Malvavisco officinalis

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Malvavisco officinalis

Vista general de una planta con flores
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:MalvotsvetnyeFamilia:malváceasSubfamilia:malváceasTribu:malváceasGénero:AlteyVista:Malvavisco officinalis
nombre científico internacional
Althaea officinalis L. ( 1753 )
Sinónimos

Marshmallow officinalis , o Marshmallow [2] ( lat.  Althaéa officinalis ) es una planta herbácea perenne; especie del género Althea de la familia Malvaceae ( Malvaceae ). Crece en Europa , Asia y el norte de África .

Título

El nombre latino del género proviene del griego. Althaca  - "para curar" - tal nombre para la planta fue utilizado por Teofrasto , Dioscórides y Plinio [3] .

Nombres populares en ruso y otros idiomas: [4] [5]

Distribución y ecología

El área de distribución de la especie cubre casi todo el territorio de Europa , Asia Occidental , Oriente Medio y Asia Central , China ( Región Autónoma Uygur de Xinjiang ) y África del Norte . En Rusia , se encuentra en la parte europea (excepto en el norte), en las zonas de estepa y bosque-estepa del norte del Cáucaso , la región del Volga , Siberia oriental y occidental , incluido Altai [5] .

Cómo crece la adventicia en América del Norte [7] . Cultivado en Ucrania y en el Territorio de Krasnodar de Rusia [2] .

Crece en llanuras aluviales de ríos y zanjas , en matorrales costeros y arbustivos, a lo largo de las orillas de los lagos, en tierras bajas pantanosas en el área semidesértica , prados solonetsous y solonchak [8] , con menos frecuencia en barbechos. Prefiere suelos ligeros y húmedos con aguas subterráneas poco profundas.

Se propaga principalmente por semillas. Al sembrar, se utilizan semillas de 1-2 años. A veces se propaga por división de rizomas.

Descripción botánica

Apariencia

Marshmallow officinalis es una planta herbácea perenne de 60–200 [9] cm de altura, cubierta de pelos multipunta o casi estrellados, en la parte superior, y especialmente en las hojas, a menudo aterciopeladas-sedosas.

El rizoma es grueso y corto, multicéfalo, con una poderosa raíz pivotante, raíz principal leñosa blanca de hasta 2 cm de diámetro y hasta 50 cm de largo, numerosas raíces laterales carnosas blanquecinas.

Tallos varios (hasta diez), rara vez solitarios, erectos, redondos, simples o poco ramificados, leñosos en la base o en la parte inferior, cilíndricos, desnudos de color verde grisáceo en la floración, a veces púrpura sucio; tallos más gruesos con surcos discontinuos, deprimidos, que pasan en la base a un patrón casi reticulado con bucles alargados longitudinalmente.

Hojas

Hojas en pecíolos de 2 a 6,25 cm de largo.Hojas inferiores ampliamente ovadas a casi redondas o incluso en forma de riñón, en forma de corazón en la base, redondeadas o cortadas, en su mayoría obtusas, con lóbulos simples o dobles poco desarrollados, que se desvanecen durante la floración y la fructificación; los medios - similares a los inferiores, en forma de corazón u ovoides, con una base redondeada o cortada, más sólidos, de 5 a 15 cm de largo y de 3 a 12,5 cm de ancho; las superiores son enteras, ovoides o alargadas, enteras, con base redondeada o anchamente cuneiforme. Todas las hojas son irregularmente dentadas, débilmente pubescentes arriba, densamente pubescentes abajo, alternas.

Estípulas estrechamente lanceoladas o lineales, que se caen rápidamente.

Flores

Inflorescencias cortas, racemosas, polifloras, ocasionalmente de 2-3 flores , ubicadas en las axilas de las hojas medias y superiores, forman una inflorescencia común apical, densa, en forma de espiga.

Flores sobre pedicelos muy cortos, apiñados en la parte superior del tallo, regulares, de 2-10 mm de largo, a veces de las axilas, junto con el pedúnculo común, flores separadas sobre pedicelos de 2-4 cm de largoemergen El cáliz con subcopa, que permanece con los frutos, es de color verde grisáceo, de 6-12 mm de largo, profundamente inciso en cinco lóbulos puntiagudos triangulares-ovados. Subcálice profundamente diseccionado en 8-12 hojuelas lineales, fusionadas en la base. Corola rosa claro o brillante, a veces casi blanca, rara vez rosa rojiza, morada en la base. Los pétalos son cinco, de 10-20 mm de largo, 6-17 mm de ancho (en la parte más ancha), de anchos a oblongo-obovados, en el ápice con una muesca poco profunda, estrechados hacia la base en forma de uña y fusionados con el tubo del estambre. .

