Surai, Pedro

Nacido en 1956 en la región de Sumy [3] [6] , donde se graduó de una escuela secundaria rural [7] . En 1973-1978 estudió como bioquímico en la Universidad Estatal de Kharkiv que lleva el nombre de A. M. Gorky [2] [3] [8] [9] [10] . Al mismo tiempo se graduó de la Facultad de Profesiones Públicas de la misma universidad con una licenciatura en periodismo [7] . En 1987, como parte de un grupo de 16 jóvenes profesionales prometedores de toda la Unión Soviética, estudió en cursos estatales de formación especial en inglés [2] .

Carrera científica

Comenzó su carrera en 1977 en el Instituto de Investigación Avícola de Ucrania [3] , ocupando los siguientes cargos:

1977 - asistente de laboratorio , en 1977-1978 - asistente principal de laboratorio del laboratorio de análisis zooquímico [3] ,
1978-1983 - Químico Analítico , desde 1979 - Químico Analítico Superior del Laboratorio de Análisis Zooquímico [2] [3] .

En 1980 ingresó a la escuela de posgrado en la especialidad "Alimentación de animales de granja y tecnología de alimentos" [2] .

Desde los primeros años de su labor científica, el estudio de los antioxidantes y su papel en la reproducción de las aves se convirtió en la principal área de interés científico de P. F. Suray . Así, en 1981, estudió por primera vez la concentración de vitamina E y sus funciones fisiológicas en el semen de pavos y descubrió que esta vitamina es un estabilizador de las membranas de los espermatozoides .

En 1983 defendió su tesis para el grado de candidato de ciencias biológicas [2] [3] [10] sobre el tema “Cambios bioquímicos y funcionales en tejidos y espermatozoides de pavos en función de los niveles de vitaminas E y A en el alimento” [2] [7] [9] [11] [12] . Posteriormente ocupó los siguientes cargos [3] [9] :

1983-1984 - investigador junior del laboratorio de análisis zooquímico,
1984-1986 - Investigador Principal, Departamento de Nutrición ,
1986-1988 - Jefe del Laboratorio de Biología de la Reproducción ,
1988-1991 - Investigador Principal, Departamento de Reproducción.

En 1991 defendió su tesis para el grado de Doctor en Ciencias Biológicas [2] [3] [13] titulada "Bases biológicas y métodos rápidos para el seguimiento de la nutrición vitamínica de aves de granja" [2] [9] [10] [12 ] [13 ] , con mención en Fisiología Humana y Animal [2] [13] . Posteriormente ocupó altos cargos:

1992 — jefe del laboratorio de sustancias biológicamente activas [2] [3] [9] ,
1993-1997 - Jefe del Departamento de Fisiología, Bioquímica y Nutrición de las Aves [2] [3] [8] [9] [12] ,
1997-2001 - Investigador Jefe del Departamento de Fisiología, Bioquímica y Nutrición de las Aves [14] .

Desde 1994, habiendo obtenido becas del British Council y de la Royal Society / OTAN [2] [8] , trabajó en el Scottish Agricultural College [3] [8] [9] [10] [12] [14 ] :

1994-1995 - investigador visitante del Departamento de Bioquímica,
1996-1999 - científico investigador en el Departamento de Bioquímica y Nutrición,
1999-2001 - Investigador Principal en el Centro de Investigaciones Avícolas ,
2001-2004 - Profesor del Centro de Investigaciones Avícolas.

Desde mayo de 2004 hasta mayo de 2009, fue Jefe del Departamento de Antioxidantes y Profesor de Alltech (UK) Ltd. (Alltech House Ryhall Road, Stamford Lincs PE9 1TZ, Reino Unido) [9] [10] .

Desde mayo de 2009 - Profesor de Bioquímica Nutricional, Director Técnico de Feed-Food Ltd. (53 Dongola Road, Ayr, KA7 3BN, Escocia, Reino Unido; www.feedfood.co.uk, www.feedfood.com.ua) [2] [5] [6] [9] [10] [12] [14 ] .

Entre 2016 y 2019, fue un participante clave [5] en un proyecto científico en la Academia Estatal K.I.nombrelleva elBiotecnologíayVeterinaria Medicina de [15] .

