Copa de vino ( fr. fougère ) - cristalería , para agua mineral o de frutas, copa [1] , es un vaso estrecho de paredes delgadas sobre una pata alta. También se utiliza para servir vinos espumosos , a veces (en ausencia de platos especiales) - cócteles [2] y champán [3] . Capacidad - 200-250 ml. Debido a la pequeña área de contacto de la bebida con el aire, impide la rápida liberación del aroma.
La palabra "fougère" proviene de la ciudad francesa del mismo nombre . En otros idiomas, una copa de esta forma alargada se llama "flauta" o simplemente "copa de champán".
| Inventario de barra y equipo | |
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| Para hacer cocteles | |
| Vajilla | |
| Otro |
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