Estambres numerosos, fusionados en un tubo en casi toda su longitud. Pistilo con ovario plano superior de 15-25 células. Las columnas en una cantidad igual al número de nidos de ovarios se sueldan en una columna que pasa por el tubo del estambre, libre en el ápice, con estigmas simples.

Fórmula de flores : [10]

Frutos y semillas

El fruto es una polisemyanka  fraccional plana en forma de disco con un diámetro de 7-10 mm, en un estado maduro, que se divide a lo largo de la costura en 15-25 frutos de una semilla de color gris amarillento. Frutos de 3-3,5 mm de alto, 2,5-3 mm de largo, 1-1,5 mm de ancho, ligeramente arrugados transversalmente, con bordes romos, ligeramente redondeados, densamente cubiertos de pelos estrellados a lo largo de todo el dorso. Las semillas son lisas, de color gris oscuro o marrón oscuro, reniformes, de 2-2,5 mm de largo y 1,75-2 mm de ancho. El pericarpio es delgado, se separa fácilmente de la semilla. El peso de 1000 semillas es de 2,0 a 2,7 gramos.

Florece a partir del segundo año, en junio-agosto, los frutos maduran en agosto-octubre [11] .

Materias primas vegetales

Recogida y secado

Los rizomas y las raíces de las plantas bienales se utilizan como materias primas medicinales : raíz de malvavisco purificada - lat. Radix Althaeae , raíz de malvavisco sin pelar - Radix Althaeae naturale [2] (se cosechan a principios de primavera u otoño después de que los tallos se hayan secado), así como hierba de malvavisco - Herba Althaeae officinalis [2] . La recolección se realiza cada tres o cuatro años, dejando hasta un 30% de plantas para restauración.  

Las raíces excavadas se liberan del suelo, los tallos, las partes no lignificadas y capitadas de los rizomas y la raíz principal leñosa se eliminan. Las materias primas cosechadas se lavan, se secan en pilas durante 2-3 días, se cortan en trozos de 30-35 cm de largo, los gruesos se parten a lo largo (para obtener una raíz pelada, se quita el corcho de las raíces secas), después de lo cual se tendidos sobre redes o paneles y secados en salas ventiladas o secaderos a una temperatura de 45-50 °C. La materia prima es higroscópica, se humedece fácilmente, por lo que se almacena en lugares secos y bien ventilados. La vida útil de las raíces es de 3 años [2] .

La hierba se cosecha en el plazo de un mes desde el comienzo de la floración [2] .

Composición química

Almidón ( hasta un 37 %), sustancias mucosas (hasta un 35 %), pectina (11-16 %), azúcares (8 %), caroteno , lecitina , fitoesteroles , sales minerales y aceites grasos (1-1,5 %). Las raíces de malvavisco contienen aminoácidos esenciales para el cuerpo humano , en particular, del 2 al 19,8 % de asparagina y hasta un 4 % de betaína .

Las hojas, además, contienen moco, aceite esencial , sustancias gomosas , ácido ascórbico , caroteno.

El aceite graso de semillas contiene - oleico (30,8%), α-linoleico (52,9%); α-linolénico (1,85%) y ácido β-linolénico (0,65%).

La cantidad de azúcar, mucosidad y otras sustancias varía según las estaciones. La ceniza es rica en fosfatos [12] .

Propiedades farmacológicas

La raíz de malvavisco es una planta medicinal típica que contiene moco , en términos de número y contenido de sustancias activas, casi equivalente a las semillas de lino .

Los preparados de esta planta facilitan la regeneración tisular espontánea, reducen el proceso inflamatorio, reblandecen la placa inflamatoria como protector y tienen efecto expectorante. Los extractos acuosos en grandes dosis envuelven la mucosa gástrica , mientras que la acción y el efecto son mejores cuanto mayor es la acidez del jugo gástrico [4] .

Importancia económica y aplicación

Se cría como planta ornamental .

Las raíces se comen crudas y hervidas, se utilizan para preparar papillas, jaleas . Se añade al pan cuando se muele .