Las principales áreas de interés del profesor Suray siguen siendo los aspectos del metabolismo de los antioxidantes , incluidos el selenio , la vitamina E y los carotenoides , que son esenciales para la nutrición y la reproducción de las aves, así como para la producción de alimentos funcionales . Recientemente, se ha centrado en estudiar los mecanismos moleculares del estrés y desarrollar estrategias nutricionales para reducir sus efectos negativos en las aves. En particular, presentó el concepto de vitagens para combatir el estrés en la industria avícola [9] [12] . Coopera activamente con varias empresas avícolas en Ucrania y Rusia, ayudándolas con sus desarrollos para mejorar la productividad de huevos y carne de las aves [9] .

Ofrece activamente informes y conferencias en congresos, conferencias y seminarios internacionales, habiendo dado conferencias en 72 países desde 2004 [5] [9] [12] [16] . Fue el orador principal en tres Congresos Avícolas Mundiales [5] en Australia (2008), Brasil (2012) [17] y China (2016) [18] . Entre las presentaciones más significativas de Peter Suray, se puede señalar su informe en el XXV Congreso Mundial de Avicultura en Beijing en 2016 [12] [18] , donde el autor fue nombrado por los participantes del congreso entre los cuatro científicos del mundo con una “reputación particularmente alta” [19] .

Participación en sociedades científicas y publicaciones

Desde 1988 es miembro de la Asociación Mundial de Ciencias Avícolas ( VNAP ) [3] [9] .
1992-1996 - Miembro del Consejo de VNAP, Vicepresidente de la rama ucraniana de VNAP [9] .
1999-2009 - Miembro de la Society for Free Radical Biology and Medicine ) [3] [9] .
1999-2012 - Miembro del consejo editorial de la revista Asian-Australasian Journal of Animal Sciences ( Seúl , República de Corea ) [9] .
1999-2004 - Miembro del Consejo Editorial de la Revista de Nutrición de Pakistán ( Faisalabad , Pakistán ) [9] .
2003-2010 - Miembro del consejo editorial de la revista Functional Food & Genomics [9] .
2003-2010 - Miembro del Consejo de la rama británica del VNAP [9] .
desde 2012 - miembro del consejo editorial de la revista Ciencia y Tecnología Agrícolas ( Stara Zagora , Bulgaria ).
desde 2014 - miembro del consejo editorial de Columella - Revista de Ciencias Agrícolas y Ambientales ( Gödöllő , Hungría).
desde 2012 - miembro del consejo editorial de la revista Grain Products and Mixed Forrajes ( Odessa , Ucrania ).
desde 2012 — miembro del consejo editorial de la revista Food Science and Technology (Odessa, Ucrania).
desde 2010 - miembro del consejo editorial de la revista Ptakhivnitstvo ( Jarkov , Ucrania).
2010-2016 - Miembro del consejo editorial del portal AgroPromInform ( Bélgorod , Rusia ).
desde 2014 - miembro del consejo editorial de la revista Biogeosystem Technique ( Bratislava , Eslovaquia ).
Desde 2015 - Miembro del Consejo Editorial de la Revista de Biología Agrícola ( Moscú , Rusia).
Desde 2015 - Miembro del Consejo Editorial de EC Nutrition ( Londres , Reino Unido ).
desde 2019 - miembro del consejo editorial de la revista Animals ( MDPI , Basilea , Suiza ).
desde 2019 — miembro del consejo editorial de la revista Antioxidants (MDPI, Basilea, Suiza).
desde 2019 - miembro del consejo editorial de la revista Reactive Oxygen Species ( Raleigh , EE . UU .).

Títulos honoríficos, premios y logros

Títulos académicos y de cátedra

1993 - Profesor de anatomía y fisiología humana, Universidad Pedagógica del Estado de Kharkiv que lleva el nombre de GS Skovoroda , Ucrania [2] [3] [9] [10] [12] .
2001 Profesor de Bioquímica Nutricional, Colegio Agrícola Escocés, Reino Unido [2] [3] [5] [9] [12] ; el título fue otorgado "por su destacada contribución al desarrollo de la ciencia agrícola" [2] .
2005 - Profesor visitante de Bioquímica Nutricional, Colegio Agrícola Escocés, Reino Unido [3] [9] [10] [12] .
2005 - Profesor Honorario de Nutrición, St. Stephen's University , Gödöllő, Hungría [2] [3] [5] [9] [10] [12] .
2005 - Profesor Honorario de Avicultura y Ganadería, Universidad Tracia , Stara Zagora, Bulgaria [2] [3] [5] [9] [10] [12] [14] .
2005 - Profesor Honorario de Biología Evolutiva y Ecología, Universidad de Glasgow , Reino Unido [2] [3] [5] [6] [9] [10] [12] .
2008 - Profesor Honorario de Ganadería y Avicultura, Universidad Nacional Agraria de Sumy , Sumy , Ucrania [2] [3] [5] [9] [10] [12] [14] .
2009 - Profesor Honorario de Tecnologías Alimentarias, Academia Nacional de Tecnologías Alimentarias de Odessa, Odessa, Ucrania [2] [3] [5] [9] [10] [12] [14] .
2010 - miembro extranjero de la RAAS, Moscú, Rusia [2] [3] [9] [10] [14] .
2014 — miembro extranjero de la Academia Rusa de Ciencias (miembro del Departamento de Ciencias Agrícolas, Sección de Ciencia Animal y Medicina Veterinaria), Moscú, Rusia [3] [4] [5] [12] [14] .
2019 - Profesor Honorario de la Academia Estatal de Medicina Veterinaria de San Petersburgo , Rusia [3] [14] .

