Un jigger ( eng. jigger - una unidad de medida de líquido equivalente a 1,5 onzas líquidas , aproximadamente 44 ml ) es una herramienta de barman diseñada para controlar la cantidad de ingredientes que se agregan a un cóctel. Un jigger también se llama una taza de medir.
Tradicionalmente, el jigger está hecho de acero inoxidable. Se compone de dos copas en forma de cono de diferentes volúmenes y tiene la forma de un reloj de arena. Una de las partes es igual a un jigger y la segunda puede tener un volumen arbitrario.
Hay dos tipos de designaciones en los jiggers: en unidades métricas e imperiales británicas.
Tipos de jigger con unidades imperiales:
Tipos de jiggers con unidades métricas:
Nota: a veces, en lugar de mililitros, se utiliza la designación en centilitros: 1cl = 10ml.
| Inventario de barra y equipo | |
|---|---|
| Para hacer cocteles | |
| Vajilla | |
| Otro |
|