| Fábrica de pasta y confitería Cheboksary "Vavilon" | |
|---|---|
| Año de fundación | 1940 |
| Nombres anteriores |
Planta de cultivo de frutas de Cheboksary (1940–1941) → Planta de alimentos de la ciudad de Cheboksary (1941–) → Planta de procesamiento de alimentos de la ciudad del complejo de Cheboksary (–1974) → Planta de refrescos de Cheboksary (1974–1993) → AOOT (OAO, OOO) Sitro (1993) –2006) |
| Ubicación |
RusiaCheboksary _ |
| Industria | procesamiento de alimentos ( CIIU : 10 ) |
| Productos | confitería , pastas |
| Sitio web | vavilon21.ru |
La fábrica de pasta y confitería Cheboksary "Vavilon" es una empresa rusa de la industria alimentaria para la producción de pasta y confitería. La empresa está ubicada en la ciudad de Cheboksary ( República de Chuvash ); el edificio administrativo está ubicado en la cara de Urukov, casa 17.
La empresa opera sobre la base de la planta de refrescos Cheboksary , que existe desde 1940 (transformada en 1993 por JSC Sitro ). Desde 2006, la empresa ha estado bajo el control de la fábrica de pasta y confitería "Vavilon" LLC Cheboksary (propietario - O. V. Meshkov ), a la que se adjuntó LLC "Sitro".
Entre los productos producidos en la fábrica: pasta , comida dietética (pan), confitería (pan de jengibre, galletas, delicias turcas , sorbete , grageas, hojaldre , gofres , rollos de oblea, cereales para el desayuno ( palitos de maíz, anillos de maíz)); refrescos ( limonada ), agua mineral, kvas; gelatina; alimentos enlatados (mermelada, mermelada, mermelada, compotas, frutas y bayas, trituradas con azúcar); pan integral.
Por Decreto del Comité Ejecutivo del Consejo de Diputados de Trabajadores de la Ciudad de Cheboksary No. 5 del 22 de abril de 1940, se organizó la planta de cultivo de frutas Cheboksary del Comisariado Popular de Industria Alimentaria de Chuvash ASSR. De acuerdo con el decreto del Consejo de Comisarios del Pueblo de la URSS y el Comité Central del Partido Comunista de los Bolcheviques de toda la Unión del 9 de enero de 1941 "Sobre las medidas para aumentar la producción de bienes de consumo y alimentos a partir de materias primas locales", el NKPP ChASSR adoptó un plan para 1941 para organizar nuevos talleres en el sistema del Comisariado del Pueblo. De acuerdo con el plan, en particular, se organizó una tienda de pan de jengibre en la planta de cultivo de frutas Cheboksary.
El 10 de noviembre de 1941, por decreto del Consejo de Comisarios del Pueblo de la ChASSR, la planta de cultivo de frutas de Cheboksary del comité ejecutivo del Ayuntamiento de Cheboksary se reorganizó en la planta de alimentos de la ciudad de Cheboksary , se estableció un personal de 13 unidades. .
A fines de la década de 1940 y principios de la de 1950, cuando varias empresas de distrito y ciudad se fusionaron en el sistema del MPP de Chuvash ASSR, "para reducir los costos administrativos y de gestión de las empresas del distrito", el MPP de ChASSR con el Cheboksary Gorpischekombinat se fusionó con Cheboksary Raipischekombinat. En 1955, la brigada de pesca Cheboksary del goslov y el punto de recepción de pescado Sheshkarsky fueron transferidos al Cheboksary Gorishchekombinat.
Por el Decreto de los Ministros de Chuvash ASSR No. 73 del 8 de febrero de 1974, la planta de procesamiento de alimentos de la ciudad del complejo Cheboksary pasó a llamarse planta de refrescos Cheboksary . Desde 1978, los productos de la empresa se fabrican bajo la marca comercial en forma de un cuenco estilizado hecho con la letra H, complementado con una letra H invertida en forma de espejo y tres frutas redondas encima del cuenco. [1] [2]
Por orden del Comité de Propiedad Estatal de la República de Chuvash No. 161 del 12 de marzo de 1993, la planta de refrescos Cheboksary se transformó en Sitro OJSC. Por orden del Jefe de la Administración del Distrito de Moscú de la ciudad de Cheboksary No. 652 del 30 de abril de 1996, Sitro OJSC se transformó en Sitro OJSC . En 1999, la fábrica opera sobre la base de la línea rusa MS-200, cuya capacidad diaria era de 6 toneladas.
En 2000, se instaló una línea basada en la prensa LPL-2 y el secador KSK-15. La capacidad de la fábrica era de 17 toneladas por día, la pasta se producía bajo los nombres: "Alimentador", "Espiral", "Fideos" y otros. En 2001, se puso en funcionamiento una línea suiza totalmente automatizada "Buhler" para la producción de productos de corte corto. En 2002 se instaló y puso en funcionamiento la segunda línea automática de la empresa suiza Buhler. La capacidad total de la fábrica era de 12 mil toneladas por año. En 2004, la fábrica inauguró una línea para la producción de hojaldre, equipada con equipos de las empresas italianas CANOL, MIXER, POLIN (capacidad de línea - 10 toneladas por día). En 2005, la empresa lanzó una línea de pastas de la empresa italiana Pavan para la producción de pastas largas con una capacidad de 10 toneladas por día.
El 23 de enero de 2006 se reorganizó JSC "Sitro" en la forma de transformación en LLC "Sitro" . El 24 de marzo de 2006, Sitro LLC se reorganizó en forma de fusión con la fábrica de pasta Cheboksary Vavilon LLC , que el 23 de abril de 2006 pasó a llamarse fábrica de pasta y confitería Cheboksary Vavilon LLC (el propietario de la entidad legal es el empresario O. V. Meshkov ) .
Desde 2006, una línea de producción de gofres automatizada ha estado operando en la empresa . En 2007, se lanzó una línea para la producción de un nuevo tipo de producto de obleas: rollos de obleas. En octubre de 2007, se puso en funcionamiento la línea italiana Padovani para la producción de sándwiches de azúcar.
La empresa está incluida en la "Lista de organizaciones grandes, económica o socialmente significativas de la República de Chuvash para 2010" [3] . La empresa suministra productos a las regiones de Rusia: Bashkiria, Udmurtia, Mordovia, Mari El, región de Kirov, República de Komi, Tatarstán, Ekaterimburgo y otras. La fábrica está ubicada en el territorio de 3,5 hectáreas y tiene 15 mil metros cuadrados de área de producción. [cuatro]
En 2009, según la calificación "Productores rusos de pasta TOP-20", compilada por la revista "Gastronomía". Bakaleya, CHMKF Babylon LLC se encontraba entre las diez principales organizaciones rusas especializadas en la producción de pasta [5] .
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