Premios, premios y becas

En la época soviética, recibió la medalla de oro VDNKh por la investigación sobre antioxidantes (vitaminas A y E) en la alimentación de pavos [3] , así como la insignia "Inventor de la URSS" [2] .
1994 - Beca del Consejo Británico [2] [8] .
1996 – Beca internacional de la Royal Society/OTAN [2] [8] .
1999 - Premio británico John Logie Baird a la innovación en la categoría Spinouts académicos y médicos - creación de tecnología para la producción de superhuevos (huevos enriquecidos) [2] [3 ] [5] [6] [9] [10] [ 12] [20] [21] . El desarrollo recibió una amplia cobertura mediática en el Reino Unido [22] [23] y otros países [24] [25] [26] [27] [28] .
2000 - Premio de la Asociación Mundial de Ciencias Avícolas a la Investigación por su destacada contribución al desarrollo de la industria avícola mundial - trabajo sobre antioxidantes en la avicultura. El premio se otorga a un científico en el mundo una vez cada cuatro años por los logros más altos en el campo de la ciencia avícola [2] [3] [5] [6] [8] [9] [10] [12] [29 ] .

Varios

Desde 2003, incluido en las ediciones 7 (2003), 8 (2004), 9 (2006) y 10 (2008) del libro de biografías de líderes mundiales en ciencia "Quién es quién en ciencia e ingeniería " - Marquis Quién es quién en ciencia e Ingeniería [3] [9] .
Desde 2012, se incluye en las ediciones 30 (2012), 31 (2013) y 32 (2014) del libro de biografías de líderes mundiales en ciencia "Quién es quién en el mundo de la ciencia" - Quién es quién en el Mundo [3] .

Comentario a un artículo
de la revista " Science " [2]

“Por primera vez desde Darwin , se ha
explicado por qué en la naturaleza los pájaros
machos tienen colores brillantes, mientras que las hembras son menos pronunciadas”.

4 de abril de 2003

Artículos científicos

Publicaciones científicas

Artículos de revistas

Peter Surai tiene, a partir de 2019, 860 publicaciones científicas, incluidos 161 artículos científicos en revistas en inglés altamente calificadas y revisadas por pares [30] y 198 artículos científicos en revistas científicas en ruso revisadas por pares [31] . A continuación se dan ejemplos de los artículos más citados publicados en revistas de alto nivel (el factor de impacto a partir de 2018 se indica entre paréntesis después del nombre de la revista):