Los tallos contienen fibras de color crema, bastante gruesas y cortas. No tiene valor práctico en cuanto a la calidad de la fibra, como hilado, pero puede utilizarse para fabricar papel. La fibra de malvavisco es menos duradera que la fibra de cáñamo , pero tiene poca higroscopicidad ; utilizado para la fabricación de bolsas y cuerdas [9] .

Las flores y la hierba contienen un pigmento  , la malvidina , que se usa para teñir la lana de rojo, con sales de hierro da un color azul negruzco o gris, con sales de aluminio  , gris o violeta grisáceo, y con sales de estaño  , púrpura oscuro.

El aceite graso de la fruta se utiliza en la industria de pinturas y barnices. Las raíces se usan para hacer pegamento [13] .

Planta de miel .

Aplicaciones médicas

Las raíces se utilizan en forma de polvo , infusión , extracto seco y jarabe -hierba-  para obtener la droga mukaltina [2] .

Marshmallow se ha utilizado en la práctica médica durante mucho tiempo. Actualmente, las drogas de la raíz de malvavisco están incluidas en las farmacopeas de varios países. Es el principal ingrediente activo de la droga mukaltin .

Las raíces de Althea tienen propiedades expectorantes y antiinflamatorias, se usan para enfermedades agudas y crónicas del tracto respiratorio y la faringe, acompañadas de expectoración difícil de esputo, inflamación de las amígdalas y el paladar blando , traqueítis .

Las preparaciones de malvavisco se utilizan como agente envolvente para las enfermedades del estómago : úlceras , gastritis , colitis y también para la diarrea. El efecto terapéutico se debe al contenido de una gran cantidad de sustancias mucosas, que tienen un efecto envolvente y protegen las terminaciones nerviosas de la membrana mucosa de la garganta y el tracto gastrointestinal de los efectos irritantes de diversas sustancias. Además, las sustancias mucosas contenidas en las preparaciones contribuyen a una ralentización de la absorción y una acción local más prolongada de varios medicamentos.

Las flores de Althea se usan para enfermedades de los riñones y la vejiga.

Es ampliamente utilizado en la medicina popular de muchos pueblos, tanto como un remedio externo ( loción , enjuague  - para la inflamación, tumores , quemaduras , líquenes ), como un remedio interno (para la tos, el envenenamiento, etc.). En Bulgaria, el té de las flores, la decocción y el polvo de las raíces se utilizan para las mismas indicaciones. Como preparación externa, se utiliza como emoliente ( cataplasma).

Dada la importancia del malvavisco como materia prima para la industria farmacéutica, los criadores búlgaros han creado una variedad de malvavisco altamente productiva llamada "Rusalka", que se cultiva en algunas granjas de Bulgaria [14] .

cultivo en cultura

Marshmallow officinalis se cultiva sembrando semillas escarificadas directamente en el suelo. La planta prefiere suelo franco arenoso fértil . También utilizan la plantación de "partes superiores" de las raíces con varios "ojos": brotes que permanecen en los desechos durante la cosecha y la limpieza de las raíces; durante el invierno, las "partes superiores" se almacenan en montones, trincheras y sótanos.

El cuidado de los cultivos (siembra) consiste en mantener el campo en un estado suelto y libre de malezas. En el año de la siembra, las plantas forman tallos de hasta 1-1,5 m de altura e incluso dan frutos, pero el mejor crecimiento se produce en el segundo año. La cosecha de raíces al final del segundo año es 4 veces más que en el primer año. Las raíces se excavan con palas o arados.

Althea officinalis es afectada por la pulga del cáñamo , comiendo brotes, pulgones , chupando jugos, y varios tipos de gusanos de alambre y falsos gusanos de alambre , dañando las raíces, que luego se pudren y pierden cualidades comerciales.

Clasificación

La especie Althea officinalis pertenece al género Althea ( Althaea ) de la tribu Malveae de la subfamilia Malvoideae de la familia Malvaceae ( Malvaceae ) del orden Malvotsvetnye ( Mavales ).

