Sabroso de Crimea | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:lamiáceasFamilia:lamiáceasSubfamilia:KotovnikovsGénero:SabrosoVista:Sabroso de Crimea | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Satureja taurica Velen. , 1903 | ||||||||
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La ajedrea de Crimea ( lat. Satureja taurica ) es una planta perenne , una especie del género Savory ( Satureja ) de la familia Lamiaceae .
Crece sobre calizas , laderas, suelos pedregosos. Encontrado en Crimea .
La planta durante el período de floración contiene hasta un 2,5% de aceite esencial , que consiste en timol , fenol , pineno , carvacrol .
Tallos de 20-40 cm de altura.
Las hojas son coriáceas, con glándulas por debajo y por encima.
Las flores son de color púrpura rojizo; cáliz con dientes lanceolados, fuertemente glandulares; corola con un tubo largo, con escasas rayas en el labio inferior. La inflorescencia es recta, estrecha, alargada.
El fruto es una nuez oblonga , ligeramente expandida en la parte superior, roma, desnuda, de color marrón claro.
Florece en julio-agosto. Los frutos maduran en agosto-septiembre.
Las verduras tiernas saben a pimientos picantes . La parte aérea de la planta se utiliza como condimento para salsas , carnes picadas, embutidos , platos de pescado; a partir de él se preparan ensaladas , se utiliza para encurtir pepinos y tomates , en la industria de bebidas alcohólicas .
Savory Crimean tiene un efecto antibacteriano , insecticida y antihelmíntico , debido a la presencia de timol en el aceite esencial.
En la medicina popular se utilizaba como aromático , carminativo y expectorante .
La especie ajedrea de Crimea está incluida en el género Savory ( Satureja ) de la familia Lamiaceae del orden Lamiales .
21 familias más (según Sistema APG II ) |
30-40 especies más | ||||||||||||
orden Lamiaceae | género sabroso | ||||||||||||
departamento Floración, o Angiospermas | familia Lamiaceae | Vista sabrosa de Crimea | |||||||||||
44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II ) |
unos 210 nacimientos más | ||||||||||||