Blount JD, Metcalfe NB, Birkhead TR, Surai PF. Modulación de carotenoides de la función inmune y atractivo sexual en pinzones cebra. Ciencias ( 41.063 ). 4 de abril de 2003; 300 (5616): 125-7.
Surai PF, Chispas NH. Huevos de diseño: de la mejora de la composición del huevo al alimento funcional. Tendencias en ciencia y tecnología de los alimentos ( 8.519 ). 2001 1 de enero; 12 (1): 7-16.
Schrauzer GN, Surai PF. Selenio en nutrición humana y animal: cuestiones resueltas y no resueltas. Un tratado en parte histórico en conmemoración del cincuentenario del descubrimiento de la esencialidad biológica del selenio, dedicado a la memoria de Klaus Schwarz (1914-1978) con motivo del trigésimo aniversario de su muerte. Reseñas Críticas en Biotecnología ( 7.054 ). 2009 1 de marzo; 29 (1): 2-9.
Fisinin VI, Papazyan TT, Surai PF. Producir huevos y carne enriquecidos con selenio para mejorar el estado de selenio de la población en general. Reseñas Críticas en Biotecnología ( 7.054 ). 2009 1 de marzo; 29 (1): 18-28.
Pappa EC, Pappas AC, Surai PF. Contenido de selenio en alimentos seleccionados del mercado griego y estimación de la ingesta diaria. Ciencia del Medio Ambiente Total ( 5.589 ). 2006 15 de diciembre; 372 (1): 100-8.
Royle NJ, Surai PF, McCartney RJ, Speake BK. Inversión parental y composición lipídica de la yema de huevo en gaviotas. Ecología Funcional ( 5.03 ). 1999 junio; 13 (3): 298-306.
Surai PF. La silimarina como antioxidante natural: una descripción general de la evidencia y las perspectivas actuales. Antioxidantes ( 4.520 ). 2015 marzo;4(1):204-47. (El artículo de 2015 es el líder de citas de todos los tiempos en la revista ).
Surai PF., Kochish II, Fisinin VI, Kidd MK Sistemas de defensa antioxidantes y estrés oxidativo en biología bovina: una actualización. Antioxidantes ( 4.520 ). 2019;7. pii:E235.
Surai PF, habla BK. Distribución de carotenoides desde la yema a los tejidos del embrión de pollo. La revista de bioquímica nutricional ( 4.490 ). 1 de noviembre de 1998; 9 (11): 645-51.
Hõrak P, Saks L, Karu U, Ots I, Surai PF, McGraw KJ. Cómo los parásitos coccidios afectan la salud y la apariencia de los verderones. Revista de Ecología Animal ( 4.36 ). 2004 de septiembre; 73 (5): 935-47.
Blount JD, Surai PF, Nager RG, Houston DC, Møller AP, Trewby ML, Kennedy MW. Los carotenoides y la calidad del huevo en la gaviota de lomo negro menor Larus fuscus: un estudio de alimentación suplementaria de los efectos maternos. Actas de la Royal Society de Londres. Serie B: Ciencias Biológicas ( 4.304 ). 7 de enero de 2002; 269 (1486): 29-36.
Surai PF, Kutz E, Wishart GJ, Noble RC, Speake BK. La relación entre el aporte dietético de α-tocoferol y la concentración de esta vitamina en el semen de pollo: efectos sobre la composición lipídica y la susceptibilidad a la peroxidación. Reproducción ( 3.125 ). 1 de mayo de 1997; 110(1):47-51.
Surai PF, MacPherson A, Speake BK, Sparks NH. Evaluación de huevos de diseño en un ensayo controlado. Revista Europea de Nutrición Clínica ( 3.114 ). abril de 2000; 54(4):298.
Breque C, Surai P, Brillard JP. Funciones de los antioxidantes en el almacenamiento prolongado de espermatozoides aviares in vivo e in vitro. Reproducción y desarrollo molecular: incorporación de la investigación de gametos ( 3.113 ). 2003 noviembre;66(3):314-23.
Biard C, Surai PF, Møller AP. Disponibilidad de carotenoides en la dieta y fenotipo de polluelos de carbonero común y carbonero común. Revista de Biología Experimental ( 3.017 ). 2006 15 de marzo; 209 (6): 1004-15.
Biard C, Surai PF, Møller AP. Efectos de la disponibilidad de carotenoides durante la puesta sobre la reproducción en el herrerillo común. Ecología ( 2.915 ). 2005 1 de junio; 144 (1): 32-44.
Royle NJ, Surai PF, Hartley IR. Andrógenos y antioxidantes derivados de la madre en huevos de aves: ¿efectos complementarios pero opuestos?. Ecología del Comportamiento ( 2.695 ). 1 de julio de 2001; 12(4):381-5.

Monografías

A partir de 2019, Peter Surai ha escrito 13 monografías, 6 de ellas en inglés, que incluyen:

