 100 empleados en 1897.
Hoy en día, la empresa se ha transformado en la Sociedad Anónima Josef Manner & Comp AG y es el mayor fabricante de dulces de Austria. Manner es propietaria de las marcas "Ildefonso", "Napoli", "Casali" y "Viktor Schmidt" y "Heller". Además, en 1996 la empresa adquirió la marca Walde-Waffeln y la fábrica de Candita, ubicada en Wolkersdorf/Weinviertel, 25 kilómetros al norte de Viena, que continúa operativa en la actualidad. Con el cambio de milenio, la marca comercial también entró en el mercado internacional: la firma abrió sus filiales en Eslovenia , República Checa y Alemania . En 2010, Manner abrió una tienda y una cafetería en la plaza central de Salzburgo .
Las ventas totales de la empresa en 2009 ascendieron a 155,4 millones de euros, con cerca del 55% de los productos exportados; el beneficio neto del holding fue de casi dos millones de euros.
Los "gofres napolitanos" se mencionaron por primera vez en la lista de productos de la empresa en 1898, con el número 239. Inicialmente, los gofres se vendían por peso; a partir de 1924 recibieron empaques modernos (dos filas de cinco piezas cada una) en una caja de cartón originalmente - ya partir de 1960 comenzaron a empaquetarse de manera moderna.
En la serie de televisión estadounidense Friends , los gofres Manner se venden en Central Coffee.[ significado del hecho? ]