  10 familias más (según Sistema APG II )   6-12 tipos más
       
  ordenar malviflores     género Altei    
             
  departamento Floración, o Angiospermas     familia de las malváceas     especie malvavisco officinalis
           
  44 órdenes más de plantas con flores
(según el Sistema APG II ) 		  más de 200 nacimientos  
     

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Blinova K. F. et al. Diccionario botánico-farmacognóstico: ref. subsidio / ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M. : Superior. shk, 1990. - S. 164. - ISBN 5-06-000085-0 . Copia archivada (enlace no disponible) . Consultado el 10 de abril de 2012. Archivado desde el original el 20 de abril de 2014. 
  3. ↑ Maznev N. I. Enciclopedia de plantas medicinales . - 3ra ed., rev. y adicional - M. : Martín, 2004. - S.  59 -60. — 496 pág. — 10.000 copias.  — ISBN 5-8475-0213-3 .
  4. ↑ 1 2 Enciclopedia Universal de Plantas Medicinales / comp. I. N. Putyrsky, V. N. Prokhorov. - M. : Makhaon, 2000. - S. 54-56. — 15.000 copias.  - ISBN 5-88215-969-5 .
  5. ↑ 1 2 Según el sitio web de GRIN (ver ficha de planta).
  6. ↑ * Andreev P.P. = PP ANDRÉEFF. Proskurnyak. (Ver Altei ) // DICCIONARIO DE MERCANCÍAS EN RUSO. Bienes de consumo, que concluye el nombre de los bienes, productos químicos, así como objetos relacionados con la tecnología de fibra y nutrientes, sinónimos indicados, como en ruso y en idiomas extranjeros = dictionnaire russe des marchandisis landisa lashandisa landisa landisa lagandisa lashandisa lashandisa lashandisa lashandisa lashandisa lashaandisa lashandisa lashandisa landishaandisa lashandisa lagandisa lashandisa lashandisa lashandisa lashandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa a termes etrangers. - Russisches Waaren-Lexikon mit alphabetischem Register der Fremdwörter. - DICCIONARIO DE PRODUCTOS EN RUSO con TABLA ALFABÉTICA DE TÉRMINOS EXTRANJEROS / COMPILADO POR EL MIEMBRO DE LA SOCIEDAD TÉCNICA IMPERIAL RUSA, EL INGENIERO TECNOLÓGICO P. P. Andreev . - S.-PETERSBURG = S.-PÉTERSBURG: Publicado por la librería A. F. Zinzerling. Nevsky Prospekt, No. 46 = Librairie A. Zinserling Perspective Nevsky 46, 1889 . -  art. 154 . - 231, 166  pág. Archivado el 1 de diciembre de 2021 en Wayback Machine .
  7. ↑ Flora de la URSS  : en 30 toneladas  / empezó con las manos. y bajo el cap. edición V. L. Komarova . - M  .; L  .: Editorial de la Academia de Ciencias de la URSS , 1949. - T. 15 / ed. volúmenes B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 131-133. — 742 pág. - 4000 copias.
  8. ↑ Marshmallow officinalis // Gran Enciclopedia Soviética  : [en 30 volúmenes]  / cap. edición A. M. Projorov . - 3ra ed. - M.  : Enciclopedia soviética, 1969-1978. .
  9. ↑ 1 2 Diccionario enciclopédico de plantas medicinales, oleaginosas y venenosas / Comp. G. S. Ogolevets. - M. : Selkhozgiz, 1951. - S. 15. - 584 p.
  10. ↑ Drums E. I. Botany: un libro de texto para estudiantes. más alto libro de texto establecimientos - M. : Editorial. centro "Academia", 2006. - S. 312. - ISBN 5-7695-2656-4 .
  11. ↑ Atlas Botánico / Ed. edición B. K. Shishkin. - M. - L .: Selkhozizdat, 1963. - 498 p. - 35.000 ejemplares.
  12. ↑ Plantas silvestres comestibles / Ed. académico V. A. Keller; Academia de Ciencias de la URSS; Moscú nerd. Jardín e Instituto de Historia mater. cultivarlos. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 22. - 40 p.
  13. ↑ Gubanov I. A. et al. Plantas útiles silvestres de la URSS / ed. edición T. A. Rabotnov . - M .: Pensamiento , 1976. - S. 232. - 360 p. - ( Referencia-determinantes del geógrafo y del viajero ).
  14. ↑ Koleva, M. et al. Investigaciones del polifenolio superior en listata, aquí está Althea officinalis - la variedad Sirena // Farmacia (Bulgaria). - 1986. - Nº 3 . - S. 15-17 .

Literatura

Enlaces