Valdman A.R., Surai P.F., Ionov I.A., Sakhatsky N.I. Vitaminas en nutrición animal. - Jarkov: RIP "Original", 1993. - 423 p. [2]
Surai P. F., Ionov I. A., Sakhatsky N. I., Yaroshenko F. A. La vitamina E y la calidad de la carne de ave. - Donetsk: Donechchina, 1994. - 264 p. [2]
Mikityuk A., Sakhatsky N.I., Surai P.F., Ionov I.A. Vitaminas liposolubles en la vida humana. - Jarkov, 1995. - 75 p. [2]
Ionov I. A., Kartashov N., Surai P. F., Chechetkin A. V., Sakhatsky N. I. Vitamin K. Papel bioquímico y funciones biológicas. - Jarkov, 1997. - 377 p. [2]
Surai P. F., Buzhin A. A., Yaroshenko F. A., Ionov I. A. Vitaminas liposolubles en la avicultura industrial. - Cherkasy, 1997. - 296 p.
Surai PF Antioxidantes naturales en la nutrición y reproducción aviar. - Nottingham, Reino Unido: Nottingham University Press, 2002. - 615 p. — ISBN 1-897676-95-6 . (inglés) (Fecha de acceso: 12 de noviembre de 2019) Archivado el 12 de noviembre de 2019. [2] [5] [12]
Surai PF Selenio en Nutrición y Salud = Selenio en Nutrición y Salud. - Nottingham, Reino Unido: Nottingham University Press, 2006. - 974 p. — ISBN 1-904761-16-X . (ing.) (Fecha de acceso: 12 de noviembre de 2019) [2] [5] [12] [El libro sobre selenio más completo del mundo; llamada por los expertos "la biblia del selenio" [2] .]
Avances Actuales en la Investigación y Aplicaciones del Selenio / Ed. por PF Surai y JA Taylor-Pickard. - Wageningen, Países Bajos: Wageningen Academic Publishers, 2006. - Vol. 1. - 351 pág. — ISBN 978-90-8686-073-9 . -doi : 10.3920 / 978-90-8686-642-9 . (ing.) (Acceso: 12 de noviembre de 2019)
Surai P., Noble R. Huevos en tu vida . - Ayr, Reino Unido: Feed-Food Ltd., 2013. - 155 p. — ISBN 0-9575496-0-1 . (inglés) (Fecha de acceso: 12 de noviembre de 2019) Archivado el 17 de abril de 2019. [5] [12]
Surai PF Selenio en nutrición y salud avícola . - Wageningen, Países Bajos: Wageningen Academic Publishers, 2018. - 430 p. - ISBN 978-90-8686-317-4 . -doi : 10.3920 / 978-90-8686-865-0 . (inglés) (Fecha de acceso: 12 de noviembre de 2019) Archivado el 7 de noviembre de 2019. [32]

A partir de 2019, también es autor de 44 capítulos en varias monografías extranjeras en inglés.

Disertaciones

Cambios bioquímicos y funcionales en tejidos y espermatozoides de pavos en función de los niveles de vitaminas E y A en el pienso: Cand. … cand. biológico Ciencias: 03.00.04 / PF Surai; Járkov. estado un-t. - Jarkov, 1982. - 192 p.: il. [once]
Bases biológicas y métodos expresos para el seguimiento de la nutrición vitamínica de las aves agrícolas: dis. … doc. biológico Ciencias: 03.00.13 / PF Surai; Instituto de Cría de Animales de la Estepa Forestal y Polissya de la República Socialista Soviética de Ucrania. - Borki, 1991. - 390 p.: il. [13]

Indicadores cienciométricos

Al 30 de julio de 2019, Peter Suray tenía los siguientes indicadores cienciométricos :

Según datos de Scopus : cita - 8528; índice h - 56 ; el número de publicaciones es de 174 [33] .
Según Google Scholar : cita - 15,243 (para 2016 - 1173; para 2017 - 1154; para 2018 - 1074; para 2019 - 1195); índice h - 68 ; índice i-10 - 171; el número de publicaciones es de 305 [34] .

Actividad inventiva

A partir de 2019, como inventor [3] [35] [36] , el profesor Suray tiene:

5 Patentes de EE. UU . [2] [5] [9] [12] ,
1 patente canadiense [2] [9] [12] [37] ,
1 patente europea [2] [9] [12] ,
1 patente rusa [12] ,
5 patentes de Ucrania [9] [12] ,
19 patentes (certificados de invenciones) de la antigua URSS [5] [9] [12] [35] , por lo que fue galardonado con la insignia "Inventor de la URSS" [2] .

Vida personal

Casado y con dos hijos [3] [6] . Vive en Ayr (Escocia) [9] . Es aficionado a la fotografía ya la poesía [7] .

Notas

↑ Surai P. Bases biológicas y métodos rápidos para monitorear la nutrición vitamínica de aves de granja - Borki : 1991. - 390 p.
↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Petr Suraiye: talento al servicio de la ciencia // Feed y hechos: diario. - K. : Agro Press, 2010. - Zhovten ( No. 2 ). - S. 34-35 . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2019. (Consultado: 5 de noviembre de 2019)
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Enlaces

Peter Surai - Canal de YouTube (inglés) (Consulta: 11 de noviembre de 2019)

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